2015年09月21日

「豆乳」を使ったイソフラボン料理って?キレイな人はやっている!

美容と健康に気を遣っている女性ならば、誰もが飲んでいるといっても過言ではない「豆乳」。
そのまろやかな口当たりは美容のために無理をして摂るというワケではなく、好んで飲む人も多いんです♡
大豆の甘みたっぷりの豆乳を使って、美味しくて健康にも良いお料理を自宅で作りませんか?
美容・健康食を買ってくるとは違った、家計にも優しい食生活を実現させましょう♪

簡単美味しい!ごはん要らずのボリューム

ご飯が要らないほどのボリューム感を持つ、グラタンが登場!
カボチャでしっかり炭水化物を摂取できているので心配いりません♡
くずしカボチャとアスパラガスの豆乳グラタン(๑•̀∀- )و
くずしカボチャとアスパラガスの豆乳グラタン(๑•̀∀- )و
Noricafe くずしたカボチャとアスパラガス 豆乳と低脂肪生クリームで ヘルシーかな?(笑)😅😅😅

カラダに負担をかけずに野菜も摂れる!

リゾットなので胃にも優しく、消化器官に負担をかけない!
美味しいだけではなくて、ボディのことも気遣う余裕感のある女性になりたいですよね♡
ブロッコリーと豆乳のリゾット
ブロッコリーと豆乳のリゾット
ポイント
・豆乳でヘルシーに(^^♪ ・お米の固さはアルデンテくらいが美味しい! ・胡椒はそこそこ多めが◎

材料
ブロッコリー  にんにくチューブ  たまねぎ  オリーブオイル  米  白ワイン  水  コンソメの元  豆乳  塩  胡椒  など

豆乳のまろやかさで鮭がより美味しくなる♡

鮭の臭味を感じることなく美味しく食べられるワケは、豆乳のまろやかさが鮭に浸透するから!
煮込むなら牛乳も良いけど豆乳もGOODです。
鮭ときのこの豆乳クリーム煮
鮭ときのこの豆乳クリーム煮

コーンのまろやかさが更にアップ!

コーンの甘さにさらに甘みをプラス!
豆乳で伸ばせば自然な甘みをそのままに、舌ざわりの良いスープに仕上げることが出来ちゃうんです。
豆乳コーンポタージュ
豆乳コーンポタージュ

しゅわっと柔らか♡フレンチトーストを豆乳で

牛乳と卵、そして砂糖で作った卵液に付け込んで焼くのがフレンチトーストのスタンダード。
これを牛乳代わりに豆乳を使ってみてはいかがでしょうか。
砂糖を少な目で済みますし、焼けば大豆の香りがたって美味しさバツグンです!
豆乳のフレンチトースト!
豆乳のフレンチトースト!

自然な甘みが病み付きになっちゃう♡

とろとろの食感、プルンプルンの食感…自分の好きな食感のプリンが作れるのもおうちごはんならでは!
何度も試して、自分好みの硬さが作れるように試してみるのも良いかもしれませんね♡
とろっとろの豆乳プリン♡
とろっとろの豆乳プリン♡
c1000 とろとろの豆乳プリンができましたっ✨ これからのヘルシーなおやつなりそうです*\(^o^)/*

飲むだけじゃなくて料理にも!

飲むだけで済ませてしまう人が多い豆乳ですが、飲むだけではなく料理にも積極的に使っていきましょう!
塩麹 キャロットラペ🥕
茹で鶏とヤングコーン パプリカソースを添えて
Noriko❤(。☌ᴗ☌。)❤️さんの料理 パッションティー&オレンジジュース #ハーブティー #オレンジジュース #アイスティー
麹甘酒の水羊羹風🎐
なだちいさんの簡単焼くだけ、ズッキーニのガリマヨソテー、生ハムトッピング♪💗.•*¨*•.¸¸♬
手作り♡我が家のミルキーシフォンロール。シュワ♪モチッ♪の生地です♡
昼ごはん 豆乳で坦々風素麺
真希ちゃんのズッキーニとマグロのカルパッチョ🍋🌺
ちぃさんのお料理 グリンピースのビシソワーズ💚💚💚
空芯菜の炒め物
まきちゃんの💕ズッキーニと鶏胸肉のスイチリ胡麻和え
ご飯1合弁当 焼豚切り落としマゼマゼご飯 2017.7.18
パキッとアイス!抹茶黒豆ヨーグルトバーク
冷やし坦々麺part2〜サッポロ一番味噌
HMで簡単マヨネーズを使って#ケークサレ
スーラータンメン
糀甘酒豆乳でこくうま味噌ツナパスタ#塩糀#マルコメ液みそ料亭の味
夏野菜たっぷりで夕飯
えのきの石づきを七味マヨソテー😋💓💓
Rizmuさんの米粉のキャロットケーキ🥕🍰
干し葡萄酢🎵 健康の二文字に目が行くお年頃
ヨーグルトバーク🍓
きいこさんの料理 生姜入り♡ひじきのサラダ♡ #ひじきサラダ#生姜#簡単料理
夏野菜の冷やして煮浸し
今日の2人のお弁当🍱♪ #ズッキーニ入りミートローフと#玄米おにぎり🍙2種
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