2015年08月04日

おとなごはんの一歩前♡食べてニッコリ、味付け薄めな幼児食

かわいいわが子に作ってあげる食事。
離乳食が終わりほっと一息…つく暇もなく、今度は幼児食づくりです!

おとなごはんになる一歩前、少し薄味で作るよう幼児食のスナップを集めてみました。
味も大事ですが、幼児にとって楽しい「見た目」も大切なんだとか。

見て楽しい、食べてニッコリな幼児食をご覧あれ♡

甘くてかわいいお花畑カレーライス

こどもの大好きなごはんといえば、カレーライスですよね!オクラの輪切りとお花の型で抜いたニンジンさんがとってもかわいいお花畑を演出しています。これなら、おこさんもニッコリ笑顔で完食してくれそうですね♡
離乳食
離乳食
kaiton0312 ♢カレーライス ♢ミニトマト ♢フォローアップミルク

食べるのがもったいない♡キュートな「ひよこさんごはん」

いつものおにぎりも、こんなに可愛い姿に大変身したら大喜びするはず!ひよこに見立てたおにぎりが可愛すぎて食べるのがもったいないくらいです…!
コロコロひよこさんおにぎりのランチプレート
コロコロひよこさんおにぎりのランチプレート

お誕生祝いは手作りのケーキで!

誕生日ケーキはお店に注文する!という方が多いかもしれませんが、自分でつくったケーキなら味付けや使用する材料も気にすることができて、こどもに思う存分食べてもらうことができます♡
ヨーグルトケーキ☆お姐さん特製
ヨーグルトケーキ☆お姐さん特製

かぼちゃは幼児食の定番です

濾してスープにしても、つぶしてサラダにしても美味しい…カボチャは幼児食でよく登場する食材です。毎日食べても食べ飽きない、カボチャの甘い味にお子さんは夢中になるのではないでしょうか?

大人も子供のだいすき♡ホットケーキ

ホットケーキは大人もこどもも大好きですよね!市販のホットケーキミックスを使用すれば簡単に作ることが出来ますが、それだと甘みが強くて食べさせるのは心配という声も。小麦粉で手作りすれば、好みの味を後から付けて食べさせることが出来るので安心です。

こども用のり巻きはこれで決まり♡

お寿司を食べる機会があっても、こども用のお寿司はいなり寿司かたまごのお寿司…バリエーションが多いとはいえませんよね。そんなときは、このお寿司を用意してみてはいかがでしょうか?ご飯とソーセージとハムを使用して作っているので、おこさまでも心配なく食べられます。
巻きす不要『こぶた』の簡単巻きずし
巻きす不要『こぶた』の簡単巻きずし
decohana1 簡単巻きずしシリーズです。 三匹のこぶたをイメージしました(*´ㅂ`*)

作る親もニッコリ…食卓に笑顔を♡

かわいい料理を作っていると、自然と笑みがこぼれます。
幼児食作りを通じて、笑顔が満開の食卓を♪

薄味に関連するレシピ・料理投稿

豚薄切り肉の即席角煮🐽
豚薄切り肉の即席角煮🐽
Kusukus 投稿が遅くなりましたが、こちらは先日土曜の夕食のお菜です。 豚肉のブロックではなく、薄切り肉を予め塊状にしてから作る時短角煮です。 短時間でもお味がしっかり入りますし、やわらかジューシーに仕上がるので、小さいお子様でも食べやすいかと思います。 参考にしたレシピではバラ肉を使っていましたが、私はもも肉を使って少しヘルシーに仕上げました。
ポイント
雑誌『家の光』二月号に掲載されているレシピを一部アレンジして作りました。 豚肉を塊にする時のつなぎに片栗粉を使っているので、短時間でもじっくりと煮込んだようなとろみがつきます。

