2015年09月10日 更新

【本格中華】おウチで簡単に再現できちゃう!人気の中華レシピ♪

中華料理の味って、大きな中華鍋や火力の強いコンロがないと出ないものなのかしら?

いえいえ、そんなことはありません!
おウチのコンロで、本格中華♪いつものフライパンだっていいんです。

レシピさえあれば、おウチにある材料で人気の中華料理が作れます!
お店に行かなくたって、本格中華が楽しめる『魔法のレシピ』。
そんなレシピはどこにあるの?

はい、SnapDishユーザーさんのレシピに沢山あります♪(*^-^*)
モグモグ数の多い人気のレシピをピックアップ!
今夜はおウチで中華料理パーティーをしてみませんか?

中華料理レシピ:鶏肉

鶏むね肉をしっとり、柔らかく茹でるのがコツ!低温で、じっくり火を通すのがポイントです。ピリ辛ダレがウマウマ~♪
簡単で美味しい本格中華 よだれ鶏(口水鶏)
TOTOLONNE 中華と言えば花椒の麻味と唐辛子の辣味のおりなすハーモニー♪ かなり簡略化しましたが美味しくできました★ むね肉がしっとり柔らかくてうほー♪
こちらは辛くないタレなのでお子様にもおススメ。
お店の味!ねぎ油鶏!
mayumi3 テレビでやってたのを作ってみた! 美味しい…さすが、中華料理店の店主のレシピლ(ʘ▽ʘ)ლ 胸肉の茹で方も、私のやってきたやり方と同じだった〜! めっちゃしっとり、ジューシーになるよ!
鶏もも肉を使った棒棒鶏(バンバンジー)です。ピリ辛の特製ゴマダレが食欲をそそります♪
簡単で美味しい本格中華 棒棒鶏(バンバンジー)
TOTOLONNE 何気に中華にはまり中!(笑 本場はきゅうり入ってないけど、鶏、きゅうり、ゴマダレのコンビネーションを考えた陳さんはやはり偉大だ!
鶏もも肉を使った油淋鶏 (ユーリンチー)です。パリッパリの鶏皮に、甘酸っぱいタレがクセになりそう!
油淋鶏

中華料理レシピ:春雨

時短レシピ!鍋に調味料を沸騰させて火を切り、春雨を入れるだけ!10分放置で出来ちゃう簡単春雨サラダ。
あっとゆーま💨中華春雨サラダ⭐
klala 昔、友達に教えてもらった春雨サラダ❤ 水が出ないから。゚+.(・∀・)゚+.゚イイ!! 友達がお店の味‼と絶賛してくれました~↗↗↗

中華料理レシピ:卵

卵とトマトの相性抜群!体がホッとする、あったかレシピです♪
トマトと卵の炒め物〜豆腐でカサ増し& ツユダクVer.
machimachicco (西紅柿炒雞蛋) シローさんが作ってらっしゃったのがあまりに美味しそうだったのでウチも😆 ベジにも関わらずコレステロール高めの夫の身体を考え卵を減らし豆腐でカサ増ししました。😅 シローさん、勝手に食べ友させて頂きましたがスルーして下さって大丈夫です。🙇

中華料理レシピ:チャーハン

仕上げの日本酒で、お米がツヤツヤ・パラパラに♡あっさり塩味が美味しい基本のチャーハンレシピ♪
日本酒でつやつやパラパラチャーハン
kiyoshun 前は胡麻油を入れたり醤油を入れたりしていたけど最近はもっぱら塩味のあっさりしたチャーハンがお気に入り(^-^) 塩味だから玉ねぎの甘み、蒲鉾の旨味が引き立ちます♪蒲鉾は長崎ではお馴染みの緑とピンクの蒲鉾です。 仕上げにお酒をひと振りするとご飯もつやつやでパラパラになります。

中華料理レシピ:牛肉

青椒肉絲 (チンジャオロース)は素を買わなくても、オイスターソースさえあれば簡単に出来ちゃいます♪
ごはんが進む!青椒肉絲
happylife0606 またまたたけのこをたくさんもらったー(。-∀-)ニヒ♪ たけのこ盛りだくさんの青椒肉絲に♪ いつもは牛肉でやるけど、今日は豚肉で初挑戦! 牛肉よりアッサリしてるけどコレもあり◎ 普通どっちなんだろう??

