2015年09月02日

パーティー&おもてなしに!料理はグラスに盛り付けるとなんだか涼しげ~♪

パーティー料理は、味はもちろん大切ですが華やかさが命!ヽ(゚∀゚)ノ
パッと目を引く盛り付けで、ゲストの視線を釘付けにしてはみませんか?

夏のパーティーやおもてなしにピッタリな盛り付けのアイディアを紹介します♪
秘密兵器は・・じゃじゃ~ん!!「グラス」です☆

100円ショップにも可愛い形状のものが沢山ありますので、ぜひぜひ買い揃えて頂きたい♡
飲み物だけじゃない♪メインからサブ料理&デザートまでどど~ん!!とお任せ♪
とっておきのパーティー料理を紹介します。

ちらし寿司をグラスに盛り付ける発想が新鮮!

ひな祭りのちらし寿司のアイディアですが、なんだかとっても涼しげ&華やかなのでピックアップ!いくらタップリでゴージャスに見えます♪取り分ける必要もないので、食べやすくて◎♪
グラスDEちらし寿司٩(◜ᴗ◝ )۶
グラスDEちらし寿司٩(◜ᴗ◝ )۶
ran2ran 明日は娘の卒業式 一日早い٩(◜ᴗ◝ )۶ けど お雛様に〜♪♪♪
七夕ちらし寿司のアイディアですが、七夕以外でもぜひ登場させたい一品です!グラスの大きさでちらし寿司の量が調整できます。お顔がのっていると、子供が大喜びしそうですね。
七夕グラスチラシ♪
七夕グラスチラシ♪
chikichikim55 七夕グラスチラシ(*^^*)子供も食べれるように生物なっしぃ~ヾ(@゜▽゜@)ノ

ついつい手に取りたくなっちゃう副菜たち♪

こちらはオシャレな冷たい茶碗蒸しです。夏らしく、枝豆をトッピング♪桜えびのピンクが可愛いですね♡ぷるるんっとのど越し爽やか~!
ぷるぷるでまろやか✨【*☆桜えびと枝豆のグラス蒸し☆*】🐣🐣
ぷるぷるでまろやか✨【*☆桜えびと枝豆のグラス蒸し☆*】🐣🐣
Uka1104 ☆乾物整理のメニューです💦  茶碗蒸しをグラスで、冷まして食べる  桜えび香る優しいお味の一品です(*´∇`*)
メイソンジャーサラダのグラス版!カラフルなドレッシングに野菜がギッシリと詰まっていて美味しそう♡野菜がモリモリ食べられるヘルシーな一品です。
グラスサラダ
グラスサラダ

フルーツ盛りも、グラスで出すのがお洒落♡

フルーツはお皿に盛りつけると平になりがちですが、グラスに盛り付けることで高さを演出できます。
夏のフルーツ盛り合わせ♡
夏のフルーツ盛り合わせ♡
1125shino たくさんのフルーツを グラスに盛り付けましたよ〜 夏らしくて涼しげですね〜
ポイント
◉いろいろなカラーにするときれいです。 詰め出すと意外と量がいるので、小ぶりのグラスをお勧めします〜