材料
豚薄切り肉(今回はもも肉使用)  青菜(今回は春菊使用)  ☆片栗粉  ☆酒  ☆生姜の搾り汁  ★醤油  ★砂糖  ★味醂  練りがらし  など
カレー春雨👳
カレー春雨👳
Kusukus 少し前に作った奥薗壽子さんレシピのお菜です。 見た目地味ですが、家族うけが抜群だったのでアップさせていただきました✨ カレー味で食をそそって、ごはん🍚にもビール🍺にもよく合うボリュームおかずです❤
ポイント
雑誌『サンキュ!』5月号の別冊付録に掲載されている奥薗壽子さんのレシピです。 私は豚肉の下味を塩麹でつけました。

材料
豚薄切り肉  春雨  もやし  ニラ  おろしにんにく  ごま油  ☆カレー粉  ☆ウスターソース  ☆みりん  醤油  塩麹  など
新玉ねぎの肉巻きです。たまねぎメイン!お肉はオマケw。麺つゆバターを絡めて☆
新玉ねぎの肉巻きです。たまねぎメイン!お肉はオマケw。麺つゆバターを絡めて☆
yumyumy1 大好きー☆新玉だからこそ!火を通し過ぎす、歯ごたえと甘さを味わいます♪まんま感が強いwので、お好きな方へ☆
ポイント
*玉葱の蒸し焼き時間はお好みで加減してね。2分だとしゃくりん♪感が残ってます。4分だとやわやわ♪な感じに☆

材料
新玉ねぎを縦に半分   薄切り肉   味塩胡椒   サラダ油   *麺つゆ(3倍希釈)   *みりん   *味の素   バター   小口ねぎ   など
鶏胸肉のピリ辛ケチャップ炒め♪
鶏胸肉のピリ辛ケチャップ炒め♪
macaronT 1200投稿目は、最近のヒット(^^)/ 反応薄い長男がこれ旨っ!って言った一品で 今日の弁当にも入れました♪お肉も柔らかくなり、味もしっかり、豆板醤少し入れるとちょいピリで美味しかったです。
ポイント
○をもみ込んで、出来ればしばらく置いておく。。

材料
皮取った胸肉  ◯にんにく生姜すりおろし  ◯塩麹  片栗粉  ●ケチャップ  ●酒  ●みりん  ●砂糖  ●はちみつ  ●醤油  ●オイスターソース  ●豆板醤  ●水  など
菜の花白和え
菜の花白和え
kanmasu 白和え、たまに無性に食べたくなります!簡単バージョンもありですが、今夜は時間があったのでじっくり作りました〜😀 味見しながら自分好みの味に仕上げてウマー😋一応レシピ書いたけどこんなくらいな感じです😅大満足で🍶
ポイント
白和えは思ったより控えめな味付けでいける気がします!薄味で味付けして、味見しながら好みの味にですね〜。

材料
絹ごし豆腐  菜の花  ●にんじん  ●糸こんにゃく  ●シメジ  ●出汁  ●醤油  ●みりん  ☆練り白ごま  ☆砂糖  ☆塩、醤油  など
スパイシー肉豆腐
スパイシー肉豆腐
kanmasu 全然和食でない肉豆腐作りました😅 四川風麻婆豆腐みたいなお味ですがうまくいきました〜✨✌️ 元ネタはあるのですが結構レシピ変えちゃたのでレシピ書きました😁 思ったよりうまくいき、感激しながら🍺です😀
材料
木綿豆腐  豚バラ薄切り  しめじ  春雨  ①サラダ油  ①豆板醤  ①ニンニク生姜みじん  ②鶏ガラスープ  ②赤味噌  ②醤油  ②酒  ③クミンパウダー  ③花椒パウダー  ③黒胡椒  青ネギ  など
鶏胸肉の塩こうじマスタードクリームソース
鶏胸肉の塩こうじマスタードクリームソース
kazu0904 液体塩こうじde鶏胸肉の塩こうじマスタードクリームソース作りました😊 液体塩こうじが鶏胸肉とソースの両方で大活躍❗️ 固くなりやすい鶏胸肉を塩こうじに漬け込むことで、焼いたあと煮ても柔らかいままです。 マスタードクリームソースに液体塩こうじを入れることで、コンソメや塩も不要です。旨味、甘み、コクもあり、美味しいソースになりました。 薄味がお好みの方は、液体塩こうじの分量を加減して下さい🙇
材料
☆鶏胸肉  ☆液体塩こうじ  小麦粉(強力粉がおすすめ)  *生クリーム  *粒マスタード  *液体塩こうじ  バター  マッシュルーム  胡椒  など
懐かしの味を再現♡ 大好きだった お好み焼きパン(♡ˊ艸ˋ)♬*
懐かしの味を再現♡ 大好きだった お好み焼きパン(♡ˊ艸ˋ)♬*
seiko111 昨日 後輩のFacebook投稿で 地元ネタが出てきて ひょんなことから 懐かしのパン屋さんの話に。 そのパン屋さん(プッペさん)で 売られていた 「お好み焼きパン」の話で かなり盛り上がったので ちょっと再現してみました。 ほんとはもっと平べったくて 大きいんだけど 我が家流に改良(♡ˊ艸ˋ)♬* やっぱり仕上げの紅しょうがが ポイントよっ( ˘ ³˘)♥ レシピは後程✨✨
ポイント
*この基本のパン生地は 私がいつも惣菜パンやメロンパンを焼く時に使っているものです。 *発酵、焼成時間は各自で調整お願いします。

