2015年08月29日 更新

みーつけた「タピオカ粉を使ったいろんなおやつ」もちもち感がたまらなく楽しい!

タピオカドリンクに含まれるタピオカ。
モチモチとして楽しい食感ですが、このタピオカの原料はその名も「タピオカ粉」。

タピオカ粉を混ぜると、どんなお菓子もモチモチとした触感に!
そんなタピオカ粉入りのお菓子レシピを集めました。

独特のモッチリとした触感にやみつきになること間違いなし♪
タピオカ粉を使ったお菓子レシピにぜひ挑戦してみてください!

モチモチ食感が楽しいおやつ「ポン・デ・ケージョ」

ブラジル発祥のチーズパン「ポン・デ・ケージョ」。
軽くもっちりとした触感でパクパク食べれちゃいます♪
ポン・デ・ケージョ

タピオカのつぶつぶ感が楽しいドリンク&おやつ♪

タピオカのつぶつぶ感・プニプニ感を味わえる定番メニュー。
チャイココナッツ♡タピオカプリン
mihohomi スパイスきいてとーっても美味しかったです(OvO)タピオカなしで飲み物としておやつに飲むのもありー!タピオカなしなら一瞬で作れます☻♡
チャイとタピオカで本場の味に!
ベトナムスイーツ♪チェーチュオイ
ベトナムで親しまれているタピオカを使ったスイーツ♪
本わらび粉使用!?いえいえ、うちのはタピオカ粉でぷるんぷるん抹茶わらび餅~(*^^*)
sakurakoaya31 ちょっと裏技的な作り方なんですが、タピオカ粉を使用するとかなりのプルプル食感で、弾力あるわらび餅ができます! しかもその食感は本わらび粉に近い(^o^)/ 通常一般に市販されるわらび餅粉は甘藷粉(さつまいも)からできてますので、時間が経ったり冷蔵庫で冷やしすぎると変質しちゃいますが、これなら心配なし。 昨日のお昼作って冷蔵庫に入れたのが、まだぷるんぷるんなんです。 黙って、お客様にお出ししたら、『えっ!本わらび餅!?( ; ゜Д゜)』とびっくり! いえいえ、そんな貴重な高級食材使ってないんです(^o^)v 夏のおやつに、つるんとどうぞ~(*´∀`*)
本わらびさながらのプルプル感を楽しめるデザート。
本わらびは高級だけど、タピオカ粉ならリーズナブルに楽しめます♪

タピオカ粉入りモチモチパン♪

紫芋のモチモチぱん
タピオカ粉使用のモチモチパン。
こちらは紫芋を使ったレシピですが、味付けや具材を変えても美味しそう。
バリエーションがどんどん広がりそうです!

もちもち食感を活かした人気おやつ「白いたい焼き」

日焼けした白いたい焼き君たち
0106tomoemoe タピオカ粉で白いたい焼き✨ 焼きたてはカリカリのもちもち💕 あんこ、チョコ、栗、あんなしの四種類 一番人気は… ダカダカダカダンッ! あんなし!でした((((;゚Д゚))))))) わざわざあんこ用意した意味なし(笑)
モチモチ感を楽しむおやつといったら、少し前に大流行を起こしたコレ!
タピオカ粉を使用することで、白いたい焼きのモチモチ食感を再現できちゃいます。
三色タピオカ粉入り鯛焼き♡
marroncream 緑・白・ピンク(ちょっと濃くなりすぎましたがw)の菱餅カラーで鯛焼きを作りました♪タピオカ粉入りでモチモチ☆美味しかった〜♬
白だけじゃつまらない。
せっかくだから色々なカラーのたい焼きを作ってみるのもオススメ!

自宅に、たい焼き器があるという人は是非お試しあれ♪
(家庭用のたい焼き器は数千円で購入できるみたいです。)

独特の食感でやみつきに!

いかがでしたか?
タピオカ粉を使ったモチモチ食感が楽しいお菓子のレシピでした!

最近では、スーパーなどでも手軽に手に入るようになったタピオカ粉。
お菓子だけでなく、料理のとろみ付けなどにも使えるのだとか!
ぜひ、いろんなレシピに活用してみて下さい♪