2015年09月07日 更新

名脇役の「こんにゃく」を使って、ヘルシー&おいしいお料理を♡

食品売り場にさりげなく売られているこんにゃく。
特段「買わなきゃ…」と思う食材ではないかもしれません。

あったらなにか料理に使わなきゃ…と思いますが、無くても良い存在でもある悲しきこんにゃく。
でも、そのヘルシーさをはじめ整腸作用には大きな魅力があります。

ちぎっても良し、ねじっても良し…どんな形にもなり、他の食材とケンカしない優しい存在。
「こんにゃく」を使って、美味しくてヘルシーな料理を♡

定番の煮物だけれど、味をピリ辛にしてアレンジ!

こんにゃく料理の基本といえるのが煮物。
でも、この煮物は味付けに一工夫をしており、ピリ辛にしてあるんです。
豚こん!ピリ辛うま煮😊
WAKUWAKU4724 こってり煮物、おいしく出来ました😊 豆板醤で、ちょっとピリ辛、 オイスターソースで、ちょっとこってり した煮物になりました😊 人参が甘くて美味しいの( ´ ▽ ` )ノ 昨日、ATMで、3番目に並んでたら、 やってる最中のおばちゃんが、私に やり方聞いてこられたので、 近寄って教えてあげようとしたら、 ちゃんとお金下ろせて、私は、なにも 教えることはなくよかったですね😊 と伝えて待ってました。 私の順番になり、前に出ようとしたら、 さっきのおばちゃんがスッと機械の前に立ち 記帳されました😓 おい、おい、おばちゃん💦💦 家族には、クレーマーと言われてる私も😓 苦笑いで待ってましたよ笑 オバタリアンには、笑っちゃいました😅 私も、わが道をいくオバタリアンの 年齢になってきたけど、回りが見えてない こと多いから😅なるべく迷惑かけない生活を 心がけよう😌

ねじっただけで存在感がこんなにも違う!

同じこんにゃくの煮物でも、こんにゃくの形を変えるだけでこんなにも存在感が違います。
こんにゃくをねじることによって、面積が広くなり味がしみ込みやすくなるんだとか!
コンニャクのピリ辛煮

超低カロリーが大きな魅力♡

他の食材では考えられないような超低カロリーもこんにゃくの魅力のひとつといえます。
こんにゃくサラダ素麺W(`0`)W
specialistsweep 100g、8キロカロリーとゆう驚愕のヘルシーっぷり‼️‼️‼️ しかも、250gで100円と衝撃価格‼️‼️‼️ 素麺だけど、こんにゃくだから伸びないとゆう驚きの便利さ😱✨ 一気にすすると、分かんないけど、一本慎重に食べると、あ!こんにゃくじゃねーか😤‼️ってバレるやつ。 以上、新アイテム発見の報告を終わります(笑

食感と食べごたえがダイエット向き!凍らせこんにゃく

冷凍庫で凍らせた氷こんにゃくは、鶏肉のようなしっかりとしたかみごたえがダイエット中の女性に大人気!
そんな氷こんにゃくを使ったレシピがこちらです。タップリの野菜と一緒にガツガツ食べたいですね♡
氷こんにゃくの青椒肉絲

氷こんにゃくをつかったボリュームレシピ♡

すきやきのタレとにんにくで、ガッツリ系の味付けですがこんにゃく料理なのでとってもヘルシー!
初めて氷コンニャク使ってみました♪
paraiba すき焼きのタレとニンニクで味付け、美味しかったです♪

和の食材を、和の調味料でシンプルに

和の食材をめんつゆでしっかりと味付けすれば、本格和食に早変わり。簡単に作れてご飯のおかずに最適!
冷蔵庫で数日持つので常備菜にもなります。
つきこんにゃくと沢庵、キムチ、キャベツの麺つゆ炒め
reirei7 つまみに🍺

流行のアヒージョを、こんにゃくで!

スペイン発祥の美味しいおつまみ、アヒージョをこんにゃくでもどうぞ♡
プリプリっとした食感がたまりません。
こんにゃくのアヒージョ

ヘルシー&おいしーこんにゃくレシピをぜひ食卓に♡

目立たない存在のこんにゃくですが、こんなに活躍できるんだということをわかっていただけましたでしょうか?
価格もお手頃ですので、ぜひ食卓に登場させてあげてくださいね。