2015年08月29日 更新

あつ~い日の料理もこれで乗り切ろう!火を使わずに作れるヘルシー&栄養たっぷり料理!

連日30℃を超す気温の中、味噌汁のお湯を沸かすのすら「もう嫌だー!」ってなりませんか?

それでも毎日のご飯は作らなくては……(´ε`;)
そんな時は、なんとかして火を使わずにお料理できれば、食欲も落ちずに美味しく食べられるかも。
さらにエアコン代がかさむこの季節、ガス代を少しでも節約しようじゃありませんか(`・ω・́)ゝ

一度で二度、いや食べて三度おいしい!
火を使わない栄養満点の節約レシピの数々をとくとご覧あれ!

まずは定番!冷製スープ

火を使わない!冷製ガスパチョのバジル&ガーリッククリーム添え
yuchacoro 暑い夏に火を使わず作れる冷製ガスパチョ。 本来ならガーリックやバジルも一緒に加えて作りますが、今回は香りや味を楽しむ為に、2種類のソースにして添えてみました。 生クリームにはレモンが入っているため、アッサリとして重たくない、爽やかな仕上がりです(▰∀◕)ノ
火を使わなくても、こんなオシャレなスープもできちゃうのですね!

ソースの色とスープの色で彩りも豊かに見た目も楽しめます!
おもてなしにも良さそう◎

栄養たっぷりヘルシー食材をふんだんに使って

火を使わない昼ご飯
nnn04 もずく納豆が見た目は微妙デスが美味しいよー ( ^ω^ )
もずく納豆にサラダにグラノーラ、とってもヘルシーで美容にも一石二鳥ですね!

ネバネバの食材には、血液をサラサラにする効果や血糖の上昇を抑える働きもあるんですよ。

電子レンジが大活躍!

レンチんでナスビの韓国風ドリア~火を使いたくなぁ~いのぉ~
marbure 晩ご飯、考えてなかった!!(゜ロ゜ノ)ノ 取り合えずナスビを使うことだけ決めてたので ご飯を炊いてる間に あっ、冷やご飯あったし キムチある、豚肉ある、コチュジャンない でも、八丁味噌とスイチリあるし、チーズもあるし (昨日の騒ぎのもとになったあれね(笑) ってなことで 思い付くままやってみたら ありゃーめっちゃ美味しいやんか 夏休みの昼御飯とかね ネタがつきたらゼヒゼヒ 真夏の昼間に火を使うなんて しかも、レンチんですよのホホホ 暑くなーい あとは、汁物と生野菜で ええやん ええねん なぁ♪
火が使えないならレンジという手がありました!

味噌とスイートチリソースをコチュジャン替わりにするアイデアにも脱帽。
今日は火は使わないぞ!な時短夕飯〜ササミの梅しそロール🍴〜
happyairing69 今日の夕飯 ☆ササミの梅しそロール ☆豆とパプリカのマリネ ☆切り干し大根のごまドレサラダ ☆めかぶ ◯マリネ液も酢50ml、はちみつ大さじ2、オリーブオイル、塩コショウ、ローリエを混ぜたものをレンジで20秒して、豆&パプリカにかけました♩
ここでもレンジが活躍!それでもしっかり3品+めかぶで、栄養も見た目もバッチリですね。

酸味があると、体も元気になれそう!?

火を使わない♪モズク酸辣湯麺、生じゅんさい乗っけ(*^^*)
berrymint 去年、NHKのゆうどきネットワークで紹介されてたレシピ、録画してたのを見つけて、作ってみました(^○^) 茗荷買うの忘れて、残念でしたがトマトと豆腐だけでも、サッパリ美味しく頂けました(^_^)v 我が郷土の名産、生じゅんさいも、絶対合うと思い、乗っけました\(^^)/ 醤油と酸だけでは、だしが足りないと思い、かつおだしたっぷりの、美味しいさんばい酢を入れました。ヘルシーでいて美味しい〰( ≧∀≦)ノモズクひとりで100グラム食べちゃった!あと、トマトは幻のトマト(ゼブラ模様や赤茶色や珍しいもの)をミックスして♪ これは、ダイエットにも、いいかも〰(*^^*)
もずくを麺の代わりに使って、火もカロリーもOFF!さっぱりしていて、たくさん食べちゃいそうです。
暑い時って、酸味のあるものを食べたくなりますものね~。

最後は、冷たいデザート!

火を使わないコーヒーゼリー 黒蜜ソース
1125shino アイスコーヒーのパックに、ゼラチン混ぜるだけ!! 最後に黒蜜かけるだけなのに、なぜか濃厚コーヒーゼリー💖💖💖💖
最後はデザートで締めましょう!
コーヒーゼリーに黒蜜は斬新です。熱帯夜、お風呂上がりにツルッと食べたいですね。

火を使わなくても、美味しい料理がたくさん!

火を使わなくても、アイディアを活かせばこんなに色んなお料理が作れるのですね!

しかも、どれもちゃんと栄養面も考えられています。
暑いと食欲もなくなっりがち。
料理を作るストレスを減らして、さっぱりしたご飯で体力をつけましょう☆

夏野菜には、体の熱を冷ます効果もあるので、しっかり食べておきたいですね。