中華料理レシピ:豚肉

青椒肉絲 は豚肉でも申し分無いウマさ☆
オヤジ特製☆色鮮やかな青椒肉絲
tetsu333 ドボンの朝からの〜 復活!( ̄^ ̄)ゞ 久しぶりに作った青椒肉絲♪ なかなか旨いぜよ⤴︎⤴︎
ピリ辛🔥回鍋肉
sakichan63 こんばんは❗️今日は夫から回鍋肉のリクエストがありました。豆豉と甜麺醤を使いたくて、これくらいかなーと配合していったら意外に本格的なお味になって美味しく、旦那からの評判も良かったのでアップしまーす😊 今度からはこれでつーくろうっと(笑) 今、スマスマを観ながらこの文を打っていますが、堤真一さん素敵やぁ⤴︎😍 それでは皆さんお疲れさまですー😆かんぱーい🍺🍺🍺
臨醐山黒酢で酢豚 # sweet-and-sour pork
usako55 私以外酸っぱい食べ物苦手な家族たち‥それでも食べられるように、黒砂糖でコクを出した酢豚です٩(•̤̀ᵕ•̤́๑) 味見してもらったら‥お代わりリピで夕食前に無くなってしまいました〜(•’╻’• ۶)۶ 下の子が保育園の時に製作したお皿と一緒にパチリ☆ 美味しくいただきました(∩˃o˂∩)♡
巨峰を豚薄切り肉でクルッと巻いた変わり種酢豚!とってもゴージャスなレシピです♪
巨峰🍇黒酢酢豚
motopan トゥーランドットで食べた一品 これならなんとか真似できるかな。。と挑戦してみました👍 カリッと揚がった豚肉の中から巨峰🍇がじゅわ〜っと出できます😁 パイナップルより酸味が少ない分 マイルドな感じ。🍇巨峰の優しい甘みを引き立てるため、タレは砂糖控えめにしました💕

中華料理レシピ:ひき肉

レンチン♪で作る肉団子を使ったヘルシーな中華レシピです。
揚げない!肉団子の甘酢あんかけ
yurie616 オッサンの健康の為に揚げない肉団子をレンジで作ったのに…不服そうなメタボおやじ(●`ε´●)ぷっぷくぷ〜 やっぱり揚げて欲しいねんて。 チキン南蛮だってそう。ヘルシーに胸肉で作ったら不服そう… もも肉で作って欲しいねんて。 そんなんやから10kgも太るねん!笑 もう知らんヽ(*`皿´*)ノキィィ──!!!! でも個人的に細い人よりちょっと中年太り気味の人の方が…好き♥︎笑
挽肉のレタス包み❤️
klala こないだ中華料理店で食べたのが、すごく美味しかったから再現(●ↀ▿ↀ)ニヤリ レタスぱりぱりで、春雨もぱりぱりで イイっ(σ゚∀゚)σ
蒸し器が無くても、フライパンでシューマイが作れます!肉におからを混ぜてとってもヘルシーな中華です。
フライパンで♡おから入り焼売♡( ´ ▽ ` )ノ♡
ロール白菜中華あんかけ
1015ayako 1/4カットの白菜でもきれいに作れるロール白菜です♪オイスターソースの中華あんがよく絡み、いつまでもアツアツで食べられます(o^^o)

中華料理レシピ:豆腐

オヤジ特製「久しぶりの辛〜い麻婆豆腐だよ〜ん♪(^-^)」
tetsu333 いやいや〜♪ 辛いっす! 辛い麻婆に辛いカレー… なんか食卓がスゴイことなってる(^^;;
豆腐を事前に茹でるのがポイント!
一手間でプロの味?!麻婆豆腐
happylife0606 Oryさんの投稿をみて心が揺れた♡久々食べたくなったv( ̄∇ ̄) 今日は暑かったケド暑い時に暑いものを! 前にTVで、プロは豆腐をサッと茹でるとゆっていたのでマネっこ! 崩れにくいとかなんとか? でもうちには中華鍋ないからかき混ぜ過ぎて崩れちゃったけど、味に問題はなーし!

中華料理レシピ:海鮮

オヤジ特製☆ ワタリガニの豆板醤炒め! ♬もう🍺どーにも止まらない〜♪ 山本リンダver.!😍
tetsu333 渡り蟹がスーパーで夕方セール一杯298円! 二杯買って一杯は豆板醤炒め! もう一杯は娘用に蒸し蟹で! コスパ最高じゃね⤴︎(((o(*゚▽゚*)o)))
家族で自家製エビチリを食べるときは、子供寄りにするか大人寄りにするか悩みますよね。辛みは後がけが手間が少なくて◎
簡単エビチリ
KAGOMEketchup 本格中華もケチャップがあれば、簡単に一品おかずの出来上がり♪小さなお子さんとシェアする場合は①でラー油を入れず、大人用は仕上げにラー油を足し、混ぜ合わせてからお召し上がり下さい。

中華料理レシピ:スープ

クリームコーンの缶詰とホタテ水煮の缶詰の旨みがギュッと詰まったスープです。
粟米湯(スーミータン)✨中華風コーンスープ🌽青梗菜入り(≧ڡ≦*)
tocca 先週作ったスーミータン🌽✨ 青梗菜が苦手な息子が美味しい美味しいと言いながらお代わりしてくれた👦💓 ん〜苦手克服になったか(◔ૂ◔)? ポイントは牛乳を少し入れることでより食べやすくなってます∞*'ω`∞)ノ

おウチで気軽に中華料理を♪

中華料理を作るとき、ネックになるのが調味料。買いたくない!という時は、とりあえず代用品で作ってみてはいかが?こちらのリンクが参考になりますよ!