2015年10月08日

ゆんゆんゅんさんの真似したいチーズを使ったレシピ特集!!

SnapDishユーザーのゆんゆんゅんさんは家族のために毎日あったかい家庭料理を振舞っている人気ユーザーさんです!
定番の料理からアレンジ料理まで様々なレシピを公開してくださっています♪

そこで、数あるゆんゆんゅんさんのレシピの中からおすすめレシピをご紹介しようと思います!
本当にたくさんあるので特にチーズを使った料理限定でピックアップさせていただきました☆
チーズって誰もが好きな食材ですからね(*^^*)


おかずからデザートまでゆんゆんゅんさんのチーズ料理をご覧ください♪

☆ゆんゆんゅんさんのチーズを使ったおすすめレシピ☆

マッシュルームに挟んで揚げたフライ。

バジルソースとチーズを混ぜてあるのがおいしい一工夫ですね!!
チーズとバジルソースのディップです。今回はマッシュルームに詰めて、サクッ♪♪と揚げます☆
チーズとバジルソースのディップです。今回はマッシュルームに詰めて、サクッ♪♪と揚げます☆
yumyumy1 マッシュルームのチーズ詰めフライは、熱々をサクッ♪とろり〜wでぜひ☆ディップはパンや温野菜に付けても☆
ポイント
*ディップをレンチンは、混ぜ易くする為なので、ちょっとの時間でイイです。し過ぎに注意☆ *蓋をした部分は、漏れないようバッター液とパン粉を2度付けしてね☆

材料
マッシュルーム   チーズ(コンテやとろけるもの)   クリームチーズ   バジルソース   小麦粉+牛乳(バッター液)   パン粉(細かめ)   レモンやすだち   など
ズッキーニをくりぬいて肉味噌を詰めるというアイデア料理!
もちろんくりぬいた部分もしっかり食べて無駄はないですよ♪
ズッキーニの肉みそチーズ詰めです。間違いないwみそチーがぴったり♪かぷりン!と頂きます☆
ズッキーニの肉みそチーズ詰めです。間違いないwみそチーがぴったり♪かぷりン!と頂きます☆
yumyumy1 お肉の旨みをぜーんぶ吸収しちゃうwズッキーニ♪♪ジューシーで食べ応えも楽しめる1品です☆
ポイント
*ひき肉は油無しで炒め始めて。かなり脂が出るので、調味料を入れる前に、蓋で中身が出ないよう押さえながら余分な脂を捨ててます☆ *お好みで、仕上げにパセリや粉チーズをかけてね☆

材料
ズッキーニ(大)   豚ひき肉   玉ねぎの微塵切り   *味噌 砂糖 酒   *みりん 醤油   ピザ用チーズ パセリ   など
上に乗った卵がかわいい☆
崩してチーズと絡めば最高の組み合わせですね(*´∇`*)
バジルソースのドリアです。今年の十五夜はおぼろ月。ぽわっと輝く月にバジルの香りを乗せて☆
バジルソースのドリアです。今年の十五夜はおぼろ月。ぽわっと輝く月にバジルの香りを乗せて☆
yumyumy1 薫り豊かなバジルライスにホワイトソース&とろりン卵を絡めて〜☆涼しくなってハフハフ♪が嬉しい季節デス☆
ポイント
*ホワイトソースは焦がさないように。火加減して下さいね☆ *卵の固まり具合が勝負!ですw。タイミング良くね。お好みでパセリや粉チーズを振ってね☆

材料
*ごはん   *バジルソース   ソーセージの斜め薄スライス   玉葱のスライス   バター   小麦粉   牛乳   コンソメ   卵   パセリ 粉チーズ   など
ピリ辛チャンジャとクリームチーズのは最強のあてになるそうです♪
お酒も進みそうですね☆
クリームチーズのチャンジャ和えです。アテです。ハマります。最強☆です。
クリームチーズのチャンジャ和えです。アテです。ハマります。最強☆です。
yumyumy1 チャンジャの辛さをチーズがまろやかに包み込んで♪ コリッとした鱈の歯ごたえも楽しんで☆ もう、やみつきなのデス(≧∇≦)
ポイント
*野菜類の水気をしっかり取るのが大切。それでも暫くすると水が出てくるので、和えものとは混ぜない方がいいです。

