2015年09月08日 更新

アイディア満載!ONI*MAMA*さんの甘くないオカズパンが美味しそう♪

砂糖やチョコレート・クリームがたっぷり入った甘~いパンもいいけれど、毎日だとちょとカロリーが気に心配。
男の人は甘いパンが苦手な人も多いです。
せっかく焼くんだったら、家族みんなが喜ぶオカズパンにしてみませんか?

オカズパンは成型が大変なイメージがありますが、ONI*MAMA*さんのレシピは面倒な工程は一切ありません。
中に入れる具は簡単なものだったり、残ったオカズだったり。
残りもののオカズも、ONI*MAMA*さんの手にかかればカフェ風ランチに早変わり!

パンをキッチンバサミでカットするアイディア

硬くなったパン(硬くなくてもOK!)をパンプディングの卵液に浸してジ具をのせ、とろけるチーズをたっぷりのせてオーブンで焼き上げます♪バケットをザクッザクっとキッチンバサミで豪快にカットするのがONI*MAMA*さん流☆
バケットで、ボリーミーパンプディング♬
onimama 半額で手に入れた食材は早く使い切らないといけません(笑) 2本半額ゲットしたフランソアのバケットの残りで、おかずパンプディング ジャガイモにウィンナーに、黒胡椒ガリガリ、チーズいっぱい♬ ボリーミーおかずの出来上がりです♪

シリコン製の型がONI*MAMA*さんのお気に入り

野菜ジュースのオレンジにトマトの赤、ソラマメの緑が入ったケークサレ(フランス発祥の塩ケーキ)。繰り返し使えるシリコン製の型で焼き上げれば小さなパウンドケーキのカタチに♡ビジュアルがとっても綺麗です♪
ケークサクレ
onimama 相変わらず形いびつですが(笑)このシリコン型気に入って使ってます。 トマト沢山頂いたので 野菜ジュースでトマトのケークサクレ

昨夜のカレーが跡形もなく変身

とってもオシャレなカレーのリメイクです!ホットケーキミックスに牛乳・マヨネーズを混ぜた種をマフィン型に入れてカレーをin。スプーンに油を塗って種に穴をあける小技も参考になります。
カレーリメイク*ホットケーキMIXで簡単!
onimama 本当は紙コップで作るやつ。紙コップなかったからマフィンカップで♬ カレーの残りが少なかったから残念。もっとたっぷり入れたかった∪・ω・∪ …HMで作ると、大概美味しくできるね♡(笑)私、よく失敗するんで(笑)

冷凍パイシートを使った本格キッシュ

スタバのキッシュを研究して作ったレシピです。サックサクのパイにフワフワの卵を流し込んで。シチューのルーとクリームチーズを入れるのがポイントです。
スタバ風キッシュ♡
onimama スタバのキッシュ♡美味しくて好き。 何が入ってて何でこんなに美味しいんだろとほじくりながら観察(笑)して食べて、検索したらレシピがあったのでアレンジして作ってみた。

市販のピザ生地をクッキー型でパーティー仕様に

ホームパーティーで大きなピザは食べにくい!でも、クッキー型でくり抜いてミニピザにすれば手を出しやすいです♪市販のピザ生地はパサパサしているのでオリーブオイルをたっぷり塗ると美味しくなるそうです☆
一口ピザ
onimama カンパリカクテル ・オレンジジ ・レモンソーダ

オカズを春巻きの皮で包めばガレット風に

残ったオカズのリメイクとは思えないオシャレなガレットです♪そば粉を春巻きの皮で代用するのもアイディアですね!
春巻きガレット風
onimama 帰宅してバタバタ作るから、そば粉から…作れましぇん(笑)

利用できるものをトコトン利用しよう!

時間と手間をかけて美味しい料理を作るのもいいけれど、なるべく手間を省いて残りものを美味しくリサイクルするのが料理上級者。キッチングッズ、市販のホットケーキミックスやパイ生地・ピザ生地を上手に活用しているONI*MAMA*さんをぜひ見習いたいです!