2015年07月20日 更新

ビタミンC足りてる?ビタミンC爆弾「ブロッコリー」で病気知らずに

健康と美容にはなくてはならないビタミンC。
今では様々な食品で「ビタミンC」の表記があり、もはやお馴染みのビタミンですよね。

でも、このビタミンC。
取っているつもりでも足りない可能性があるのはご存知でしたか?

今回はビタミンCを豊富に含んだ「ブロッコリー」についてご紹介しますね♪

取っているつもりでもビタミンC不足に

ハチミツレモン🍯🐝
ハチミツレモン🍯🐝
09201dmi ハチミツレモンウォーター ハチミツレモンソーダなどの飲み物 パンの上にシナモンと一緒にのせるのもあり💓
ビタミンCは身体の代謝活動に必要不可欠。
また、ストレス、喫煙などによってもどんどん失われていくそうです。

しかも、ビタミンCは水溶性ビタミン。
たくさんのビタミンCを一度にとっても、取り過ぎたビタミンCは排出されてしまうのだとか。
こうした理由からビタミンCが足りなくなりがちに。

効率よくビタミンCを取るならブロッコリー

ブロッコリーとアスパラ
ブロッコリーとアスパラ
上手にビタミンCを摂取するコツは、何度かに分けることなんだとか。
そこで!SnapDish編集部はオススメの取り方をご提案。

それは料理に「ブロッコリー」を入れること!
ビタミンCを含んだ食材はたくさんありますが、中でもブロッコリーは食べられる部分が多く、他の食材に比べビタミンCを効率よく摂取することができます。

今回はビタミンCが豊富に含まれた食材「ブロッコリー」のおいしい食べ方をご紹介します♪

スープやスムージーで朝チャージ!

忙しい朝もスープやスムージーで手軽にビタミンCをチャージ!
ブロッコリーで身体にエンジンをかけましょう♪
ブロッコリースープ
ブロッコリースープ
スムージー(NICOスムージー)
スムージー(NICOスムージー)

サラダにブロッコリーをポン♪

おいしいサラダができたら、ブロッコリーも忘れずイン!
サラダのボリュームをアップしつつ、ビタミンCもとれちゃいます♪
ブロッコリーのアボタマサラダ
ブロッコリーのアボタマサラダ
kaatsune 簡単ですごく美味しい!! 茹でてマヨネーズと塩コショウするだけ ブロッコリーがたくさん食べれます
アボカドブロッコリーサラダ
アボカドブロッコリーサラダ
mayon3747 スパークリングに合うんです✌

ディナーのメインにブロッコリー

サラダやスープ以外にも、アイデア次第ではメイン料理にも。
ニョッキやグラタンなら子どもも喜んで食べてくれそうですよね♪
♡ブロッコリーのニョッキ♡
♡ブロッコリーのニョッキ♡
ブロッコリーのグラタン
ブロッコリーのグラタン

疲れたな…と思ったらブロッコリーを食べよう

最近話題の副腎疲労症候群もビタミン不足が原因のひとつなんだとか。
普段の生活でも不足しがちなビタミンC。意識して取るようにしたいですね。

ちょっと疲れたな…と思ったら、是非ブロッコリーを食卓に並べてみてください♪

ビタミンCに関連するレシピ・料理投稿

柚子なます
柚子なます
yukiangelss64 これから実るビタミンCとクエン酸がたっぷりの柚子と、カロテンと可愛いオレンジ色の人参、消化を助ける大根の減塩なますです(^∇^)
ゴールドキウイジャムヨーグルト
ゴールドキウイジャムヨーグルト
kananakanishi すっかりヨーグルト美容にはまってます。 ゴールドキウイジャムヨーグルト。 このジャム、使う材料は、ゴールドキウイと蜂蜜だけ! ヨーグルトとの相性抜群です(^ ^) キウイは、ビタミンC、食物繊維も豊富で、ヨーグルトの乳酸菌で腸内環境を整え、美肌へ… 夜に、ついついアイスを食べたくなりますが、これだと罪悪感がありません(笑)
冷たい夏野菜うどん
冷たい夏野菜うどん
houzantei 夏野菜には体を冷やす効果もあります
濃厚苺スムージー
濃厚苺スムージー
kazu314yoshi430 苺のビタミンCはメラニン色素を抑えてくれるから シミ・くすみ対策にいいよ♪
トマトとささ身の中華風サラダ
トマトとささ身の中華風サラダ
rina0302 ゴマや青じそに含まれるビタミンEとトマトのビタミンCには美肌効果あり♥️
ピーチ豆乳スムージー
ピーチ豆乳スムージー
koemi0407 最近ももと豆乳にはまってるのでそのふたつを合わせました*\(^o^)/*
むくみ解消リンゴみかんスムージー
むくみ解消リンゴみかんスムージー
kotanin 今日の朝食はリンゴ、みかん、 ブルーベリーです\(^o^)/☆ ちょっと生姜入れて代謝UPも 狙いつつ(笑)(*^^*) ご馳走様でしたぁ!
みかんのカッテージチーズあえ
みかんのカッテージチーズあえ
RYKmom 最近はまってます(*´꒳`*)♡
美肌アップ*レッドmixスムージー(*^^*)
美肌アップ*レッドmixスムージー(*^^*)
koume615 今日の朝ごはんです(*^^*) 今日からスムージー&フレッシュjuiceを始めることにしましたo(≧▽≦)o レッドmixスムージーは 美肌力を高める効果が期待できるんだそぅ(*^^*) 最近よく主人から 昔は肌がきれいだったのに。。。 と、言われてしまぅので イラ~~!!っとしてましたが 前向きにとらえて。。。 美肌効果がありそうなものをこれからは意識して食べていこうと思います( ̄▽ ̄)ハハ~ 美肌効果的な アップが増えると思いますが よろしくお願いします♪(笑)
カリフラワーとカラスミのパスタ
カリフラワーとカラスミのパスタ
casadefrater カリフラワーの優しい味に生カラスミが良く合いました。 カリフラワーはビタミンCが豊富ですが、茹でると流れ出てしまうので、パスタと一緒に茹でて、できるだけソースに残るようにしたいところ。 ★★★
今日の給食(3/9)
nononkoさんの料理 竹輪のひよこ🐣 で、ピーチクパーチクϵ( 'Θ' )϶
しっとり〜ローストポーク✨りんご一個すりおろしで一晩漬け込みました~🍎
唐揚げ弁当
ピーチメルバシェイク☆
桃のヨーグルトムースケーキ🍑 もう1台~🎶 こちらは15㌢
鶏肉のさっぱり煮 梅にんにく風味
帆立と数の子の和風冷製カッペリーニ🎍✨
キャロットラペ☆
丸ごと桃ケーキ♡
★初夏のプラムケーキ~初物のお桃さまを添えて~★
さぁさぁ来ました🎵✨桃酢漬けたよ⑅❛ั◡❛ั⑅
クリスマスのデザート🎄🍷友達の農園の葡萄ジュースのゼリー🍇
アスリート食
自家製 ヤンニョムで、糀キムチ教室、やってます!
今日の二人のお弁当はエノキ大葉肉巻、お芋さん(*^^*)
カレー春雨👳
たまにはね(^◇^;)さぼりまくりだわさぁ りんごタルト
チョコレートケーキ
筑前煮、ほうれん草のおひたし、キムチ。
ジューシーな朝ごはん 石垣マンゴーに白桃😋👍
ホエイ消費!完熟バナナcake。
デザート
ヒジキと納豆のマリネ♥️
うちの ザンギ🐔 (鶏のから揚げ)