材料
チャンジャ  クリームチーズ  きゅうり  ねぎ  ごま油  塩  など
見た目もおしゃれでおいしそう!
トマトの器のドリア風ですね♪
スタッフドトマトのチーズ焼きです。タコミート&トマトライスをたっぷり詰めてこんがり♪と☆
スタッフドトマトのチーズ焼きです。タコミート&トマトライスをたっぷり詰めてこんがり♪と☆
yumyumy1 焼きトマトの甘みも旨みも、ライスにきゅん♪と染み込ませて。パルメザンを効かせたおかずライスwです☆
ポイント
*タコミート以外で、ミートソースやドライカレーなどでも美味しいです♪♪詰め物は余るので、今回はライスボールにしました☆

材料
トマト   *タコミート(ストック)   *玉ねぎの微塵切り   大葉の微塵切り   ごはん   パルメザン   味塩胡椒   とろけるチーズ パセリ   など
梅おにぎりにチーズが乗って洋風に大変身!!
簡単で真似したいメニューですね。
梅チーズ焼きおにぎりです。とろりんチーズと、さっぱり梅干しのコラボ☆
梅チーズ焼きおにぎりです。とろりんチーズと、さっぱり梅干しのコラボ☆
yumyumy1 お庭の梅が咲いたので、ちょっと春色☆出来たてをふーふーして、かぷっ♪と食べちゃえば、チーズ伸びーン♪の美味しさwwwデス☆
ポイント
*少し硬めにしっかりにぎってね☆ *ご飯に混ぜる塩は少なめで。梅干がちゃんと美味しくしてくれます。梅干はごはんの量やお好みで加減してね☆ *味の素は必須。梅干の酸味がマイルドになり食べやすくなります☆

材料
ほかほかごはん   *しらす 小口ねぎ   *塩   梅干しの種除き   味の素   とろけるチーズ 青海苔   など
おしゃれでがっつり食べられる朝食ガレット♪
夜に準備しておくだけでこんなに素敵な朝ごはんが食べられるなんて!
そば粉のガレットです。夜混ぜて朝焼くだけw。卵&チーズとお好きな具材を何でも☆
そば粉のガレットです。夜混ぜて朝焼くだけw。卵&チーズとお好きな具材を何でも☆
yumyumy1 そば粉の香ばしさが、とろとろチーたま♪によく合います。具材いっぱいでボリューミーに仕上げます☆
ポイント
*生地はゆるとろ〜位がいいデス。水で加減してね☆ *今回チーズは、カマンベール&ピザ用チーズを使ってます☆

材料
溶き卵   牛乳   塩   そば粉   水   サラダ油 粗挽きこしょう   *卵   *チーズ(お好みの物何でも)   *具材(以下全部炒める)  ソーセージやベーコン   ほうれん草や小松菜   しめじやエリンギなど  バター 味塩こしょう   醤油   など
定番のグラタンも長いもでヘルシーに。
味噌が隠し味のオリジナルレシピ☆
長いものグラタンです。あつあつプクプク♪ふんわりトロトロ♪♪ふーふーパクリん☆
長いものグラタンです。あつあつプクプク♪ふんわりトロトロ♪♪ふーふーパクリん☆
yumyumy1 長いもソースでヘルシーなグラタン♪なのに、お味噌がコクを深め、チーズがとろりんをお助け♪これ、ホント美味しいです☆
ポイント
*長いもは、すりおろすと水っぽくなるので叩いた方がベター。塊が残っていた方が食感が楽しいです。 *牛乳→生クリームにしたり、ベーコンを足すと、よりコクが増します☆