材料
(10個分)  *基本のパン生地*  強力粉  牛乳  砂糖  塩  バター  ドライイースト  *フィリング*  キャベツ  薄切りハム  お好み焼きソース  マヨネーズ  きざみがつお  青のり  紅しょうが  など
牛肉と厚揚げのにんにくみぞれ和え、柚子胡椒添え
牛肉と厚揚げのにんにくみぞれ和え、柚子胡椒添え
fb1703418095599 菊水酒造さんのモニターサンプルを送って頂き、ありがとうございました☆ 日本酒にはもちろん、ご飯にも合うおかずになっています。 我が家では、大根おろしが苦手だった主人も子供達も喜んで食べてくれました。
ポイント
日本酒に合う様にスッキリ、サッパリとした味にしています。 大根と人参の水気はしっかり絞った方が臭みが無く美味しいです。

材料
薄切の牛肉  しめじ  サラダ油  チューブにんにく  塩  厚揚げ  味ぽん  大根  人参  味ぽん  白ねぎ  柚子胡椒などの薬味  など
桜品評会 🌸《飾り巻き寿司》
糸コンニャクとシジミの赤味噌炊き
小田原梅酢で薬味たっぷりの和風パエリアだよ〜!o(^_-)O
大根ステーキ🍳舞茸のミルフィーユ仕立て
#ガトーインビジブル #野菜
chiaki3さんの料理 娘のお弁当 鳥ひき肉のくるくる海苔巻 4/12
ホタルイカと新若芽の柚子辛子酢味噌
咲きちゃん😚の柔らか✨塩麹チキンカツのおろしあん 🐓揚げ野菜添え🍆
筍と糸こんにゃくのきんぴら
豚バラ肉のもやし豆苗巻き〜レンジでチンするだけの簡単時短レシピ〜(*^^*)
離乳食 朝 ・青のり粥 卵黄のせ ・レタスと玉ねぎとマグロの煮物 ・トマトの味噌汁 ・にんじんスティック
お野菜たっ~ぷりの餡掛けラーメン🍜。 お酢もたっ~ぷり入れて。。。🌷
春キャベツと新じゃがの落とし卵のみそ汁
SDコラボ〜 茄子の揚げ煮【レシピ】
激辛ソーセージパン☝🏻
山芋 もみじおろしをのっけた揚げ出し豆腐
筍とパンチェッタのカルパッチョ風❣️
夕食
チーズカレーパン
うちの ザンギ🐔 (鶏のから揚げ)
chiesweethome知恵子ちゃん新玉の丸ごとレンジ蒸し ・romie ロミィちゃんの新ジャガのバルサミコ揚げ炒め ・生サーモン塩麹漬けとまぐろ丼 ・帆立の甘辛煮
そら豆と菜の花とアサリのファルファッレと烏賊と海老とマッシュルームのアヒージョ
夏野菜とレーズンたっぷりキーマカレー✨
赤エビと肉巻きアスパラガスのグリル♡エスニックダレ♡
タコさんウィンナー
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