材料
フルーツなんでも  など

デザートは、もちろんグラスで召し上がれ♪

こちらはマーマレード、クリームチーズ、オレオで作った簡単ティラミスです♪
『クリームチーズとマーマレードの簡単グラスティラミス』
『クリームチーズとマーマレードの簡単グラスティラミス』
satommy1 バースデースイーツ。 クリームチーズとマーマレードとオレオで簡単おいしいグラスティラミスです(○´艸`) 久しぶりのキャラチョコの出来栄えは微妙ですが、子どもが喜んでくれたので問題なしです(b'3`*)笑
グラスは断面がキレイに見えてオシャレ♪大人用のデザートは、小さ目のグラスがお勧めです。
weck140ml グラスケーキ
weck140ml グラスケーキ
rainybanbi59 小ぶりの可愛い苺を頂いたのでシンプルなケーキを作ってみました。
ゼリーとカルピスのムースが2層になったグラスデザートです。食べるのがもったいないくらい綺麗な出来栄えですね。
志野さんの料理 カルピスムースで、グラスデザート🍷🍇ゼリーと2層仕立て
志野さんの料理 カルピスムースで、グラスデザート🍷🍇ゼリーと2層仕立て
kazu26 志野さん、初めてまして♪いつも、素敵な料理にムースケーキ拝見させて頂いてます( ›◡ु‹ )今回のカルピスムースケーキに、感動しました✨ケーキに挑戦する前に、まずはグラスデザートに挑戦しました✨ 下はぶどうジュースの原液と炭酸をゼリーに。チェリー、ブルーベリー、★型ナタデココを入れました♪ カルピスムースむっちゃ、爽やかです!🍇ゼリーと合うか心配でしたが、混ざると🍇カルピスになって美味しかったです( ›◡ु‹ )上は、完全固まるにまでまでず、クラッシュゼリーになりそこねました^^;反省… カルピスムースは冷凍するとアイスになるんですか? 魅力的ですLᵒᵛᵉᵧₒᵤ♡♡(ू•‧̫•ू⑅)❤⃛*✲゚

あなたはグラスに、何を盛りますか?

大きさやカタチが様々なグラスですが、今回紹介したレシピの他んもアイディア次第でいろいろ使えそうです♪素敵なアイディアが浮かんだら、ぜひSnapDishに投稿してみて下さいね!

パーティーに関連するレシピ・料理投稿

プリンケーキ🍮✨(o'ー'o)
プリンケーキ🍮✨(o'ー'o)
cazberry しっとりふんわりケーキになりました♪
ポイント
オーブンの時間は調整してね♪

材料
大豆と米糀のスイーツ粉  バター  卵  プリン(3個一組のもの)  【カラメルソース】  水  きび砂糖  お湯  など
とろっ、サクッ、ふわっ のマシュマロカステラ串❤️
とろっ、サクッ、ふわっ のマシュマロカステラ串❤️
shimancyu 竹串にマシュマロと鈴カステラを刺してグリルで焼いてみました! 激甘だけど、それがたまりません\(^o^)/ マシュマロのトロトロと、鈴カステラの周りのサクサク具合(砂糖が周りにかかってるやつで!)が❤️ BBQにもよいかもー!
ポイント
この二つを組み合わせたら美味しそうだな〜と、疲れて甘いものが欲しい時に思いつきました。

材料
鈴カステラ(周りに砂糖付いてる  マシュマロ  竹串  など
1000投稿記念&SD3年記念✨混ぜて焼くだけのベイクドチーズケーキ🌸
1000投稿記念&SD3年記念✨混ぜて焼くだけのベイクドチーズケーキ🌸
rirunon 10月の終わりでSDを始めて3年を迎えました(๑´▿`๑)♫•*¨*•.¸¸♪✧ それと同時に1000投稿! 1000なんて果てしなく遠い数字だと思ってたのに!! 始めた頃は楽しくて寝ても覚めてもSDやってたこともあったなぁ(*≧艸≦) 1日にいくつもお料理作って投稿したりね😆 SDのみんなのおかげでもともと好きだったお料理やお菓子作りがますます大好きになりました! さらにSDでハマったパン作りも去年からパン教室に通ってライセンスを取りました( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛ 最近は投稿ペースも落ちてSDの楽しみ方が変わってきてるけどお料理は備忘録としてぼちぼち続けていけたらと思っています💕 これからもよろしくお願いします(๑′ᴗ‵๑)
ポイント
オーブン温度と時間調節してください꒰*´∀`*꒱

