2015年08月30日

ビールにベストマッチ!!「かんたん」にできるおツマミ

暑い夏。夕方になってもなかなか涼しくなりません。
いやーな季節ですが、ビールを飲むには最高の時期と言えるでしょう!!

でも、ただビールを買ってきて飲むんじゃあ、つまらない。
かといってスナック菓子やら市販の乾き物をつまむのも味気ない。

作るのもめんどくさいし、、、というそこのあなたのために!
簡単にできるおツマミ、集めてみました。

おつまみだけど、ヘルシーにもできる!

オヤジ特製☆ 超カンタン!豆腐ステーキの豚肉と小松菜のっけ♪
オヤジ特製☆ 超カンタン!豆腐ステーキの豚肉と小松菜のっけ♪
tetsu333 今晩ママが飲み会🍻で留守♪ 今日は朝から名古屋出張のオッサンは娘のためにソッコーで帰ってきて晩メシ支度! はぁ… チカレタビ〜(´・ゝ・`)ふぅ~
ポイント
野菜は小松菜じゃなくてもいいです。どんな野菜でも合うんじゃないかな😁

材料
絹豆腐  小松菜  豚バラ肉  塩胡椒  焼肉のタレ  白髪葱  錦ゴマ  サラダ油  など
まずは、男の料理をご紹介!

男の人でも簡単に出来ちゃいます。
カロリーが気になる方は豆腐の分量を多くして、かさ増ししちゃいましょう!

味付けをしっかりするとおつまみに◎

豚肉と小松菜も栄養たっぷりなので、
ちゃんと健康を考えたレシピになっています!!!

ゆでるだけ!定番枝豆

旨味凝縮♪───O(≧∇≦)O────♪かんたん美味しい枝豆のゆで方
旨味凝縮♪───O(≧∇≦)O────♪かんたん美味しい枝豆のゆで方
momomurasaki だだちゃまめ、義姉からいただきました。早速ゆでて食べましたが、 やめられないとまらなーい♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
ポイント
この方法でゆでた枝豆のうまいコト!! かんたん速い美味い♪───O(≧∇≦)O────♪ では、カンパーイ♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

材料
枝豆  塩  水  など
たかが枝豆、されど枝豆。
自分の家でゆでて、できたてをたべると、ひと味もふた味も違ってきますよ!!

チーズを使えば、野菜だけでもおつまみに!

かぼちゃのかんたんチーズ焼き
かぼちゃのかんたんチーズ焼き
Wassamu かぼちゃを使った定番のおつまみレシピ☆
作り方はとても簡単!
かぼちゃを切って、焼くだけ。チーズとの相性抜群です!!
ぜひお試しあれ!

お手軽!切って、漬けるだけ

*簡単ピクルス*
*簡単ピクルス*
megupyon JA直売所にロマネスコと紫色の入った大根(何て名前?)があったので購入(*^^*) ニンジン、キュウリとピクルスにしました。
ポイント
ロマネスコは軽く茹でて漬けてます。

材料
お好きな野菜  かんたん酢  鷹の爪  ローズマリー(あれば)  など
お好きな野菜、なんでもピクルスにしてしまいましょう!!
簡単だけど、この一品が加わるだけでとってもオシャレになりますよねー!
ロマネスコの存在感、けっこうすごいです!
山芋のカンタン塩糀漬け
山芋のカンタン塩糀漬け
さて、こちらも漬けるだけのお料理。
塩麹を活用しましょう!旨みが格段にアップしちゃいます!!

夏のおつまみは、ナスを使い倒したい!

うちの定番ナス南蛮💛
うちの定番ナス南蛮💛
tomokeeta これはうちで何回も作ってる定番! めっちゃ簡単で、🍺に合う合う♥ 余ったら、次の日に素麺の具としていれると美味しいよ💕
ポイント
ナスは余り分厚く切らない!(揚げないで、多めの油で炒めるためとすぐに味がしみ込むため) 唐辛子のかわりにラー油でもOK! ナスから余り水分がでるようだったら、炒めた後ボールに入れるとき、ナスだけとって、ボールの方にごま油を追加してね!

材料
ナス  ニンニク  唐辛子  ごま油  ⭐醤油  ⭐すし酢  ⭐和風だし  など
おかずにもおつまみにも、余っても使い回しが効くこの一品。
ナスは体を冷やす効果があるので、夏にはピッタリのお料理と言えるでしょう!

簡単にすぐできるから、ビースもすぐ飲める!

いかがでしたでしょうか!

どれも、仕事帰りにフラッとスーパーに寄って、チャチャッとおうちで作れるものばかりだったと思います。
材料も、シンプルなものばかり。

外に出かけなくったって、おうちでおいしく、キンキンに冷やしたビールを飲んじゃいましょう!!
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