2015年09月04日

『はんぺん』で代用!安くてヘルシーなアレンジレシピ特集♪

家計に助かる安くておいしい「はんぺん」。

はんぺんって魚のすり身でできているからヘルシー食品ですよね(*^▽^*)
ふわふわだからペーストにしたりするといろんな食材の代用品にもなります♪

さらに低カロリーだからダイエットメニューにも利用できちゃう♡
おすすめのはんぺん代用メニューをご紹介いたします!

魚介だからはんぺんとエビ・カニの相性が◎

はんぺんを餃子や春巻きのタネのかさ増しに!
はんぺんをペーストにすると繋ぎになるから便利ですね(*^^*)
海老とはんぺんの春巻き♡
海老とはんぺんの春巻き♡
ushiko3 以前、職場の方に教えていただいたレシピです(*^^*) 海老とはんぺんと春巻きの皮があれば、味付けなしでつくれま〜す♡
ポイント
今回は、余っていた小葱も入れて作りました。 普通の春巻きは火を通して味付けしないといけませんが、これは材料混ぜて揚げるだけですー☆

材料
むきえび  はんぺん  春巻きの皮  など
エビとはんぺんの水餃子
エビとはんぺんの水餃子
coziro とってもヘルシーで簡単で美味しくって、お腹もいっぱいになった、この水餃子。 TVでやってたのを教えてもらって、作ってみたんだぜ〜(*^^*) 簡単なレパートリーがふとつ増えたから嬉しいな♪
材料
はんぺん  エビ  あさつき  餃子の皮  など
はんぺんでフワフワ♡カニカマdeかに玉
はんぺんでフワフワ♡カニカマdeかに玉
nakimusiyuu53 レシピはこちら http://pecolly.jp/user/profile/18513

ひき肉と混ぜればふわふわヘルシーにかさ増し!

ひき肉料理の定番ハンバーグだってはんぺんで!
ダイエット中に良さそうなメニューですね♪
サーモンハンバーグとあさりと高菜のリゾット
サーモンハンバーグとあさりと高菜のリゾット
sari018 ヘルシーだし安上がりなサーモンハンバーグを作りました。 あさりのだしをきかせたリゾットと一緒に。
ポイント
ヘルシーに、ふわふわに。ソースは酸味を残したトマトソースや、オーロラソース、赤ワインソースなんでもあいます。ただし、魚なので少し角を出したソースがあいます。酸味を残したり、ハーブをきかせたりするといいです。

材料
サーモン  はんぺん  挽肉(なんでも)  卵  塩、胡椒  など
圧力鍋で作った、ふわふわロールキャベツ
圧力鍋で作った、ふわふわロールキャベツ
Wonderchef はんぺんを使ってつくるふわふわのロールキャベツです。
ポイント
今回はキャベツを使いましたが、白菜でも美味しく出来ます。 お好みで、仕上げに粉チーズをかけても美味しいです。

材料
キャベツ  鶏ミンチ  はんぺん  塩  コショウ  固形スープ  片栗粉  酒  水  など

卵や小麦粉の代わりにだってなります☆

これはぐっとカロリーを抑えられそうなメニュー!
代用していることもほとんど分からなさそうですね♪
はんぺんでふわふわお好み焼き
はんぺんでふわふわお好み焼き
ポイント
はんぺんの量でふわふわ度が変わります😊 焼く直前に✴︎を合わせます。 今回はこんにゃくの煮汁を入れました。

材料
キャベツ、ネギ、こんにゃく  はんぺん   ✴︎だし汁  ✴︎薄力粉  ✴︎卵  など
はんぺん入りふわふわ野菜キッシュ♥️
はんぺん入りふわふわ野菜キッシュ♥️

豆腐に見立ててチャンプルーに!

見た目そっくりな豆腐に代用。見た目には全然分かりません!
スパムdeゴーヤチャンプル
スパムdeゴーヤチャンプル
yurie616 友人から沖縄土産でもらった【チャンプルの素】と書かれたスパイスを振りましたヾ(๑´∀`)ノシ 美味しくできました♡
ポイント
2の工程でゴーヤの苦味を取り除きます(`・ω・´)ハイ!

材料
ゴーヤ  はんぺん  スパム  卵  オイスターソース  マヨネーズ  酒  かつおぶし  ごま油  塩コショウ  など

ふわふわを活かしてお団子にも大変身☆

甘じょっぱいたれがおいしそう!ヘルシーデザートになりますね。
白はんぺんのみたらし団子♬*゜作ってみました♡
白はんぺんのみたらし団子♬*゜作ってみました♡
ポイント
アバウトな説明でごめんなさいr(≧ω≦*)

材料
白はんぺん  ☆醤油  ☆酒  ☆みりん  ☆砂糖  片栗粉  胡麻油  青ネギ  など

え、うなぎじゃない!?信じられない再現率に脱帽!

はんぺんが高級食材うなぎに大変身!ここまで代用してしまうとは驚きです!
プロ級のアレンジ、是非試してみたいですね(*^^*)
※これは鰻ではありません。ウナギモドキです。
※これは鰻ではありません。ウナギモドキです。
ポイント
・海苔の形は好き好きですが、私は鰻のような形にしました。 ・海苔の上にペーストをのせてから、ヘラなどで骨の模様をつけるとよりリアル

材料
はんぺん  じゃがいも  酒  海苔  蒲焼のたれ  など

いつもと同じ味じゃつまらない!!

いかがでしたか?
はんぺんって代用食材としてこんなに万能だったんですね!

満腹感も得られるし安くてヘルシー。
さらに家計にやさしいとはうれしい限りですね♪

同じ料理でもいつも同じ味だと家族に飽きられてしまうかもしれません。
そんなときにもはんぺんを代用すれば一味違ったメニューとなることでしょう(*^▽^*)

みなさんもどんな料理にこっそり忍ばせるか、考えると楽しくなってきませんか?
ご紹介したレシピを参考にしてはんぺん代用メニューを味わってみてはいかがでしょうか♪
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