材料
クリームチーズ  生クリーム  グラニュー糖  卵  薄力粉  レモン汁  ビスケット  溶かし無塩バター  など
長ネギのやわらかサラダ✨🍾と共に〜〜(灬˘╰╯˘灬)♥。・゚
長ネギのやわらかサラダ✨🍾と共に〜〜(灬˘╰╯˘灬)♥。・゚
whalersvill48 先日あいちゃんがメッチャ綺麗にとても美味しそうなネギのおつまみ系をアップしていて😍💕 私が作るのと似てるよ〜〜っとコメしつつ😊 久々に食べたくなり二、三日前に作ってみたもので〜〜す😋✌🏼️ 本来はポアローという日本葱にソックリの野菜で作るフランス料理の一品を真似た感じにしてみたよ〜〜ん😁✌🏼️ なので!太い長ネギを使用しま〜〜す😊👍🏼 トロトロの葱を冷ましてからこのドレッシングをかけて食べると葱の甘さと合って中々旨旨なんだ〜〜(*˘︶˘*).。.:*♡😋 こちらは白ワインといきたいね〜〜😙(笑) 忘れてたの思い出させてくれたあいちゃん葱友で呼んじゃうよ〜〜😁✌🏼️ お時間がある時で🙆🏻 スルーも🙆🏻だよ〜〜ん😉👍🏼
ポイント
長ネギの太さによって1時間程茹でる事考え水の量加減してね👍🏼 茹で汁を切り過ぎるとマリネした時に味が濃過ぎるので茹で汁を程よく残して盛り付けドレッシングをかけると良いかと😊👍🏼 長ネギの中身が飛び出ないように優しく茹で汁切ってね😅😜(笑)

材料
長ネギ( あれば太いもの )  ードレッシングー  🔸塩  🔸コショウ  🔸砂糖  🔸米酢  🔸オリーブ油  パセリの微塵切り  など
大根餃子✨ #餃子
大根餃子✨ #餃子
tocca 前に鉄腕ダッシュでやってたやつ💪 残った餃子の具で作ってみました゚+(o''д'')b+゚ ナイス! 大葉で巻いて食べると美味しぃ〜💓
ポイント
テレビで観たのは餃子の具の中にもサイコロ状に切った大根が入ってました! 大根はあまり薄くすると、大根の感じが無くなってしまうのでスライサーよりも包丁で切る方が良いです🙆

材料
大根  塩  片栗粉  ○餃子の具  ○片栗粉  サラダ油  など
圧力鍋で作った、春キャベツのポタージュ
圧力鍋で作った、春キャベツのポタージュ
Wonderchef 今が旬の春キャベツを使ったポタージュです。
ポイント
ベーコンの旨味が効いています。 お好みで茹でたパスタを入れても食べ応えのある一品になります!

材料
春キャベツ  玉ねぎ  じゃがいも  ベーコン  米油  水  生クリーム  粉末のブイヨン  塩  ブラックペッパー  など
バリバリ雷チキン!~鳥むね肉のカレー味コーンフレーク揚げ~
バリバリ雷チキン!~鳥むね肉のカレー味コーンフレーク揚げ~
sakurakoaya31 カレー味で、バリバリ音をたてながら食べるので、我が家では『バリバリ雷チキン』と呼んでます(*^^*) 子どもが大好きメニューです。子どもの多いお持ち寄りパーティーに持っていくと、あっという間になくなります(^o^)v
ポイント
コーンフレークは予想以上に結構使います。 まんべんなく付けなくても良いとは思います(*^^*) コーンフレークはプレーンの甘くないものを使って下さいね! たまに、シュガー付き、チョコレート味のフレークを使う方が居るので~(^o^;) 玄米フレークでもオッケーです!

材料
鳥むね肉  卵  小麦粉  コーンフレーク(プレーン)  カレー粉  塩コショウ  ニンニク  揚げ油  など
全粒粉入りグリッシーニ3種♬(ベーキングパウダーバージョン)
全粒粉入りグリッシーニ3種♬(ベーキングパウダーバージョン)
shiduku 全粒粉入りのグリッシーニ♬ 今回は3種の味にしました(*^^*)
ポイント
普段はイーストで作りますが、さらにお手軽にベーキングパウダーにしました(*^^*)

