2015年08月31日 更新

秋は【さつまいも・栗・かぼちゃ】でほっこりスイーツ時間を♡

食欲の秋!美味しいものがたくさん出回る季節ももうすぐですね(^^)

暑い夏はひんやりさっぱりしたお菓子がいいけれど、秋にはほっこり濃厚なスイーツが食べたくなりませんか?

秋になるとお店でも良く売られるのが、【さつまいも・栗・かぼちゃ】などのホクホクした食材を使ったスイーツ♡
素材そのものがほっこり甘くて、スイーツにはもってこいの食材ですね。

また色味も黄色やオレンジなど、紅葉とリンクしていて季節感も抜群です!

和菓子でも洋菓子でも、秋の味覚を存分に堪能しましょう☆

♡さつまいもスイーツ♡

昔ながらの「紅あずま」、近年人気の甘い「安納芋」、色がきれいな「紫芋」etc
様々な品種があるさつまいも。
食物繊維やビタミンも豊富で、女性にも嬉しいですね(^^)

何もせずじっくり焼いて焼き芋も美味しいですが、ひと手間加えてスイーツにしてみては?
我が家の絶品焼き芋🍠
rirunon なんの変哲もない焼き芋だけどトースターを15分3回かけてじっくり焼きます😊 今までいろんな焼き方してみたけどこの焼き方が一番好き💕 時間かかるけど絶対美味しいのです(≧∀≦)ノ
簡単スイートポテト♬
isnsanae 娘が喜んでパクパク食べてくれました(^∇^)やった〜
大学芋♡♡
いきなりだんごです。甘みがさつまいも&あんこなので、結構ぺろっ♪と食べられちゃう☆
yumyumy1 ほくほくお芋に、もちもち〜♪♪のだんご皮。塩を効かせてお芋の甘みを引き立てた、素朴なおやつです☆
りんごとスイートポテトのタルト🍎🍠
rirunon キャラメリゼしたりんごを敷いてスイートポテト生地を流して焼いたタルトですू(๑ ›◡ु‹ ๑ ू) ムスメがさつまいも掘りで採ってきたさつまいもを使って( ̄ー ̄)ニヤリッ  ジャンルにスイーツがなーい꒰꒪д꒪|||꒱ガーン

♡栗スイーツ♡

秋の味覚の代表といえば栗!
ホクホクでほんのり甘くて、形もなんだか可愛いですよね(^^)
定番のモンブランはもちろん、和菓子にもピッタリです。

栗にはさつまいも以上に食物繊維が豊富って知ってましたか?
小さな粒の中にギュッと栄養が詰まっています!
渋皮煮でモンブラン
kazu26 前回の栗の渋皮煮で、初モンブラン💕 運動会頑張った娘に💕味見しまくってはりましたー(笑)
栗の渋皮煮
手作り栗きんとん
マロンケーキ🌰
mzlotus3 今年は栗の渋皮煮も甘露煮も作らない予定…でも栗型買っちゃったからやっぱり栗を使ったお菓子作りたい! そこで市販の甘栗で代用。全然別物だけど気にしない。 栗型の真ん中に甘栗がくるように置いて焼き上げ、チョコレートとけしの実で栗っぽく飾りました。 2、3ヶ月ほど料理やらお菓子作りやらからご無沙汰してたせいか、あらゆる作業が遅くなった気がします。 また細々がんばろー。
ラム酒が香る栗のパウンドケーキ焼けましたぁ🌰
bellflower 新婚の友達の家に遊びに行くので、栗の甘露煮入りのラム酒を効かせたパウンドケーキを焼きました😄 食べやすいように小分けにラッピング💕 喜んでくれるといいな😊
自家製マロンペースト🌰
rirunon 茹で栗をいただいたのでマロンペーストにしました🌰 パンにそのままつけたりお菓子に使ったりいろいろ使えます✿❀(。◕ˇ∀ˇ◕人)❀✿

♡かぼちゃスイーツ♡

最近、日本でも盛り上がっているハロウィン(^^)
そのハロウィンといえばかぼちゃですよね☆
今年はかぼちゃのスイーツでパーティーなんてどうですか?
かぼちゃを丸ごと使ったスイーツは見た目もかわいいのでおすすめですよ♡

かぼちゃにはビタミンが多く含まれていて「冬至にかぼちゃを食べると風邪をひかない」と昔から言われるように、体にいい食材です!
カボチャプリン
tei1015 頂き物のカボチャでプリンを作りました(*´ω`*) 濃厚クリーミーなプリンは勿論、器にした皮もぜーんぶ美味しく食べられるのです^ ^
カボチャのマフィン
aiko0111 明日のもんぺの会用お茶菓子に。
🍮簡単過ぎてUPする予定なんて無かったのに、ウマ過ぎたのでUPしたくなったかぼちゃプリンケーキ🍮
kingcat 材料をミキサーでガーッと混ぜて、焼いただけぇ( ;´Д`)🍮✨ 料理と言えるのか🍳?でも、美味しかった\(//∇//)🍮🍴 手抜き最高(笑)
カボチャの白玉だんご🎃和スイーツ
michiyoshiWDa 黒みつをかけて食べます❤️ かぼちゃの白玉だんごは、素朴な味わい😊みそ汁やお吸い物の具にしてもおいしい✨
秋のほっこりスイーツ、いかがでしたか?
素材自体がビタミンなど栄養が豊富で、食べても罪悪感が少なくて済むのも、嬉しいポイントではないでしょうか?笑

どのスイーツも、素材を入れ替えて作っても美味しいこと間違いなしです!
それぞれ組み合わせても相性は抜群ですね☆
また、素材の見た目も可愛いものばかりなので、似せて作ってプレゼントにしても喜ばれるのではないでしょうか?

一足先に、スイーツから秋を取り入れてみては(^^)