2015年09月06日

酵素たっぷりの優秀食材!カイワレ大根をおいしく食べるレシピ

お肉料理や野菜サラダちょっとした彩りとして大活躍の「カイワレ大根」
困ったときにサッと使えるのは便利な反面、気づくと使う出番がないまま野菜室の奥でカラカラに干からびていることも…。

実は、野菜の中でも「酵素」の含有量が多いと言われているカイワレ大根。
美肌効果やダイエット効果がとっても高い優秀なお野菜なんです。

使う出番がないからと言ってカラカラになるまで放っておくのはもったいない!
カイワレ大根を大量に消費できちゃうレシピで、中途半端にパックに残ってしまったカイワレ大根を一気に使ってしまいましょう♪

カイワレをわさっと食べれる一皿料理

カイワレ大根たっぷりのサラダうどんのレシピ。
肉も野菜もたっぷり食べれてお腹も満足!
カイワレのピリッとした辛さにやみつきになっちゃいます♪
ピリ辛黒ごまサラダうどん
ピリ辛黒ごまサラダうどん
YamasaShouyu 黒ごまの黒色とラー油の赤色、そこにさわやかな野菜の緑色を加えた、食欲の落ちる夏でも食べたくなるようなぶっかけうどんのレシピです。
材料
うどん (乾麺)  きゅうり  鶏ささみ  レタスの葉  かいわれ菜  ヤマサ黒ごまつゆ2食入り  ラー油  など
ラー油の辛みとカイワレのピリ辛感が効いたサラダうどん
暑い夏にいくらでも食べられそうな一皿です。
昆布つゆでヘルシー満腹サラダうどんʕ•̫͡•ʔ♬✧
昆布つゆでヘルシー満腹サラダうどんʕ•̫͡•ʔ♬✧
kayo0124 薄着の季節到来🙌 今日は暖かかったので、ヘルシーなうどんサラダ作りましたヽ(≧▽≦)ノ 万能な、野菜たっぷり昆布つゆスープを作って炭水化物少なめ٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)きゃはは 夏までに、このスープで頑張る…つもりヾ(≧з≦)ゞブッ
ポイント
カリカリの豚肉で香ばしく、水菜は食べやす軽くお湯かけて歯ごたえをだし、 ゴマを入れて香りも楽しめるます😊 うどんではなく、糸こんにゃくや、生野菜に野菜たっぷり昆布つゆスープをかけて食べたり応用出来ると思いまーす✌️

材料
水菜 1袋  トマト 2個、長ネギ 1本  レッド玉ねぎ 2分の1個  かいわれ大根 1袋  昆布つゆ 150cc  酢 50cc  みりん 大さじ1杯  ゴマ 適量  豚コマ 250g  塩コショウ  ガーリックパウダー  乾麺うどん 1袋  など
昆布つゆとカイワレ大根の愛称は抜群!
カイワレ大根をさっぱり、たっぷりと食べることができます。

サラダに混ぜればたっぷり食べれる!

肉サラダにカイワレ大根をたっぷり投入!
ビタミンや酵素など、カイワレに含まれる栄養をたっぷり摂取できる美肌レシピです♪
ササミのさっぱりおつまみ〜♪
ササミのさっぱりおつまみ〜♪
材料
ササミ  カイワレ  レモン汁  オリーブオイル  柚子胡椒  ニンニクチューブ  乾燥ハーブ  クレイジーソルト  黒胡椒  など
カレーの味付けでいくらでも箸が進む!
夏に食べたくなるレシピです。
蓮根とツナとかいわれのカレーマヨサラダ💚
蓮根とツナとかいわれのカレーマヨサラダ💚
reirei7 ひろちゃん🍀 ありがとう♪♪ 蓮根とカレー、サラダだと合うから不思議だよ(*ノ′∀`*)ノ そういえばスープカレーには根菜入って合うよね💕やっぱり合うのかな😊 どっちも、それぞれでも合わせても美味しいよね(๑˃̵ᴗ˂̵)و💕
材料
蓮根  ツナ缶  かいわれ  ⭐︎マヨネーズ  ⭐︎カレー粉  ⭐︎塩 胡椒  ⭐︎レモン汁 少し(お好みで)  など
ササミとカイワレで低カロリー!
ダイエット中でもたっぷり食べれる♪

シンプルな材料で作れる!カイワレのピリッと感が効いた和え物&サラダレシピ

シンプルな材料だから困ったときにサッと作れる!
食卓に何かもう一品欲しいなぁ、なんて思った時に思い出してほしいレシピです。
ほうれん草と韓国海苔のオイスター和え
ほうれん草と韓国海苔のオイスター和え
ポイント
ほうれん草はゆでて、しらす干しはちょっとの胡麻油でフライパンでカリカリに炒る(^ ^) あとは他の材料を全部混ぜる〜(p^ェ^q)

材料
ほうれん草  韓国海苔  カイワレ  鰹節  しらす干し  白胡麻  胡麻油  オイスターソース  醤油  砂糖(ちょっと)  など
カイワレとリンゴと竹輪のサラダ
カイワレとリンゴと竹輪のサラダ
foolspark リンゴが入ってるサラダ大好き
ポイント
切り方を揃えるだけ‼︎ 簡単過ぎてポイントがないです(^^;; 今日はごまドレでしたがフレンチドレッシングなどヨーグルトドレッシングも合いますょ〜

材料
カイワレ大根  リンゴ  竹輪  ごまドレッシング  など
見た目なんだけど美味しい💗   カイワレサラダ😋
見た目なんだけど美味しい💗 カイワレサラダ😋
412mo はっきり言って、あまり期待してなかったけど美味い❗️簡単❗️時間が経ったら味が変わるかも、なんで確認しなきゃ😅
調味料要らず、材料3つでもう一品~長芋となめたけ、かいわれ大根の和え物
調味料要らず、材料3つでもう一品~長芋となめたけ、かいわれ大根の和え物
sakurakoaya31 簡単だけど、ズルズル結構食べれちゃいます。 子どもも大好き~(*´∀`*) 我が家にはなめたけの瓶詰め、常に常備です~♪
ポイント
お好みで上からもみのりをパラパラ ↑ 材料4つやーん!って言わないでね(^^;

材料
長芋  かいわれ大根  なめたけの瓶詰め  など

カラダに「酵素」を運ぶ名脇役!

いかがでしたか?
カイワレ大根を大量に消費出来ちゃうお助けレシピでした!
普段はわき役になりがちなカイワレ大根も実は栄養満点な優秀野菜。
ぜひたっぷりと食べれるカイワレレシピでカイワレ大根を味わいつくしましょう♪
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