材料
全粒粉  強力粉  薄力粉  ベーキングパウダー  オリーブオイル  塩  砂糖  (黒ゴマ、カレー粉、粉チーズ等お好きなもの)  水  など
パン  グリエ  アライユ~バケットを使ったガーリックトースト~
パン グリエ アライユ~バケットを使ったガーリックトースト~
sakurakoaya31 今日はニンニクの日ということで、朝の番組からニンニク料理を特集されてて、観てたら無性に食べたくなりました😜 ちょうどいい酵母バケットがあるある~!😘 ニンニクとパセリをたっぷり混ぜて作った特製ガーリックバターを切り込みを入れたバケットにたっぷり染み込ませ、上からもたっぷり塗ってオーブンでカリっと焼きました。 部屋じゅうにガーリックの芳ばしい香りが広がり、焼き上がったバケットの表面はカリっ、中のふわもち生地からはガーリックバターがじゅわっと、やみつきになりそうなガーリックトーストです❤ 子ども達の帰りを待ちオーブン点火、お腹を減らした子ども達のおやつと、残りは明日の朝食にもなるかと思ったのに… このガーリックトースト、相当な魔力があったのか、私は一口二口ほどお味見のみで、ぜーんぶ子ども達に食べられたーー😭😭 私も楽しみにしてたのに~、嘘でしょ~😢
ポイント
ガーリックバターは冷凍保存も可。多目に作って冷凍。他のお料理にも使えますよ😘 私はバターの半量はオリーブオイルに置き換えて作ってます😉

材料
バケット  ニンニク  パセリ  無塩バター  塩  レモン汁  など
オレンジシフォン
オレンジシフォン
hide030107 友達、 我が家の1番人気のシフォンケーキです
ポイント
分量は 17㎝型ですが 20㎝型の場合は 卵黄生地は、倍に 卵白は、7個で作ります オレンジ皮は 良く洗ってから擦りおろしてください メレンゲから焼きまでは 時間との勝負です!

材料
卵黄(卵黄生地)  上白糖  三温糖  サラダ油  薄力粉  塩(薄力粉と合わせて振るう)  オレンジ絞り汁(茶こしで絞った分量)  オレンジ皮擦りおろし  卵白  上白糖  三温糖  など
紫玉ねぎレモン醤油漬け
パエリア&タンドリーチキン🍴
Today's Dinner🍴前菜・豆乳緑黄色野菜ポタージュ・オムライス・ローストビーフ
プラネタリウム弁当
ゆみちゃん🦄💕のささみ味噌カツ~~🐔 ちあきちゃん🍎💕のハーブソルト粉チーズマヨネーズグリル🦐 お誕生日おめでとうじゃ〜🎊🎉✨✨✨
そうめんかぼちゃの中華風サラダ
春のホムパにぴったり!"カラフルスプリングロール"もうチェックした?
カボチャのチーズムース‥豆乳仕立て♪
☆Yumi☆さんの料理 糸コンニャクとゆで玉子の炒め煮♪
鶏チャーシュー
ピオーネでゼリー🍇
ぷっくりんこ💙➰reiさんの料理 焼きナスの茹で鶏と葱のせ🍆子供の頃いちばん好きだったおかず٩꒰。•◡•。꒱۶
サッポロ一番みそラーメン ネギだけトッピング 2017.7.4
ことりちゃん🐤💕の厚揚げのコチュマヨソース*じゃ👍😋✨✨
鶏手羽元のBBQソース煮♪
20171011 wed・王子お弁当◡̈⋆(上段)・myお弁当◡̈⋆(下段)
シローさんの料理 フルーツのテリーヌ
明太子が後味スッキリ😊明太子豆腐#コレステロール対策 #明太子##たらこ#玉ねぎ#豆腐
真希ちゃんの料理 カボチャのピザ風サラダ🍕
セミドライりんご #セミドライりんご#お菓子#フルーツ
✨Banana toast with marshmallow fluff ,caramel syrup & walnuts...バナナトースト🍌✨
チキンのクリーミー味噌ブラウンマッシュルームソース
簡単ポタージュスープ
ワンプレートご飯(*^^*)
きのこのせいろ蒸し ブルーチーズソース
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