2016年01月23日 更新

みかんがスイーツに変身!華麗なるみかんの世界☆ミ

冬の定番フルーツ・みかん。
ビタミンたっぷりで風邪の予防にも良いと言われています。

みかんといえば生でそのまま食べることがほとんどですが、今回はちょっと変わったみかんの食べ方をご紹介!
実はスイーツ作りの素材としても、みかんはオススメなんですよ♪

みかんの意外なおいしさを再発見する、みかんワールドへご招待します!

みかんだってジャムになるんです!

リンゴやイチゴはジャムにする人も多いですが、みかんだってジャムになるんです!
オレンジと比べて水分が多めなので、しっかり煮詰めるのがポイントです。
みかんジャム🍊
hirokochi9310 和歌山県在住 季節がらあらゆる方面からみかんをいただいて 食べきれない予感🍊 みかんジャムを作ってみました。 いろんなレシピを見てみたものの、保存のとこを考えてお砂糖はみかんの半量で…といきたかったけど、みかんの甘さを考えて少し減らしました(笑)

ブームになっているスムージーにもどうぞ♪

今、とって流行っているスムージー。
美容と健康、ダイエットにも良いと言うことで、毎日飲んでいる人も多いのでは?
みかんがおいしい季節には、みかんスムージーでビタミンをたっぷり摂りましょう!
みかんスムージー
RYOhr 柑橘系の爽やかな香りも楽しめます^ ^

子供も喜ぶひんやりスイーツに☆

こちらは見た目もキュートなムース!
まるでお店で売っているようなクオリティですが、意外と簡単にできちゃうんですよ☆
婿殿がくれた蜜柑ジュースで志野ちゃんのカルピスムース⁇(笑)
tanuko おはようございます😊 今朝はお弁当無しなので朝ごはんのスイーツをUP😄 婿殿が取引先の和歌山の蜜柑ジュースを6本くれてん。濃い〜美味しいジュースやからそのまま飲んでももちろん美味しいんやけど今年はスイーツを作ってみてん。志野ちゃんのカルピスムースのレシピでカルピスを蜜柑ジュースに置き換えて。カルピスムースって言うてええんか分からんけどな(笑) ムースの部分はほんのりオレンジ色わかるかなー?上は蜜柑ジュースのゼリーをクシュクシュにして。このアイデアはseikoちゃんに教えてもろてんよ👍 朝っぱらからのお呼び出しやけど、seikoちゃん、婿殿の嫁、食べ友よろしゅうに💕💕 みんな今日も暑いけど頑張ろなぁ〜😄

爽やかな香りのパンに大変身!

みかんでパン!?なんて思うでしょ?
ほんのり甘くてオレンジ色が可愛い、おいしいパンになっちゃうんですよ~!
ももさんの料理 何と水分はミカンだけ(((o(*゚▽゚*)o)))みかんで焼くみかんパン‼︎中にはミルククリームを入れて♪
hiromaobuzz66 みかんをたくさん貰ったので、気になっていたみかんパンを(´◡͐`)♪ 手捏ねなので、生地がまとまるまで大変だったけど、爽やかなパンが焼けました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 中にはミルククリームを入れました。 ちょっと焦がしてしまったのが残念…。 素敵なレシピをありがとうございますー♡‼︎

オシャレなフレンチスタイルはいかが?

フランス料理でおなじみのテリーヌ。
みかんで作ればオシャレなスイーツにも、ちょっとこなれた前菜にもなります!
オメデトウ。柑橘のテリーヌ
tata3 私は二人の凄腕シェフを知っている。 一人はプロであり、一人は台所の手品師である。 それは…鹿さんとおトゥミー✨️ 鹿さんは14日、おトゥミーは21日が誕生日🎊 お二人、おめでとうございます‼ 二人の凄腕シェフに、ありったけの憧れと食意地を寄せて包み込んだ…柑橘のテリーヌ❤︎ 鹿さんが送ってくれた小田原の柑橘、せとか、清美オレンジ、不知火デコポン、湘南ゴールド 家にあった八朔、はるか、6種類の柑橘を敷き詰めて、とちおとめを三粒。 鹿さん、ありがとうございます😋♪♪♪ おトゥミー、鹿さん、純度の高い一年を💎 追伸 おトゥミー、貴女の憧れシェフと誕生日が近いのは運命❤︎ あ、それも食の運命ね😁 シトラス9割、ゼリー1割で盆と正月、誕生日にクリスマスも来た感じᏊ˘̴͈́ꈊ˘̴͈̀Ꮚ⋆✩

チーズケーキ+みかんという意外性!

真っ白なレアチーズケーキにみかんのソースが美しい!
チーズの濃厚さとみかんの甘酸っぱさも相性抜群です!
残念なみかんをソースに。レア(ハイ)チーズ‼︎
tata3 今年は苦手なことにも手を出す👉👈 明け過ぎましたが…↑新年の抱負です😆 お菓子作りが苦手なんすよね。ぽつり。 残念なみかんでソースを作りました。 水切りヨーグルトのレアチーズとでマーブルに🌀🌀🌀 割愛したボトムの必要性は切り分ける時に学びました(笑 そんなこんなで、今年は苦手なことにも手を出す✋です‼︎ 第2の息子rairuと第1の息子へ。 今日は腐ったみかんの方程式でも話そうか。

