2015年07月20日 更新

ビタミンC足りてる?ビタミンC爆弾「ブロッコリー」で病気知らずに

健康と美容にはなくてはならないビタミンC。
今では様々な食品で「ビタミンC」の表記があり、もはやお馴染みのビタミンですよね。

でも、このビタミンC。
取っているつもりでも足りない可能性があるのはご存知でしたか?

今回はビタミンCを豊富に含んだ「ブロッコリー」についてご紹介しますね♪

取っているつもりでもビタミンC不足に

ハチミツレモン🍯🐝
09201dmi ハチミツレモンウォーター ハチミツレモンソーダなどの飲み物 パンの上にシナモンと一緒にのせるのもあり💓
ビタミンCは身体の代謝活動に必要不可欠。
また、ストレス、喫煙などによってもどんどん失われていくそうです。

しかも、ビタミンCは水溶性ビタミン。
たくさんのビタミンCを一度にとっても、取り過ぎたビタミンCは排出されてしまうのだとか。
こうした理由からビタミンCが足りなくなりがちに。

効率よくビタミンCを取るならブロッコリー

ブロッコリーとアスパラ
上手にビタミンCを摂取するコツは、何度かに分けることなんだとか。
そこで!SnapDish編集部はオススメの取り方をご提案。

それは料理に「ブロッコリー」を入れること!
ビタミンCを含んだ食材はたくさんありますが、中でもブロッコリーは食べられる部分が多く、他の食材に比べビタミンCを効率よく摂取することができます。

今回はビタミンCが豊富に含まれた食材「ブロッコリー」のおいしい食べ方をご紹介します♪

スープやスムージーで朝チャージ!

忙しい朝もスープやスムージーで手軽にビタミンCをチャージ!
ブロッコリーで身体にエンジンをかけましょう♪
ブロッコリースープ
スムージー(NICOスムージー)

サラダにブロッコリーをポン♪

おいしいサラダができたら、ブロッコリーも忘れずイン!
サラダのボリュームをアップしつつ、ビタミンCもとれちゃいます♪
ブロッコリーのアボタマサラダ
kaatsune 簡単ですごく美味しい!! 茹でてマヨネーズと塩コショウするだけ ブロッコリーがたくさん食べれます
アボカドブロッコリーサラダ
mayon3747 スパークリングに合うんです✌

ディナーのメインにブロッコリー

サラダやスープ以外にも、アイデア次第ではメイン料理にも。
ニョッキやグラタンなら子どもも喜んで食べてくれそうですよね♪
♡ブロッコリーのニョッキ♡
ブロッコリーのグラタン

疲れたな…と思ったらブロッコリーを食べよう

最近話題の副腎疲労症候群もビタミン不足が原因のひとつなんだとか。
普段の生活でも不足しがちなビタミンC。意識して取るようにしたいですね。

ちょっと疲れたな…と思ったら、是非ブロッコリーを食卓に並べてみてください♪

ビタミンCに関連するレシピ・料理投稿

柚子なます
yukiangelss64 これから実るビタミンCとクエン酸がたっぷりの柚子と、カロテンと可愛いオレンジ色の人参、消化を助ける大根の減塩なますです(^∇^)
ゴールドキウイジャムヨーグルト
kananakanishi すっかりヨーグルト美容にはまってます。 ゴールドキウイジャムヨーグルト。 このジャム、使う材料は、ゴールドキウイと蜂蜜だけ! ヨーグルトとの相性抜群です(^ ^) キウイは、ビタミンC、食物繊維も豊富で、ヨーグルトの乳酸菌で腸内環境を整え、美肌へ… 夜に、ついついアイスを食べたくなりますが、これだと罪悪感がありません(笑)
冷たい夏野菜うどん
houzantei 夏野菜には体を冷やす効果もあります
濃厚苺スムージー
kazu314yoshi430 苺のビタミンCはメラニン色素を抑えてくれるから シミ・くすみ対策にいいよ♪
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rina0302 ゴマや青じそに含まれるビタミンEとトマトのビタミンCには美肌効果あり♥️
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RYKmom 最近はまってます(*´꒳`*)♡
美肌アップ*レッドmixスムージー(*^^*)
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カリフラワーとカラスミのパスタ
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