2015年09月09日 更新

人気の理由はその効果!イチジクで美容と健康をまるっとケア♪

イチジクが不老長寿の果物だと言われているって知っていますか?

イチジクはミネラルやペクチンを豊富に含むので、貧血予防・便秘解消にいい食材なんです。
他にも分解酵素をもち消化を助けるという効果もあるそうです。
さらに驚きなのがイチジクに含まれる「ベストアルデヒド」という成分には抗がん作用があるのだとか!

アンチエイジングや抗がん作用をもたらしてくれるなんていい事尽くめ♪
それではデザートにもお料理にも食べたいイチジクレシピをご紹介!

冷製で爽やか♪あっさりおいしい♡

イチジクの冷製パスタ
tokage2319 なおさんのレシピをみて作りました☆*゚ イチジク自体あまり食べた事がなかったので全く味の想像ができなかったのですが、爽やか〜で美味しかったです♪ なおさんごちそうさまでした! ( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛

イチジクがごろごろ入ってインパクト大!

無花果とブルーチーズのピッツァ
MakiHiro お昼にピザ焼きたいから生地を作っておいて〜❤︎とダンナにオーダーし、私は美容院へ😁 帰宅したら四枚分のピザ生地が出来てました。 生地だけで5分くらい焼いてから具を乗せて追い焼き。パリッと薄めの軽いピザです。

たっぷりの野菜と一緒にサラダにも

FIG無花果サラダwith赤ワインビネガードレッシング🍷
motopan 🍷ワイン用のアペタイザーにはブルーチーズと無花果を合わせますが、今日はサラダをモリモリ食べたかったのでモッツァレラ❗️ 赤ワインドレッシングは馴染みのビストロで売ってもらいました👍 1本600円 赤ワインビネガーが効いて爽やかな味、夏のサラダにピッタリです💕

イチジクの甘さとマスタードの刺激がおいしそう

今日の大皿②✳︎無花果と鶏胸肉のマスタードサラダ
fakesista 今日もスピード調理で大皿(-᷄◞८ૄ◟-᷅) あと、舞茸のかき玉中華スープ

バルサミコ酢のソースがおいしそう

イチヂクフリッター!サーディンアボのルッコラサラダ!
MALONERIK イチヂクフリッターの甘みとバルサミコ酢とサーディンオイルの酸味が美味しい!

イチジクの上品な甘みが和え物に抜群!

いちぢく 茄子 椎茸のバルサミコ和え

クリーム煮はやさしい味わいに

かんぱちと無花果(いちぢく)の胡麻クリーム和え

生ハムメロンならぬ生ハムイチジク☆

冷たい桃のスパゲッティーニ🍑 無花果にブルーチーズ生ハムのせ
motopan 今日は蒸し暑かったので、氷で締めたパスタと半冷凍した桃を合わせて、歯がしみるくらい冷たいパスタにしました🇮🇹 マリさんのようにミントにしたら、爽やかで涼しくなりました〜🍃 マリさん食べ友よろしくです😄 大好きなブルーチーズに蜂蜜を垂らして、簡単おつまみ🍷 フルーティ〜な食卓で暑気払いです🎵

いろんな果物と一緒にスムージーに

美肌に導くココナッツsmoothie
konomisuda 余った野菜や果物は冷凍庫へ 次のsmoothieに備えましょう

ドライイチジクたっぷりのパウンドケーキ

ドライイチジクのシナモンパウンドケーキ
Sachichi こちらもお友達への手土産に作成。 アイシングが余計で、ちょっと甘すぎな仕上がりになっちゃった…。 ブラックなコーヒーと一緒に召し上がれーŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"(๑´ㅂ`๑)ŧ‹"ŧ‹" って感じで。 あーあ、自信持って人にあげれるスイーツ作れるようになりたいな。 (๑ó﹏ò๑)

季節感の出るイチジクたっぷりタルト

無花果のタルト🎵
mimozaanko お菓子作りも意欲的になれる気温になったので、 無花果のタルトを作ってみました。 タルトの中には、ドライいちじくとクルミを入れ、 上には生の無花果を飾ってみました。 3年前に一回作ったことのあるタルトです。 無花果好きには、堪らない一品です。 大変美味しかった〜❤️

輪切りのイチジクがおしゃれ!

♡フレッシュ無花果のシナモンクラフティ♡
RDGsawa 今日は、二男三男の林間学校の見学にいってきました。 自分達で作ったお化け屋敷や迷路、人間モグラたたき(笑)、的当て…などなど。 手作り遊園地を体験です♬楽しかったな🎶 帰宅してから、オヤツに…と焼いたクラフティ。大好きな無花果を乗せて…♡

かたまりのイチジクがジャムみたいになるマフィン♪

生いちぢく&ホワイトチョコのアールグレイ風味マフィーンʕ-̼͡-ʔ
sevensea73 アツアツのいちぢくがジャムのようにトロ〜〜ッとʕ-̼͡-ʔ 好きなものだけ入れた完全自分仕様マフィンʕ-̼͡-ʔ

紅茶と食べたいイチジクスコーン

アーモンドとイチヂクのスコーン꒰ •ω• ꒱゚+。:.゚ஐ♡
avy なんか甘いもん食べたくてスコーン焼いてみました꒰ •ω• ꒱゚+。:.゚ஐ♡ 3時のオヤツに紅茶といただきます♥

もちろんそのまま食べてもおいしい

いちぢく❤

ジャムならパンにもヨーグルトにも使える♪

イチヂクのジャム
nairuamerikids ヨーグルトと一緒に食べると美味!

痛みやすいのでシロップ煮にしてしまえば長持ちします

イチヂクのシロップ煮!
MALONERIK 半額イチヂクをついついチャンスだとおもって買っちゃった! とりあえず保存!

ブランデーシロップとアイスがおしゃれなデザート

いちぢくのブランデーシロップ漬け❤バニラアイスのさせʕ•̫͡•ʔ♬✧
kayo0124 プリティないちぢく ☝5個198円でゲット😄💕 半分、ブランデーシロップに漬けて 食後のデザート〜( ॢꈍ૩ꈍ) ॢぷ४४४*❤ 甘さ控えめで、バニラアイスのせても大人の味✨(๑• .̫ •๑) ✧

大人っぽくワイン煮もおいしそう!

いちじくの赤ワイン煮
sumity 自分でも、ビックリ🙀 美味し〜い(  ்́ॢꇴ ்̀ॢ)♡

旬なときを逃さず食べましょう

イチジクは秋が旬の果物ですから、なかなか年中食べられるものじゃありませんよね。
秋には旬を逃さずイチジク料理をたらふく堪能したいものです(*^▽^*)

また、イチジクの種の部分には更年期の症状緩和にいい植物性エストロゲンも含んでいるそうですよ。
ちなみにイチジクはドライフルーツになると栄養価がさらに高まります。

イチジクって本当に栄養価の高いフルーツだったんですね!
「不良長寿の果物」の異名は伊達じゃなかった!

デザートにしてもフリッターにしても和え物にしてもよし♪
どんどんイチジクを食べていきましょうヽ(*^^*)ノ