2015年07月21日 更新

《7月旬食材》7月の旬果物4編 レシピあり《マクワウリ スイカ ドリアン 国産マンゴー》

きらきらと・・・どころか突然梅雨明けと共にじりじりとした日差しが到来する7月。

野菜や果物、日の光と梅雨の雨を受けてとっても美味しく収穫を迎えるものたくさんあります。
日焼けの救世主、ビタミンを含む果物を上手に摂って、少し日に焼けすぎた肌、内側からケアしてあげましょう。
もちろん美味しいものばかり!

1:マクワウリ(真桑瓜)
2:スイカ(西瓜)
3:ドリアン
4:マンゴー(国産)

1:まくわうり

「まくわうり」って知ってますか?
瓜科の果物でメロンの仲間で種類も様々。
甘くて瑞々しい、縄文時代には食べられていたと言うメロンのご先祖様にあたります。
メロンと同様、塩分排出効果が期待出来るカリウムやベータカロチンが豊富です。
マクワウリのマリネ
giacometti1901 近頃みかけないマクワウリ、自家栽培なので無農薬‼ 皮は剥かずにそのままが美味しいです。
マクワウリとオレンジのミントマリネ

2:スイカ(西瓜)

キタキタキタキタ!スイカの季節きたーーーーーーーー!
夏と言えばスイカ、海と言えばスイカ、縁側と言えばスイカ、暑い日と言えばスイカ。
しゃりしゃり水分たっぷり、甘くてもう大好きです!
重くたって安いとすぐ買ってしまうスイカ。
今が旬ですよ〜〜〜!
今回はお漬け物やパスタ、少し変わり種のレシピをご紹介します。
貧乏臭いけど大好きなのよ 昨日 スイカを食べたから塩昆布で西瓜の皮の浅漬け🍉
sanomikijp 西瓜の効果は白い部分にあり利尿です。 貧乏臭いけど美味しく食べれます。
スイカとバジルのパスタ

3:ドリアン

日本でも最近見るようになりましたね、見た目もにおいも凶暴なドリアン。
海を渡ってやってくるこの果物、7月が一番店頭に並ぶ旬であります。

強烈な香りだけれども、食べるとうっとり濃厚なフルーツ。
さすが王様のフルーツと呼ばれるだけありますね。
老化防止が期待出来るビタミンCやビタミンEが多く含まれていますので疲れた時など持てこい。

今年は勇気を出して一度食べてみましょうか。
ドリアン
monsieur 初、ドリアン。 強烈な臭い‼ でも、とってもクリーミー(^o^) ちょっと癖になる⁇
ドリアンの季節がやってきました!

4:国産マンゴー

何年か前に初めて食べたマンゴー。
経験した事のない甘い香りととろりとした食感は日本の果物にはない味でした。
外国から来たこの不思議な果物にとっても感動した覚えがあります。

しかし今は国産が採れるほど、メジャー選手になりました!
高級なものはとっても高い。味はうっとり!国産のマンゴーは皮が赤っぽい色のものが多いですね。

意外とくせがないのでスウィーツにもお料理にも大活躍。
手作り♡マンゴープリン。
momoririrennon 今日のデザートはマンゴープリン◡̈♥︎ 簡単に美味しく出来るマンゴープリン♡ あたしも大好きなので、色々と配合考えましたー♡♪ レシピupしとこ(*//艸//)♡ 何だか今週はバタバタであまりSDを楽しめなかった気が‥ コメントも放置しっぱなしでごめんなさい⤵︎⤵︎(´╥ε╥`) またノンビリ返していきます(●˘͈ ᵕ˘͈)(˘͈ ᵕ˘͈●)
マンゴーとタマンのカルパッチョ
okinawa1123 この組み合わせ、だーいすき!!^_^
日本にいながら国内外のトロピカルフルーツが食べられるのが7月。
楽しい季節ですね。

買って冷蔵庫で冷やしてお仕事帰りに・・・・。なんて贅沢なんでしょう。
冷えたフルーツで熱帯夜も吹き飛びそう。

ビタミンもたくさん摂って暑さに負けず明日も元気に過ごしましょ!

マンゴーに関連するレシピ・料理投稿

ココナッツオイル『マンゴーバター』
tata3 アア、コレ ウマイ。 ウマイダヨ。 時折作るマンゴーバターは無塩バターだけど。 ココナッツオイルで作ったら。 美味し過ぎた。 こちらも、かなり好み。 週末パンケーキが楽しみだわさ。
トロピカルマチュドニア🌺
kuriyashi2 キウイがゴールデンの為、彩が残念なり〜(´◡`๑)
パワードリンク
kyuko 子供が野球を始め、ちょうど『エル ア ターブル』にアスリートの食事が出ていた中から試して見ました。大人はこられ一杯で朝は、OKかも…
美容と健康に☆喉が痛くてご飯たべれない時はコレ飲むの♡
nyarufox 喉が酷く腫れたから…(´Д` )
紫キャベツと新玉ねぎのカルピスマリネ💜
momomurasaki 紫パワー💜 爽やかでおいし\(//∇//)\ 簡単作り置きマリネ💜
生クリームスコーン
MALONERIK キュウイとフリーズドライマンゴーを蜂蜜で!
*マンゴームース*
suzu0713 帰省する姉と兄におやつと思って 作りました♪♪ヽ(´▽`)/ 材料は小さなサイズ分なので 沢山作るなら倍ずつ増やすといいと思います♪
ドロリッチみたいなスムージー♪杏仁豆腐風ミルクプリン&マンゴー入り
mizunoa えー… 写真では分かりにくいですが、グラスの底に杏仁豆腐風なアーモンドエッセンス入りのミルクプリンが入ってます😅 我ながら美味い✨ 食べ応え?いや飲み応え十分😆👍 分量は適当😆💦 昨日のヨーグルトムースのナパージュで残ったものに温めた牛乳プラスしてので😅
マンゴープリン😊顔パーツの付け方つき
jun47 ロコタンさんが、私の料理スナップを参考にデザートを作ってくれました その時、時間がなくて顔がうまくつけられなかったというコメントをされていたので、参考までに簡単な顔のパーツの付け方をコメントさせてもらいましたが、改めてこちらでも参考までにつけかたのポイントを……
珈琲マーブルシフォンケーキ
hayoggyuka マンゴーヨーグルト酵母でシフォンケーキ焼いてみました(^^) 持ってるシフォン型が大きすぎるので、試しに紙の型を使ってみました。 久々のシフォンでキンチョー∑(゚Д゚) お〜!膨らんだ〜!と思ったら、中に空洞が、、( ̄▽ ̄) メレンゲ扱い苦手なんだな〜(^^;; でも、フワフワで美味しかった。 酵母でシフォンも焼けちゃうんですね!