2015年10月01日

必見!メンマ超活用術☆メンマの簡単料理・レシピ11選♪

ラーメンのトッピングに欠かせないメンマ。
メンマってこりこりして味が染みてておいしいですよね~!

だからトッピングだけで終わらせておくにはもったいない!!
もっと普段の料理にアレンジできるメンマを使った料理をまとめてみました☆
SnapDishユーザーさん達のナイスアイデアをご覧ください♪

たけのこをめんまに代えるだけ

メンマってたけのこですからね!たけのこ料理の代表であるチンジャオロースに代用するというアイデア。
和風ちんぢゃおろぉすぅ(・・?)
和風ちんぢゃおろぉすぅ(・・?)
yoroduya310 ちょー薄味です。
材料
ピーマン4コ メンマ 人参 牛肉  など

モッツァレラとメンマの新しい組み合わせ

高菜やたらこと和えてピリ辛だけどモッツァレラチーズでまろやかになっておいしそう~!!
モッツァレラチーズ中華和え手作りメンマと高菜とたらこ
モッツァレラチーズ中華和え手作りメンマと高菜とたらこ
kim555 最高のアテになったぁ!!^_^💖
材料
モッツァレラチーズ  高菜  メンマ  たらこ  ネギ  胡麻油  など

歯ごたえのいい食材と一緒におつまみに

きゅうりやキムチと一緒に和えてしゃきしゃきこりこりの食感が楽しめますね。
メンマとキュウリのおつまみ
メンマとキュウリのおつまみ
材料
キュウリ  メンマ(セブンで売ってる物)  キムチ  胡麻油  塩  など

簡単調理で時短メニューに

簡単なのにおつまみに喜ばれそうな一品ですね!!
白髪葱の穂先メンマ和え。
白髪葱の穂先メンマ和え。
mayumi213 白髪葱と穂先メンマやわらぎを和えただけ。 お酒のおつまみにオススメ~o(^▽^)o 簡単美味しい☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
材料
ネギ  穂先メンマ  など

ラー油漬けメンマで中華風に

メンマをラー油漬けしてあるからピリ辛でおいしそうですね。春菊など旬の野菜と一緒に炒めるのがいい(*´∇`*)
メンマと春菊炒め☆ラー油味
メンマと春菊炒め☆ラー油味
sumity お正月に台湾で買って来た、ラー油漬けのメンマが残っていたので炒め物にしました♡そのまま、食べても美味しいのですが、春菊と合わせて炒めても美味しかったデスよ( ´艸`)ムププ
ポイント
日本で売ってあるメンマにはラー油って入ったてないですよね⁇ 日本の物を使うのなら、ラー油をお好みで足してみてはどうでしょうかd(⌒o⌒)b

材料
豚肉  メンマ(ラー油漬け)  春菊  ハス  ごま油  塩こしょう  場合によってラー油  など

細かく刻んで肉団子に

いろんなお野菜と一緒に具材にして肉団子になっています。お好みで材料を代えたりして楽しめそうですね♪
蓮根、山芋、湯葉、メンマ、玉ねぎ入り豚肉団子
蓮根、山芋、湯葉、メンマ、玉ねぎ入り豚肉団子

韓国風ナムルに

ナムルだからご飯にもおつまみにもできますね!!
~キュウリ・メンマ・モヤシのナムル風~
~キュウリ・メンマ・モヤシのナムル風~
nomo2 晩ゴハンの一品デス♪アテにもなるよ~☆彡

豪快に焼きそばの具に

ピリ辛で食欲が進みそうですね(*^▽^*)
ピリ辛メンマ焼そば\(^o^)/
ピリ辛メンマ焼そば\(^o^)/
mai5963 焼そばにメンマ、ねき、焼豚、ラー油、麺つゆ、ゴマ(*^o^*) ビール飲みたくなるー

刻んでチャーハンに

メンマの歯ごたえがいいアクセントになりそうです!!
メンマ炒飯
メンマ炒飯

イタリアンなペペロンチーノに

メンマを使っておしゃれなペペロンチーノに変身。違和感なくおいしそう!!
穂先メンマのペペロンチーノ
穂先メンマのペペロンチーノ

どうせなら手作りメンマを作ろう!

簡単にできるし常備しておけるから便利ですよね。味付けも自分好みにできます!!
簡単おつまみ💗麺つゆで♪メンマ🍜
簡単おつまみ💗麺つゆで♪メンマ🍜
marigappa ラーメンのトッピングに🍜 ご飯のお供に🍙 箸休めに😊
材料
竹の子水煮  ごま油  ○麺つゆ  ○鶏がらスープの素  など

単体以外の活用法、ぜひお試しください!

いかがでしたか?

メンマのアレンジの幅は広かったんですね~!!
特におつまみには大活躍のようでしたね♪

是非SnapDishユーザーさん達のアイデアを参考にメンマ料理に挑戦してみてくださいね。
関連カテゴリ