2015年09月24日 更新

カリカリ食感がクセになる♡柿の種が料理のアクセントにピッタリ♪

ピリッとした辛さがお酒によく合う、おつまみの定番「柿の種」。
あまりのおいしさに食べ出したら止まらない!という人も多いと思います。

そんな柿の種ですが、実は料理してもとっても美味しく食べれちゃうんです!
特に、揚げ物に使えば簡単にカリカリ衣を作れちゃうと評判♪

カリカリ食感とピリ辛味が魅力の「柿の種」を使ったレシピを集めました。
今日の夕飯どうしよう?と困ったら、ぜひ試してみてください。

柿の種を使ったカリカリ衣の揚げ物

普段おつまみとして食べている「柿の種」を揚げ物の衣に利用するアイデアレシピ
一度しけってしまった柿の種も、揚げ焼きにすれば美味しく食べられます♪
柿の種のリメイク 鶏のクランチ揚げ
YamasaShouyu おつまみの定番、「柿の種」のリメイクレシピ。余った柿の種は、から揚げの衣として使えば無駄なく使えます。しけってしまったものでも揚げ焼きすればカリカリになるので大丈夫。カリッとした食感が楽しいおつまみに変身します!
柿の種を揚げ物の衣に利用したアイデアレシピ
カリカリと香ばしく仕上がって大人も子供も大満足の味!
お煎餅🍘バリバリ衣の唐揚げ
motopan お煎餅の醤油味が香ばしい和風唐揚げです🐔 衣を全部お煎餅にしちゃうと醤油味が強くなるので、半量はコーンフレークにしました👍 去年つくフォトで人気だった桜子さんのカレー味のコーンフレーク揚げは美味しかったですね! コーンフレーク揚げより更にバリバリ😁 ガリガリ!食べ応えありますよ🎵 桜子さん食べ友よろしくね💕
里芋と鮭缶を使ったコロッケ。
里芋のホクホク感と衣のバリバリ感、2つ食感の違いが面白い!
里芋と鮭缶のカリカリコロッケ
鳥胸肉の揚げ物に柿の種を利用。
スパイシーな香りに食欲をそそられます♪
鶏胸肉のスパイシー衣揚げ はし田屋 渋谷本店 〜野口シェフ考案〜
chefgohan 前回に引き続き、はし田屋 渋谷本店の野口シェフ考案レシピをご紹介(^o^)/ お店でお出ししているチキンは卵を衣にしていますが、家庭では油がすぐ悪くなってしまうので、同じ胸肉を使いちょっと変わった衣でおつまみ風から揚げに♪ 是非、作ってみてね! 【“逸品レシピ”はこちら】 http://www.chefgohan.com/ippin/10/#2 【レシピ詳細はこちら】 http://www.chefgohan.com/card/detail/1496/
鳥胸肉の揚げ物に柿の種を利用
スパイシーな香りに食欲をそそられます♪

ぴり辛&カリカリ食感がサラダのアクセントに♪

サラダのトッピングに利用してもおいしい「柿の種」。
ピリッとした辛さとカリカリ食感がシンプルなサラダのアクセントになります♪
見た目のインパクトもあって子供も大喜び。
水菜とりんごのサラダ
MaitakeF 水菜とりんごって思った以上に合う。
適度な塩気と辛みでお酒も進むサラダです♪
水菜+大根+柿ピーサラダん(^^)♪
mimimimiki 柿ピーをたくさん頂ぃたので(^^) 簡単なサラダにしました♡ ビールに合ぃますょ〜(◍⁃͈ᴗ•͈)

お酒が進む!一口サイズのおつまみ

まだまだある、「柿の種」を使ったアレンジレシピ!
クリームチーズを柿の種でコーティングして和風ピンチョス。
クリームチーズの口どけと柿の種の香ばしさで、お酒がどんどん進んじゃいます♪
柿の種のリメイク クリームチーズの和風ピンチョス
YamasaShouyu おつまみの定番、「柿の種」のリメイクレシピ。ピンチョス風にすればつまみやすく、見た目もオシャレに演出できます。

カリカリ食感がクセになる柿ピー辣油

材料を混ぜるだけの簡単柿ピーラー油のレシピ。
ご飯にサッとのせたり、冷奴にかけてみたり、いろいろな使い方ができそうです。
柿ピーで食べるラー油♡
NoNchama クックパッドに載っていたレシピを参考にさせて頂きました♡ ID:1478538

おつまみの定番「柿の種」を使った料理に挑戦してみましょう!

いかがでしたか?
おつまみの定番「柿の種」を使ったアレンジ料理のまとめでした!

意外な見た目に子供達はびっくり?ピリっと辛みのある味に大人が大満足♪
夕飯の献立に悩んだら、ぜひ試してみて下さい。