2015年08月31日

香ばしくてほっとする♪ほうじ茶を使ったデザートレシピまとめ

日本人ならなじみが深いであろう「ほうじ茶」。
食後にほっと一息つきたいときなどに飲む人も多いと思います。

普段何気なく楽しんでいるほうじ茶ですが、その香りには「脳をリラックスさせる」効果があるとか!
そんなほうじ茶をもっと楽しむために、ぜひお菓子に活用してみるのはいかがでしょうか?

一口食べた瞬間に香ばしい香りが鼻を抜けて、気持ちが「ほっ」と安らぐ…
ほうじ茶を使ったお菓子レシピにぜひチャレンジしてみて下さい♪

ほうじ茶がほのかに香るケーキ

ほうじ茶を使ったケーキのレシピ。
チョコレートとほうじ茶で和と洋の融合♪
ほのかに香るほうじ茶を楽しみましょう。
ほうじ茶チョコケーキ◡̈❤︎
ほうじ茶チョコケーキ◡̈❤︎
lulunono107 いつも作るチョコケーキのレシピでココアをほうじ茶にしてスポンジを焼き、上からかけるココアにもほうじ茶プラスしてみました✨ チョコにほうじ茶が負けた。 ほのかに…ほうじ茶って感じ(笑) ガナッシュにほうじ茶入れた方が良かったかも😭 来月誕生日の母に贈るケーキの練習😁 抹茶とほうじ茶で悩み中。

ほうじ茶の香りが立つ焼き菓子レシピ

ほうじ茶の香りが立つ焼き菓子レシピ。
ほうじ茶と黒ゴマでとっても香ばしいマフィンです。
朝食にもペロッと食べられそう!
ほうじ茶香る*黒ごまきな粉マフィン
ほうじ茶香る*黒ごまきな粉マフィン
tamameshi またまたほうじ茶入り。 好きなものを詰め込んだ感ありますが 美味しかった♡
ポイント
ほうじ茶はティーバックからだして1分くらいレンジでチンして入れて下さい。

材料
薄力粉  バター  きびざとう  卵  BP  牛乳  黒ごま  きな粉  ほうじ茶ティーバック  など
紙コップでできるほうじ茶シフォンケーキ。
フワフワ食感と香ばしいかおりでホッとする味♪
ちょっとした差し入れにもぴったりです!
紙コップでほうじ茶シフォン*
紙コップでほうじ茶シフォン*
tamameshi 前になのんちゃんとchieさんが作ってて憧れていた紙コップで焼くシフォンケーキ♡ ホイップとかは載せれなかったけど大好きなほうじ茶ラテで作りました〜 娘のお友達親子がくるから2人で作りました♡ ハンコを押したりシールを貼ったりもお楽しみのひとつ。 シフォンケーキ初めてでもなんだか気軽に作れて大好評でした。
ポイント
ほうじ茶はティーバックからだして ちょっと香ばしくなるくらいレンジでチンしました。効果あるんかはわからんけど💧 紙コップはオーブン不可となってますので必ず様子をみながら焼いて下さいね。 うちは問題なかったけど💧 ⑥生地の混ぜ方を詳しく書き換えました。 少しレシピ変えました。H25.11.16 BPを小さじ1/2薄力粉に加えてふるってもいいです。 練乳を大1加えて みるく風味UPしても♡

材料
薄力粉  卵黄  さとう 卵黄用  ほうじ茶ティーバック  牛乳  サラダ油  卵白  さとう 卵白用  など
ほうじ茶と甘納豆の和風フィナンシェ。
和菓子好きにも喜ばれそうなお菓子。
3時のティータイムにどうぞ♪
抹茶とほうじ茶の和風シュークリーム。
コロンと入った白玉の食感が楽しいお菓子です♪
抹茶×ほうじ茶の白玉シュー
抹茶×ほうじ茶の白玉シュー
luschka 和のシュークリームに白玉の食感がマッチして美味しいですよ(*'ω'*)
材料
★薄力粉  ★抹茶  ★水  ★バター  ★きび砂糖  ★塩  ★卵  ☆ほうじ茶ティーバッグ  ☆水  ☆卵黄  ☆きび砂糖  ☆牛乳  ☆薄力粉  ☆バター  ◎白玉粉  ◎絹豆腐  など

ほうじ茶を使った冷たいデザートレシピ

ほうじ茶を使った冷たいデザートレシピ。
甘さ控えめで食べやすい味!
ほのかに香るほうじ茶にほっこりと癒されます♪
ほうじ茶プリン
ほうじ茶プリン
ポイント
http://www.food-sommelier.jp/recipe/sp/R0168/151134.htmlいこまゆきこさんのレシピ ・ほうじ茶の液が熱々の時にゼラチンを入れちゃうと固まる力が弱くなるそうですʕ •́؈•̀ ₎ ・個人的にはほうじ茶大さじ6、ゼリー粉末5gが濃厚プルルンで好み。

材料
水  粉ゼラチン  牛乳  ほうじ茶  砂糖  お好みで   ホイップクリーム、カラメルソース、ほうじ茶葉、小豆、黒蜜  など
とろとろなめらか食感のほうじ茶プリン。
和菓子が苦手な人でも食べやすい和スイーツです!
お好みのトッピングをのせて、贅沢に楽しみましょう♪
ほうじ茶黒蜜プリン
ほうじ茶黒蜜プリン
yurie616 全卵!生クリーム不使用!それなのに!それなのにーっ!なめらかとろ〜んなほうじ茶プリン(͒⑅′࿉‵⑅)͒ෆ* レンチン黒蜜と白玉、つぶあん、おさつ、抹茶をトッピング。・*・:♪ 和菓子が苦手なあたしが大好きな和プリンとなりました🍮てへ ほうじ茶スイーツが大好きなんですʕ•̫͡•ʔ むっちゃ♡₍ᐢ⑅•ω•⑅ᐢ₎ദ⸒⸒すき♡ 今朝のアジトレ差し入れ用に作ったら大絶賛いただきました( *´꒳`* )ルンルン♪
ポイント
トッピングはお好きなもので❤︎今回は白玉、つぶあん、いちょう切りにして茹でたおさつ、抹茶。 焼き方は、蒸し器でもオーブンで湯煎焼きでも⑅◡̈* 黒蜜の三温糖は、普通のお砂糖でも❀•.‧̊·ὅκ!꒰ෆ•ꇴ•ෆ꒱

材料
卵  砂糖  牛乳  ほうじ茶パウダー  【レンチン黒蜜】  粉末黒砂糖  三温糖  水  など

ほうじ茶が香る和スイーツを楽しみましょう♪

いかがでしたか?
「ほうじ茶」を使ったお菓子のレシピでした!

ちょっと一息つきたいときのお菓子や、食後のデザートにぴったり♪
甘いものが苦手な人でも食べやすく、多くの人に喜ばれる味です。
ほうじ茶を使ったお菓子にぜひ挑戦してみて下さい!
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