2015年08月31日

マヨネーズでレシピに幅を♡マヨネーズ大活躍、やっぱり、ただの調味料じゃない!

マヨネーズの使い方といえば、かけたり和えたりが中心。
「調味料」としての働きを思い浮かべる方がほとんどかと思います。

けれど、マヨネーズの力はそんなものでは終わりません。
味付けはまだ序の口!

炒め物をするときは油の代わりになり、香ばしく焼けばチーズ以上の存在感!

ここではマヨネーズを使った魅力たっぷりなレシピをどど~んと紹介していきます。

マヨネーズ料理の定番といえば、ポテトサラダ!

マヨネーズ料理の定番といえば、ポテトサラダではないでしょうか。
塩コショウとマヨネーズで味付け…食べれば誰もがほっとする、サラダの王道です。
ポテトサラダ
ポテトサラダ

炒めものにもマヨネーズが重宝します!

炒め物をするときには、フライパンに油をひく方がほとんどだと思います。
でも、カロリーが気になりますし、油自体に味はない…。

そこで、炒めものをする際に油の代わりにマヨネーズを使用してみてください!

マヨネーズは卵黄と油を撹拌させ酢や塩などで味をつけたものです。
熱によって溶けて、風味を残しつつ油としての役割を十分に発揮してくれます。
フライパンひとつで♡とりマヨネーズ☆battymamaのお弁当のおかず☆
フライパンひとつで♡とりマヨネーズ☆battymamaのお弁当のおかず☆

まろやかでクリーミーなパスタにも、マヨ♡

クリーミーなパスタにもマヨネーズは使えちゃいます♡
コクがプラスされ、かすかな酸味があとをひく美味しさです!
野菜マヨパスタ
野菜マヨパスタ
ポイント
お好みでスライスチーズ

材料
パスタ  ※1  ボイルいか  カット野菜  塩胡椒  オリーブオイル  ニンニクチューブ  ※2  パスタ茹で汁  塩胡椒  レモン汁  マヨネーズ  醤油  など

やっぱりサラダにマヨネーズは美味しい!

マヨネーズに他の調味料を混ぜ込むテクニックはぜひ覚えておきたい技。
このレシピはマヨネーズにワサビを混ぜ込んだというものです。

ピリっと辛く、ツンとした清涼感のあるワサビがマヨネーズと絡み合う!
ゴーヤの苦みを爽やかにしてくれますよ♪
ゴーヤサラダ
ゴーヤサラダ
okameoo マヨネーズにワサビを混ぜても美味しかったです(♡ˊ艸ˋ)♬*
材料
ゴーヤ  玉ねぎ  ツナ缶  マヨネーズ  など

飾らない、実力派。マヨは十分主役になれます

調理パンには具材が入っていますが、マヨネーズのみを混ぜ込んだマヨパンはそれだけで十分な味わい!
マヨネーズって、主役にもなれるんです。
マヨネーズパン♪
マヨネーズパン♪

焦げたマヨネーズって、すっごく美味しいんです

焦げ目のついたマヨネーズからは食欲をそそる香りが♡チーズとマヨネーズの相性もバツグン!
女性が大好きなレシピです。
アボカドのチーズマヨ焼き
アボカドのチーズマヨ焼き
材料
アボカド  クリームチーズ  マヨネーズ  塩こしょう  乾燥バジル  など

マヨラーじゃなくても、マヨネーズを身近に♡

調味料だけで済ませてしまうにはもったいないマヨネーズ。

炒めものに、サラダに…それ以外にもどんどん活躍させてあげてくださいね♡
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カリフラワービーンズ😋 (人´∀、`〃)。o○(オイチイ♪)☺️✌🏼️
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