2015年09月20日 更新

「めんつゆ」をフル活用♪もう味付けに失敗なし、めんつゆアレンジで味付達人になれる!

どの家庭の冷蔵庫にもある「めんつゆ」。うどんや素麵を食べる際にはよく使いますよね。
そんな「めんつゆ」ですが、おかずの味付けにも万能に使える調味料なんです。

何にでも使えて、味決めも簡単なのに、まるで手間暇かけやような本格派の味を作り出してくれます。
今回はそんなめんつゆを使った、お手軽本格レシピをご紹介します!

甘辛さがたまらない!

チキン南蛮の味付けも、お酢+めんつゆでお手軽に♪
その分タルタルソースを手作りしてみましょう!

めんつゆの甘さが引き立つ炊き込みごはん♪

少し甘めな感じが良いですね。
何杯もおかわりしちゃいそうです。
甘めが美味しいかしわご飯♥︎
甘めが美味しいかしわご飯♥︎
mittan019506 最近よく作るしっかり味炊き込みご飯です♥︎ めんつゆを使ってるから少し甘めで子供達には大人気です(๑ˇ3ˇ๑)•*¨*•.¸¸♪ おこげがかなりキレイに出来るからまた食欲をそそります(∩❛ڡ❛∩)

マヨネーズをプラスで間違いなしな味!

みんな大好きマヨネーズとガーリックでガツンときますね。
大人も子供も喜ぶ味です~♪
弁当にもぴったり( ›◡ु‹ )豚こまのめんつゆマヨ炒め♫
弁当にもぴったり( ›◡ु‹ )豚こまのめんつゆマヨ炒め♫
38kami 考えるのがめんどくさい時、大半これww ご飯に合うし、すぐできます(*-∀-)ゞ

ドレッシングだって作れます!

めんつゆで和風ドレッシングが作れます♪
こんなに簡単に作れるのだから、和風ドレッシングはもう買わなくてもOKですね。
『ミニトマトとしらすのノンオイルジンジャーめんつゆドレサラダ』800投稿目でした(=゚ω゚)ノ💗みなさんありがとうございます❗️
『ミニトマトとしらすのノンオイルジンジャーめんつゆドレサラダ』800投稿目でした(=゚ω゚)ノ💗みなさんありがとうございます❗️
marron80 美味しい釜揚げしらすが 手に入ったのでミニトマトと合わせて 和風ドレで(=゚ω゚)ノ💗

きんぴら・煮物は全部めんつゆでいける!

こちらは、糸こんにゃくでヘルシーな1品。
めんつゆは、きんぴらや煮物には大活躍です。
いろんな煮物料理に応用したいですね。
めんつゆde糸こんにゃくのきんぴら
めんつゆde糸こんにゃくのきんぴら
yurie616 我が家のきんぴら系、煮物系はめんつゆで味付けするのが基本です+。:.゚ヽ(⋆◑∇◑。)ノ゚.:。+゚ うちの人のリクエストで今晩のおかず用に作りました(((◞( ・ิ౪・ิ)◟ パパ早く帰って来ないかな〜

お肉の下味にも使えます!

難しそうなお肉の下味にもめんつゆを使いましょう♪
和食だけじゃないんですよー!
手羽元のガーリックオーブン焼き~
手羽元のガーリックオーブン焼き~
rietantan 揚げるよりも断然ヘルシーだし、片付けも楽チン、それで美味しいよ~(^ー^) 手羽元、安かったので大量点購入で、先ずはこれ!

めんつゆだけで本格茶碗蒸し

家で手作りの茶碗蒸しが出てきたら、ちょっと感動しませんか?
簡単にできちゃいますよ!料理上手アピールできちゃいますね♪
茶碗蒸し(しめじ、人参、ほうれん草、いか、えび)
茶碗蒸し(しめじ、人参、ほうれん草、いか、えび)

ガツンと照り焼き!

ご飯に合うこと間違いなしな照り焼きおかず♪
卵と照り焼きのコンビ、最高です。

パパっとおつまみもどうぞー!

マグロと混ぜるだけ!晩酌の時に、さらっと出したいですね。
辛くないマグロユッケ♡♡
辛くないマグロユッケ♡♡
mms26mr 簡単な材料でパパッとおつまみ♡ 本当は軍艦にしたかったー(°_°) 軍艦ムズイwいや。めんどいw 卵黄は省略♡
アボカドソースにめんつゆを使うアイディア!
一味違うアボカドソースになること間違いなし!

アボカドソースに!

ムネ肉のハンバーグ~アボカドソース~
ムネ肉のハンバーグ~アボカドソース~
waterrizriz アボカドをつかって! いつも雑穀系パンのおともにアボカド納豆をたべます。 アボカドにレモン汁にめんつゆをいれてて、とってもおいしいので(o^-^o)、今日はムネ肉のハンバーグのソースにしてみました! あまりソースっぽくありませんが😅 めんつゆのかわりに白だしを✨ まろやかなおいしいアボカドソースかな✨(*´∇`)❤ 今日はルッコラをのせて一緒にいただきました🎵

万能すぎる「めんつゆ」を有効活用しましょう!

和食はもちろん、食材や合わせる調味料次第ではいろんな料理に使えちゃう「めんつゆ」。
お料理の味付けに自信ない皆さん、冷蔵庫に「めんつゆ」は眠っていませんか?
この機会に、ぜひ「めんつゆ」を使ったおかずを作ってみてはいかがでしょうか。
千切りキュウリのごま和え☆
自家製サワラの西京焼き
ゆりえさんの料理 めんつゆde糸こんにゃくのきんぴら 👈ツルツルいただきました♪
真希ちゃんの✨カレー春雨👳
ホタテじゃが芋〜〜😋でChristmas風に😅💦
夜ごはん
シンガポールカレービーフン(星州米粉)
key♪さんの料理 万能レモン酢♪ゆす酢♪仕込みました😊
レンジ茄子の胡麻酢和え🍆
ミートパイ🐷
ノンバターで、超簡単フープロで1分生地! 蜜子 in ココアスノーボール❤
チョコレートムースケーキ🎂
肉巻きおにぎり
材料3つ!エビフライ感を味わえる*チーズとろける『はんぺんフライ』
🐔鳥の唐揚げ定食👊1個がオトナの握りコブシみたいだよ~ん❗@大進亭
チョッパーちゃんの牛蒡入り鶏団子〜 またまた作りおき〜〜😁✌🏼️
桜央里さんの料理 和風ローストビーフ 柚子胡椒で
🎍もういくつ寝るとお正月🎍《飾り巻き寿司 》
nononkoさんの料理 竹輪のひよこ🐣 で、ピーチクパーチクϵ( 'Θ' )϶
シラタキと野菜とツナのカレー炒め
真希ちゃん👲🌀💕のブリオッシュ風角食パン🍞🎵アボかにかまのマヨかぼす風味をゆづっち🍊で💖 1200投稿おめでとう〜🎉✨✨
我が家の焼豚
ことり*ちゃんの豆腐と蓮根の茶巾蒸し*  を絹ごし豆腐で~きのこ餡掛け~
今年もスンドゥブチゲ♡
苺のフルーツデコロール(^з^)-☆