ビタミンカラーが素敵なマフィンにも♪

にっこり笑顔がキュートなマフィン。
みかんのビタミンカラーで、見ても食べても笑顔になれそうですね♪
ひみえさんのみかんマフィン🍊
jun47 やっと作った! ひみえさんのみかんマフィン🍊 1年以上前から★つけたまま、寝かせ続けてやっと作れました♪ 🍊を子供たちに絞らせ(「なんで?なんで?」とうるさかった💦)て、あっという間に出来上がりました~ ひみえさん、素敵なレシピありがとうございます❤ マーガリンは無塩バター、砂糖の代わりに蜂蜜使って、仕上げの粉砂糖は顔を優先させるためにかけませんでした( ̄∇ ̄*)ゞ

みかんって、意外と使い勝手の良い素材なんです♪

料理に使うイメージの少ないみかんですが、スイーツにすると味が凝縮されてまた違ったおいしさに!
みかんがたくさん手に入ったときは、ぜひスイーツ作りに使ってみてくださいね♪
彩りもきれいで、贈り物にもぴったりです!

みかんに関連するレシピ・料理投稿

奥薗壽子さんレシピのもちもちミートボール入り和歌山名物弁当なんだな…🐼
Kusukus 今日は先日延期になった娘の遠足の予備日です🌼 真っ晴れで良かった良かった☀ 昨夜のオカズに奥薗壽子さんレシピのもちもちミートボールを作ったので、お弁当にも入れました🍴 すりおろしたじゃがいもを入れるのがポイントで、ふっくらもっちり食感に仕上がって冷めても美味しいですよ💓 お弁当の方は、娘👩・パンダ🐼・みかん🍊・梅干し🔴おにぎりを入れて、和歌山名物弁当のつもりです(笑)🍱 暑くなってきたので、今回はみかん寒天ゼリーをデザートに☺ 楽しんでおいで~🎵
🌸紫陽花なミルク寒天🌸
kingcat 季節的に一ヶ月早い🏃💨まぁ、良いじゃないですか( ̄▽ ̄)🌸 明日の朝にはミカンの缶詰を乗っけてフルーツ寒天にぃ\(//∇//)🍊 早く食べたい( ̄^ ̄)ゞ🍴✨
糖質分解代謝up パイナップルヨーグルトスムージー☆
kotanin 今日の朝ごはんスムージーです(*^^*)♪ 今日はパイナップルとミカン~! 美味しかったです\(^o^)/☆
柿のカプレーゼ 【Persimmon Caprese】
izooming 柿を大量にいただいたので、柿を使ったメニュー:その14 カプレーゼの柿バージョンです。 なかなかイケますよ😘 柿の残高が増えたけど、それよりもっと、ミカンの残高が増えました❗️😱 明日はミカンの日🍊 同じオレンジ色、明日はミカンを投稿予定です😁
おいしい朝ごパン(・・。)ん?
harukiti たまごは何でも合うよね〜(•⚗ั౪⚗ั•)
パンもどき。。くちびるぱん。。(˃᷄ꇴ˂᷅ ૂ๑)笑
soranonmico 今朝起きたらおチビが高熱💧 パンとももとみかんがたべたい(இɷஇ ) っていうのでちゃちゃっと作れるパンもどき作ったら。。 唇みたいになってしまった笑 他にはガーリックマヨと胡椒とか✨あとはチョコとかプチパンもどき作りました💧 新学期で疲れてしまったかな〜💦 はよよくなりますように(*´ω`*)
さかぽんのみかんで、ほっとみかん&おりぃちゃんの花パンを、ゆうちゃんに頂いたココナッツの器で、頂きました(@^^@)/
berrymint さかぽんに頂いた大きなみかんを、100%手絞りし、フレッシュなほっとみかんを作りました~(o^-^o)小さなみかんは飾りにー(^-^)v おやつは、おりぃちゃんに頂いた、素朴なお菓子、花パン(o^-^o) 器は、ゆうちゃんのココナッツの器です(^-^)v お菓子が甘いので、蜂蜜は控え目に(^-^)v 爽やかなみかんの香りで、癒されました♪ 祖母に作って貰ったわけでもないのに、なんだかこのドリンクを見てると、お婆ちゃんや、昔の懐かしいおこたのある冬が、浮かんできました(*^^*) おりぃちゃんのお菓子は、ついつい手が出てしまう美味しさでしたo(*⌒O⌒)b 皆さん、素敵なおやつタイムありがとう(
黄色いお肌♪今が旬!*みかんベーグル*
umamio みかん、買ったはいいけど微妙にヘリが悪かったりしませんか? 仕込み水にミキサーにかけたみかんを使い、中に皮で作ったジャムを巻き込み、黄色いベーグルちゃんが出来ました☆ 食べると少しの生地の酸味と皮ジャムの甘みがベスト待ってです!! 思いつきでやった割にストライクです(((o(*゚▽゚*)o)))
ナス、タケノコとパプリカのグリーンカレー
silmaril56 ナス、タケノコとパプリカのグリーンカレー。
オレンジムース🍊🍊
tanuko おはようございます😊 台風一過、晴れの京都です☀☀ 婿殿に貰ったみかんジュースを使っておやつを。上手くいけば2層に分かれるはずやってんけど今日は上手くいかず😢😢 まっ、エエかぁー😁 生クリーム無しは次女の。小さなカップは長女夫婦にお土産。パスカルのプリンの空容器を活用(笑) 今日は娘達とショッピング🎶🎶 パパさんお留守番2日目。明日はパパさんのご機嫌とりしま〜す👍