2015年09月13日 更新

イライラしている人必見!「ストレス解消料理」で心も身体も健康に!

ストレスの多い現代社会を乗り切るために!
ストレス解消に効果がある栄養を積極的に摂取しておきたいですよね。

まずカルシウムがストレスにいいとされているのは広く知られています。
その他にも人間はストレスが溜まるとビタミンCやビタミンB群を消耗しますのでたくさん必要です!

それではカルシウム・ビタミンを多く含んだ食材をたっぷり使ったレシピをご紹介いたします!!

カルシウムを豊富に摂取できるメニュー

カルシウムたっぷりの桜海老のわさびマヨ和え!
ピリ辛で食欲も進みますね♪
桜海老と胡瓜のわさびマヨネーズ和え
BJgeisha 釜揚げの桜海老と胡瓜の和え物です。 これだけでご飯沢山食べれます!
ひじきは食物繊維も豊富だから便秘解消にも良さそうなメニューですね!
定番の煮物もいいけどバター醤油もおいしそう!!
ひじきのバター醤油炒め イケます!
jazzwine テレビでひじきだけのバター炒めを見て、旨そうだったのでバターを使ってみました! こんなに合うとは思わなかった🎵 美味しいです😋 ご飯と一緒にモリモリいけます👍
骨ごと食べられるお魚はカルシウム豊富です。
ポン酢であっさり食べられるから夏にぴったり♪
イワシのお団子。冷やしてポン酢でいただきます
そのまま焼いてもおいしいししゃも。
マリネにすれば作り置けるからうれしいですね!
ししゃもとラディッシュのレモンマリネ
syoko622 またまた仕事に行く前の簡単作り置きレシピ。 夕飯においしく染みていました。(*˙︶˘*)♥ ごま油で炒めて、レモンマリネ液に漬けたししゃもと玉ねぎが美味!٩(。˘ ³˘)۶❤︎
モロヘイヤはビタミンCも豊富だからストレス解消にもってこい♪
あったかいスープがほっと身にしみますね(*´∇`*)
モロヘイヤのスープ
noraemon 親戚の叔母が育てたモロヘイヤを栄養たっぷりなスープにしました~(*^▽^*)

ビタミンB群を豊富に摂取できるメニュー

栄養価の高いバナナをたっぷり使ったパウンドケーキ。
焼き上がりのとろっとしたバナナがおいしそうですね!!
ココナッツオイルでバナナパウンド
mikikobayav8S ココナッツオイルで、ちょっとヘルシーに ココナッツの香りと、バナナのトロトロな感じが美味しいです。
鉄分も多いレバーは女性の悩みである貧血予防にも効果がありますね♪
鶏レバーのフォアグラ風ソテー
納豆も卵もビタミンB群が豊富な食材。
両方使った卵焼きは最強メニューですね!
納豆巻き巻き卵焼き(多分人生初)
sakuramochi14 ゆずさんとゆぅみんさんに触発されて、納豆巻き巻きの卵焼きに挑戦。多分人生初の成功だと思います。うち卵焼き用の四角いフライパンないんでw で、何で焼いたかというと、まるほです(・∀・) なんて便利なの!!←狙ってた 納豆のなかにわけぎをインし、皆さんのように海苔も入れてみましたよ。 初めてでこれだけできればいいんしゃないかなあ。もう少し経験を積んでから夫のお弁当に入れたいと。なので、これは明日のわたしのお弁当🎶 独り占めです(・∀・) 豆ラーの皆様、食べ友よろしくお願いします。深夜にすみませぬー。
ほうれん草いっぱいのヘルシーケーキ♪
美容にも良さそうですね。
ほうれん草のケーキ
syoko622 見た目はイマイチになりましたが、これはまったくほうれん草の青臭い感じもないし、ベジタブル感なし。 大好きなアーモンドプードルが入っているので、とてもおいしかったです!

ビタミンCを豊富に摂取できるメニュー

作り置きできるのがうれしいコンフィチュール。
朝食のパンに乗せてたべたいですね♪
ブルーベリーの簡単コンフィチュール
meisui829 美味しいブルーベリーがたくさん手に入ったので… 元のレシピに、クレーム・ド・カシスと とある蜂蜜を入れました✨
ピーマンにはビタミンCたっぷり☆
バジルのいい香りが匂ってきそうなメニュー!
鶏肉のバジル炒め
torakichi6 バジルの爽やかな香りと鷹の爪のピリ辛がピッタリ🌱🔥
ビタミンCといえばレモン!!
さっぱりしたデザートだからいっぱい食べられそう♪
レモンコンフィチュールでレモンケーキ🍋
Noricafe 豆乳を使って、お菓子を作りたい うーむ 暑いから コッテリした味より さっぱりした味の〜〜うーむ レモン🍋 うまし〜〜 バターは高いし、オリーブオイルなら そうでもないし、サラダ油で、作ってもいいし そんなこんなで、 こうなりました〜〜ニャハ\(//∇//)\ 食べ友お願いしまぁす(◞ꈍ∇ꈍ)◞♬*.+゜
お豆腐を使って作っているからヘルシーでいいですね!
イチゴの季節に作りたい☆
簡単お豆腐イチゴムース💕
spx69 デコレーションする前に、旦那様が食べたい!と言うので、型からぬいたままの写真…(ノ_σ)クスン でも、お豆腐と豆乳でヘルシームース美味しい😋👍💕
最近イライラしているなと思ったらカルシウムやビタミンが不足しているかもしれません!
身体が必要としている栄養素をたっぷりとってあげるのを忘れないでくださいね♪
是非参考にしてみてください!!