材料
長いも   ほうれん草の3センチ切り   エリンギの薄切り   バター   味塩こしょう   *牛乳   *だしの素   *味噌   とろけるチーズ モッツァレラ   青海苔   など
ゆんゆんゅんさん的にクリームチーズは甘いのとしょっぱいのの取り合わせが楽しみ方の一つ。
ベーコンとさつまいもとクリームチーズが合わさったら最高ですね!
さつまいものクリームチーズサラダです。ハマると止まらなくなる美味しさ♪です☆
さつまいものクリームチーズサラダです。ハマると止まらなくなる美味しさ♪です☆
yumyumy1 クリームチーズの楽しみ方のひとつ、甘いのと塩っぱいの♪との取り合わせです☆ お酒のアテにする時は、ケーキシロップをちょっぴりかけるのが、私好み♪です☆
ポイント
*ごはんもいいけど、パンにも合うおかずです♪ *さつまいもとクリームチーズは、少し塊がある方が、味のアクセントになるかな☆

材料
ベーコン  オリーブ油   さつまいもの輪切り   *マヨネーズ   *牛乳   *ケーキシロップ   *粒マスタード   クリームチーズ   粗挽き胡椒   など
かまぼこに挟むだけの簡単料理♪
おつまみにぴったりだそうです(*^^*)
チーズ&山海漬の板わさです。山海漬けとの相乗効果でチーズのまろみが際立つ極上のアテwです☆
チーズ&山海漬の板わさです。山海漬けとの相乗効果でチーズのまろみが際立つ極上のアテwです☆
yumyumy1 極上のアテw。どんなお酒にも合います。今回は日本酒に合わせて♪♪ひとつふたつとつい食べ&呑み過ぎちゃうw美味しさです☆
ポイント
*わさび漬けでもOK♪♪チーズと頂くことで、ツーンwが苦手な人にも、より食べやすくなります☆ *コンテ以外でも、プロセスやクリームのチーズなど、お好みでね☆

材料
コンテチーズ   かまぼこ(紅白)   大葉   山海漬   など
バレンタイにあげたいチョコサラミ!!
簡単だけどアイデアがいっぱいのレシピですね♪
チョコサラミです。クリームチーズを練り込み混ぜて♪甘いだけじゃない!極上チョコwです☆
チョコサラミです。クリームチーズを練り込み混ぜて♪甘いだけじゃない!極上チョコwです☆
yumyumy1 袋を使って洗い物ナシ&簡単に。 甘くて酸っぱで中身ぎっしり!口溶けほろり〜♪の欲張りチョコです☆ 今回のフィリングは、レーズン・アーモンドスライス・マシュマロ☆
ポイント
*湯せん:ボウルに50度位の湯をたっぷり入れ、チョコ入りジップロックを浸し溶けるまでそのまま。時々チョコを揉んでね☆ *チョコは袋全体に広げないように。出来るだけ下方でやるとまとめやすいです。棒状にする時は、ビニールのシワを伸ばしてね☆ *切り分けはラップごとでOK♪剥がすのを忘れずに☆

材料
チョコを大体割る   クリームチーズ(クリチ)   *ビスケット(バター多めの)   *その他フィリング※色々   粉砂糖又はココアパウダー   (※ドライフルーツやナッツ類など)  など
好きなフルーツが入ったレアチーズケーキ!
何にしようか悩みますね~!
レアチーズケーキです。基本形にお好きなフルーツをプラス☆今回はりんご♪です☆
レアチーズケーキです。基本形にお好きなフルーツをプラス☆今回はりんご♪です☆
yumyumy1 チーズ好き♪の、ウチのケーキです☆ カロリー気にせず、至福の時を楽しむための逸品☆です。
ポイント
*クラッカーは、麺棒等で細かく粉々にした方が固まりやすいです☆ *15センチ型で高さ4センチです。底が外せる型を使ってね☆ *レモン汁は多いほどチーズの風味がまろやかになります。ウチでは殆ど入れませんw

材料
【直径15センチ型】  クリームチーズ   生クリーム   砂糖   ポッカレモン   粉ゼラチン   水   甘煮林檎の2センチ角切り   *クラッカーを粉々に   *溶かしバター   など
いかがでしたか?

今回ご紹介できなかったレシピはたっくさんあります!

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