2015年10月31日 更新

ホームパーティーを開くなら…作ってあげたいおもてなし料理集♡

誰もが一度は憧れるホームパーティー。
自宅で開催するとなれば、シェフはあなた自身です。

どんなものを作っておもてなししたら良いのかわからない…
そんな方にぜひ見ていただきたいのがこのおもてなし料理スナップ♡

見た目に華やかで、みんなが食べやすい…味と見た目と食べやすさを兼ね備えた料理を厳選してみました!

食べやすさナンバーワン♡ピンチョス

前菜として出すなら、鉄板はピンチョス!色々な具材を楊枝をさしておくだけの簡単料理です。作る手間がかからないのに、見た目はとっても豪華♡食べる側にも優しいパーティーにはぜひ用意したい料理です。
大学生お泊まり→13人BBQ② けいちゃんの料理 キュウリのアリラン漬けとプチトマトマリネ前菜
1125shino ♪( ´▽`)夏がくれば思い出す〜 けいこちゃんのアリランでサッパリマリネを作りましたよ〜 【レシピ】プチトマトマリネ ・バルサミコ ・塩胡椒 ・はちみつ ・オリーブオイル

パクっと食べれて取り分けも楽々!生春巻き

付けダレこそ皆でシェアする必要がありますが、手でも掴めてしまえる手軽さと本格的な味わいが人気の生春巻き。作るのが難しそうに見えますが、ライスペーパーを湿らせて野菜や魚介を巻くだけでとっても簡単に作れます!
スペイン料理ホームパーティー。

カップに盛って一人分をわかりやすく

料理を出す際に全て大皿でドーンと置いてしまうよりも、こういった一人前が盛られているものを用意するのもとってもオシャレです。提供された側の人も、自分ひとりで食べて良い分がハッキリしていて気を遣う必要がないので大助かりなんですよ。
ホームパーティー① 紫キャベツのマリネとホタルイカの甘辛煮
1125shino 昨日は沖縄からのみどりちゃんと、 ホームステイしてくれている フランス・ブルターニュ、マリーのウエルカムパーティーでした! 飲んで、はしゃいで、食べて、飲んで!! ホームパーティーだと、みんなの手作りが食べられるからいいよね〜

生ハムは特別感を出すのに最適な食材♡

身近なようで、ご馳走感がある食材…それは生ハムです。スーパーに普段から売られていますが、なかなか手に取らないですよね。こういった席で利用するのにもってこいな食材です!
ホームパーティーのオードブル サーモンのタルタル 生ハムとクリチのローズ仕立 うずら卵のカレー風味ピクルス

やっぱりメインは肉で豪華に♡

主役はやっぱり肉だと嬉しいはずですよね♡ローストビーフは特別な設備や器具が無くても作れるのでオススメです!オーブンが無い家庭はフライパンでも作れるのでぜひレシピをチェックしてみてくださいね。
自家製ローストビーフ 花盛り
kidai イチボ肉を使用。若干サシが入って柔らかい。

お寿司を一口大にする心遣い

お寿司を握るテクニックは持ち合わせていない…という方、お寿司を諦めなくても大丈夫です!ラップに酢飯とネタをくるんで丸くするだけで可愛い手毬寿司の完成です♡女性でもパクっと一口で食べられるくらいに握るのがGOOD!
ホームパーティ☆真鯛とスモークサーモンの手毬寿司

デザートに♡デコスコーンはいかが?

デザートを作らなきゃ…と思っても、冷蔵庫でたくさん冷やさなきゃならないと大変ですよね。他にも冷蔵庫で冷やしておきたい料理がたくさんありますから、ここは常温でも大丈夫なスコーンに決まりです!ただ焼いただけでは見た目が寂しいので、チョコペンやアイシングでカラフルに仕上げましょう♡
スコーンDEケーキ
stabsweets スコーンもかわいくなるかなと、けーきにしてみました。 生地はチョコバナナ、かぼちゃナッツ、ストロベリーホワイトチョコクランベリーです。

来てくれる人のことを考えて…♡

どんな料理なら食べやすいか、どういった食材なら好き嫌いがわかれないか…
来てくれる人のことを考えて調理するのは楽しいですよね!

ぜひ、レシピを参考に実際に作ってみてくださいね♡