2015年09月21日

「豆乳」を使ったイソフラボン料理って?キレイな人はやっている!

美容と健康に気を遣っている女性ならば、誰もが飲んでいるといっても過言ではない「豆乳」。
そのまろやかな口当たりは美容のために無理をして摂るというワケではなく、好んで飲む人も多いんです♡
大豆の甘みたっぷりの豆乳を使って、美味しくて健康にも良いお料理を自宅で作りませんか?
美容・健康食を買ってくるとは違った、家計にも優しい食生活を実現させましょう♪

簡単美味しい!ごはん要らずのボリューム

ご飯が要らないほどのボリューム感を持つ、グラタンが登場!
カボチャでしっかり炭水化物を摂取できているので心配いりません♡

カラダに負担をかけずに野菜も摂れる!

リゾットなので胃にも優しく、消化器官に負担をかけない!
美味しいだけではなくて、ボディのことも気遣う余裕感のある女性になりたいですよね♡
ブロッコリーと豆乳のリゾット
ブロッコリーと豆乳のリゾット
ポイント
・豆乳でヘルシーに(^^♪ ・お米の固さはアルデンテくらいが美味しい! ・胡椒はそこそこ多めが◎

材料
ブロッコリー  にんにくチューブ  たまねぎ  オリーブオイル  米  白ワイン  水  コンソメの元  豆乳  塩  胡椒  など

豆乳のまろやかさで鮭がより美味しくなる♡

鮭の臭味を感じることなく美味しく食べられるワケは、豆乳のまろやかさが鮭に浸透するから!
煮込むなら牛乳も良いけど豆乳もGOODです。
鮭ときのこの豆乳クリーム煮
鮭ときのこの豆乳クリーム煮

コーンのまろやかさが更にアップ!

コーンの甘さにさらに甘みをプラス!
豆乳で伸ばせば自然な甘みをそのままに、舌ざわりの良いスープに仕上げることが出来ちゃうんです。
豆乳コーンポタージュ
豆乳コーンポタージュ

しゅわっと柔らか♡フレンチトーストを豆乳で

牛乳と卵、そして砂糖で作った卵液に付け込んで焼くのがフレンチトーストのスタンダード。
これを牛乳代わりに豆乳を使ってみてはいかがでしょうか。
砂糖を少な目で済みますし、焼けば大豆の香りがたって美味しさバツグンです!
豆乳のフレンチトースト!
豆乳のフレンチトースト!

自然な甘みが病み付きになっちゃう♡

とろとろの食感、プルンプルンの食感…自分の好きな食感のプリンが作れるのもおうちごはんならでは!
何度も試して、自分好みの硬さが作れるように試してみるのも良いかもしれませんね♡
とろっとろの豆乳プリン♡
とろっとろの豆乳プリン♡
c1000 とろとろの豆乳プリンができましたっ✨ これからのヘルシーなおやつなりそうです*\(^o^)/*

飲むだけじゃなくて料理にも!

飲むだけで済ませてしまう人が多い豆乳ですが、飲むだけではなく料理にも積極的に使っていきましょう!
ゆず大根😋
ワイン🍷用意して、夜🌛まで待って😘。なケーキ。ブルーチーズとクリームチーズにイチジク入り。更にシナモンをチラリ。
夜中に食べちゃダメなやつ☆マヨ&エッグトースト
本日のおつまみ☆天婦羅
えのきの素揚げ(*^▽^)/★*☆♪
今日のランチは 豆乳お粥でしたー‼️ 連絡最終日 友達と、映画観てからの。。。
人参ともやしのレンチンジンジャーナムル #常備菜
あまさけ豆乳プリン
(🍙≧▽゜)🍙~たぬきにぎり~モニター当選ありがとうございま~す♪♪♪
20180512 朝ごはん
我が家のタコライス
りんごとドライいちじくのパウンドケーキ
👵今日のJK(女子高齢者)弁当🍱 週末恒例お片付け弁当 日の丸弁当残り物スペシャル #お片付け
もやしとコリコリ木耳で生姜酢和え
ぱあるさんの料理 『豆腐とシソの ごまザックザク和風サラダ』
〜玉子焼き飯〜
Miki (^_−)−☆さんの料理 ネギのヴルーテ🍃 今年も作りました🙌
残ったカレーでパンキッシュ🍞
甘酒マンゴースムージー
カニカマクリームコロッケ
暖かくなると食べたくなる☆茄子の揚げ浸し
佐野未起の料理 よもぎヨーグルト 口コミだったけど本当に出来た!#よもぎ #ヨーグルト #豆腐 IH圧力鍋デビュー作😊
春キャベツの味噌マヨサラダ~♡ #ばってぃーまま@♪の簡単お弁当のおかず #液みそで簡単
#炊飯器でバナナケーキ
Tomoko Itoさんの料理 切り干し大根とエノキの塩昆布炒め♥️他 今週のつくりおき 前半12品
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