2016年01月04日 更新

余ったお餅が大変身!お餅を味わうアレンジレシピ♪

1月は正月ということで、1年の中でも何かとお餅を食べる機会が多い時期ですよね。毎年お餅を買ってはみるものの、だいたい余ります。ただ焼いて砂糖醤油で食べるのもすごく美味しい!けれども、本音で言うとやっぱり飽きる・・・そして、飽きたら何に使おうか迷ってしまいますよね。今回は、余ったお餅を簡単にアレンジして食べられるレシピを紹介します♪

お餅deグラタン

チーズのとろとろとお餅が絡み合って絶品間違いなし!
トマトソースや和風など、いろんな味で楽しんで♪
餅チキングラタン
nonkone 味付けも不用で簡単!夫が珍しく美味い連呼してました(笑)
さくさくクルトンとトロ~リお餅の和風グラタン
YokoIshikawa クルトンとクワイのサクサク、シャキシャキの歯応えと トロ~ンととろけるお餅とチーズ、玉葱とちぢみホウレン草の甘みのハーモニーがサイコーですO(≧∇≦)O

ビールのおつまみにピッタリ♪

子供にももちろんOK!お餅は薄いものがいいそうなので、
切り餅の場合は薄くカットして使うといいですね。
最近はまったおつまみ〜⭐️カリトロチーズレンコン餅二種❤️カレー風味⭐️明太マヨ風味
tomokeeta だいたい作り方同じだけど、別々にのせたよ!これは🍺のつまみにいいよ💗 子供も好きな味〜お好みでブラックペッパーガリガリしてね♪ お餅は鍋にいれたりする薄切りのものがいいよー👍

餅入り生地でもっちり美味しい!お手軽ピザ

フライパンでサッと焼けるので、とっても簡単。
いろんな具を乗せてピザパーティー♪
⭐️餅入り生地でもっちり♪フライパンで作るお手軽なミニピザ⭐️
aiai1409 最近娘との2人ランチによく作っているミニピザです꒰ ¨̮͚ ꒱♪ْ˖⋆ 冷凍の切り餅を使って、思い立ったら1時間もあればできてしまうお手軽さにリピしまくり♡ フライパンでサッと焼けるのも、ずぼらな私には向いているのかも(்͂ॢᵋ்͂ॢ)フ⁰フ⁰ෆ* 具材はいつもあるもので♪ ⭐️トマトソース、ポークビッツ、コーン、チーズにピーマンをトッピング ⭐️マヨネーズ、明太子、ブロッコリー、チーズに焼き海苔をトッピング ⭐️マヨネーズ、しらす、コーン、チーズにパセリをパラパラ♪ 今回は作ってないけど、照り焼きチキンが娘の1番のお気に入りのようです😊

トッポッキをお餅で再現!

なんちゃってトッポッキですが、確かにトッポッキを買わなくても、
お餅で十分味わえますね!
❤鉄板ラバーズ 切り餅でなんちゃってトッポッキ♪🔥🔥🔥激辛注意⚠
0987hiropon 😊鉄板ラバーズ❤ 韓国料理店のチーズトッポッキが昔食べて美味しかったので、冷蔵庫にあるものと、切り餅でなんちゃってトッポッキです。 韓国薩摩揚げも無いので省略。 鉄板でなくても、グラタン皿でもオッケーです❤ 注意:レシピは辛い仕上がりです🔥🔥🔥😁😁😁

照り焼きお餅

お餅だけど御飯がすすみそう!
お餅でかさ増しな、節約料理ですね♪
これは、すごい!何がすごいって鶏胸肉1枚半弱で肉巻き15個作ったよ!母を褒めてくれ〜(≧∇≦)笑
bchanbko 頑張った母、えらい!笑笑

米+お餅=おこわ☆

お米にお餅がコーティングされれば、おこわの様にモチモチになるそうです。
もち米いらず!!
お餅で 鶏皮おこわ作り方
chocolat3 昔テレビでやってたおこわの作り方です。モチモチおこわになります(o^^o)

餅、揚げちゃいます。

ボリュームもあって、おなかもいっぱいになりそう♪
見た目お餅っぽくない!
揚げ餅の五目あんかけ
1015ayako 揚げたお餅に野菜のあんかけをたっぷりかけました♪ボリューム感もある一品です(*^^*)

話題の餅入りパンケーキ

いつものホットケーキミックスで♪もちもち感アップですね。
簡単なので、ぜひ試してみたいです。
お餅入りパンケーキ
exileaiko 話題になってる餅入りパンケーキ作りました😊 お餅が入ってるので、もっちもちの食感でめっちゃ美味しいです✨

切り餅de酒かすふれ!

お餅がはいっているなんて!びっくりです!
和なおもてなしにピッタリですね~。
★酒粕&切り餅de酒かすふれ★
BLUEZ33 ご近所の酒屋さんで美味しい酒粕を大量購入。甘酒と共に…うーん、濃ゆい(゚∀三゚三∀゚) ウホー! 隠し味は白味噌!

ケーキにもお餅をいれて、モッチモチ♪

もちもちの食感がたまらないですねっ!チョコだけでなく、ほかの味も作りたい!
もっちりチョコケーキ
1a0y0k クックパッドID2476850を参考に作りました(^-^) 簡単にもちもちのケーキが作れます!

電子レンジだけで、本格和菓子

餅はちゃんと混ぜ混ぜするのがポイント。
時間が経っても餅が柔らかく美味しいままだそうですよ。
レンジで簡単🌼さつまいも胡麻餅🍠
bellflower さつまいもの優しい甘さの柔らかいお餅です✨ 温かいお茶と一緒にいただきます〜😊 以前デパートの物産展で、熊本のくま純という和菓子屋さんで買ったゴマ芋餅がめちゃくちゃ美味しくて、でもお取り寄せ不可だったから自分で再現して作るようになっちゃった😁 時間が経っても餅が柔らかくてホッとする味です😊

ポテンシャルを秘めたお餅

お餅のアレンジレシピ、いかがでしたでしょうか。
これなら正月明けに、ひたすら焼き餅を食べる・・・なんてことなく、
美味しくお餅を消費できそうですね♪むしろ、このレシピを作りたくてお餅を買っちゃいそうです♪
おかずにもデザートにもなるお餅をぜひ活用してくださいね♪