2015年07月16日

これなら続く!酢玉ねぎを手軽に取るおすすめの食べ方

冷蔵庫にだいたいある食材といえば?
じゃがいも、ニンジン…そして「玉ねぎ」!

この玉ねぎ、いいことづくしの食材なのはご存知でしたか?

玉ねぎの辛味成分に含まれる「アリシン」という成分。
美容・ダイエット・健康・精力アップ…とあらゆる方面で効果を発揮!
高血圧や糖尿病、不眠症などにも効果があるそうで、これは食べるしかない!

でもこのアリシン、熱を加えると消えてしまうとのこと。
ああっ、今日から毎日玉ねぎサラダだわ!

…でも玉ねぎサラダばかりもなかなか食べられない。
もっと手軽に生の玉ねぎを食べれないかしら?

そこで注目は「酢玉ねぎ」という食べ方。
作り方も簡単で、色んな料理の付け合わせに持って来い!
これなら玉ねぎパワーを手軽に取ることができますね♪

酢玉ねぎはとっても簡単♪

最近、巷で話題の酢玉ねぎ。
玉ねぎパワーと酢の健康効果がベストマッチングなんだとか。

SnapDishのユーザーさんたちも、もちろんストック!
レシピを公開してくれていたのでご紹介しますね♪
新玉ねぎの季節    酢玉ねぎの季節
新玉ねぎの季節 酢玉ねぎの季節
lalanoir 新玉ねぎが出回る季節になりました、 血液サラサラ〜、血糖値も下げてくれる でも、このかなりケホッてなる人もいるみたい 私はもう慣れたけど。
ポイント
好きなので三食食べてますが、 リンゴ酢でもケホッとなる方はマイルドなお酢が出てるので、そちらでどうぞ、

材料
新玉ねぎ  リンゴ酢  蜂蜜  塩  など

サラダとの相性は抜群!

お酢を使っていることもあり、さっぱりしたサラダとは相性抜群!
酢玉ねぎをメインにしても、他のサラダのトッピングにしてもおいしくいただけます♪

これなら飽きずに続けられそうですよね!
ハーブ酢玉ねぎ塩レモン入りスライストマト乗っけサラダGOOD🎶✌️
ハーブ酢玉ねぎ塩レモン入りスライストマト乗っけサラダGOOD🎶✌️
酢玉ねぎ入りゴーヤサラダ
酢玉ねぎ入りゴーヤサラダ
peacefulriver ゴーヤサラダに玉ねぎ入れると美味しいですよね。 紫玉ねぎの酢玉ねぎ、汁の一滴も残さずに全て入れました\(^o^)/ ゴーヤとよく合います👌 ゴーヤと酢玉ねぎの他には、トマトとツナを加えました🍅🐟

あっさり料理のトッピングに

いつもの和食にも酢玉ねぎは効果を発揮!
ちょい乗せするだけで、納豆や冷奴がおしゃれメニューに早変わり!
バルサミコ酢玉ねぎを使った冷や奴
バルサミコ酢玉ねぎを使った冷や奴
peacefulriver バルサミコ酢玉ねぎ、ざく切りトマト、醤油、オリーブオイルを混ぜて、冷や奴の上にのせました( ´ ▽ ` )ノ
納豆にたっぷり酢玉ねぎ^_^GOOD🎶👍
納豆にたっぷり酢玉ねぎ^_^GOOD🎶👍

ディップやソースの具材にも

酸味の聞いたソースを作るときには、酢玉ねぎを是非使ってください!
特に揚げ物と酢タマネギのタルタルソースはほっぺが落ちちゃう美味さです♪
かずさんの✨酢玉ねぎを使ったタルタルソースでふくらぎのフライ💖
かずさんの✨酢玉ねぎを使ったタルタルソースでふくらぎのフライ💖
sakichan63 こんばんは!かずさーん、作ったよ😆今日は今話題?の酢玉ねぎを使ってタルタルソースを作りました✨ この玉ねぎ、5日間ほど皮を剥いて天日干しにするとポリフェノールがめっちゃ増えるそうです。そして調味液に漬けることさらに5日間で出来上がりです。身体に良いみたいだから積極的に食べなければ👍 出来上がりは意外に酸っぱくなくマイルドでした😊 そして、でっかいふくらぎが一尾290円程度で売っていたので、フライにして酢玉ねぎで作ったタルタルソースをかけて食べましたよ✨ふくらぎのクセも抑えられてウマウマです💕 かずさん、レシピアップありがとうございます💕💕次は何にトッピングしようかなー💕
酢玉ねぎ巻きトンカツに酢玉ねぎ入りタルタルソース^_^うまい〜💓野菜サラダにしそ酢玉ねぎGOOD綺麗なピンク色🎶✌️いただきます^_^🎶👍
酢玉ねぎ巻きトンカツに酢玉ねぎ入りタルタルソース^_^うまい〜💓野菜サラダにしそ酢玉ねぎGOOD綺麗なピンク色🎶✌️いただきます^_^🎶👍
joyful1193 うまいです(笑)

手軽に作れて嬉しい効果がいっぱい

今回はSnapDishで公開されている写真の中から、酢玉ねぎをピックアップしてみました!
みなさん上手に活用されていますね!

お手軽に作れる酢玉ねぎ。是非みなさんも試してみてくださいね♪

酢たまねぎに関連するレシピ・料理投稿

新玉と海藻と長芋のネバしゃきサラダ〜蒸し雑穀がけ〜
新玉と海藻と長芋のネバしゃきサラダ〜蒸し雑穀がけ〜
sakichan63 こんばんは。ちょっと久しぶりのアップです。 熊本の地震が収まる様子も見られない中、投稿のアップをするのを躊躇ってました。ですが今日、スーパーに買い物に行ったら熊本産の新玉ねぎが売っており、少しでもと思い購入した次第です。 どうか早く収束しますように。。 そしてこれはうちでよく作るサラダなのですが、今回ドレッシングがうまくいったのでアップします✨具を変えて楽しめるのもいいですね! では今日もお疲れ様です✨
ポイント
お好みで大葉や雑穀足しても。わたしはパウチになってる蒸し雑穀使用しました。 玉ねぎは水に晒さない方が有効成分が水に溶け出さずいいそうです😱

材料
【レモンドレッシング】  太白ごま油(もしくはサラダ油)  レモン汁  酢  醤油  砂糖  顆粒かつおだし  【野菜】  海藻サラダの素(乾燥)  新玉ねぎ  ひじき  長芋  かつおぶし、ゴマ  など
酢玉生姜 万能薬味 煮物の隠し味 ドレッシングなどにも
酢玉生姜 万能薬味 煮物の隠し味 ドレッシングなどにも
sanomikijp 酢生姜が流行っているので デブなおばさんは考えた🐽 生姜で代謝 玉ねぎでコレステロールを狙い痩せてやる😁どこまでも貪欲 しかし かなりな万能選手に仕上がり 痩せるどころか食欲増進だわ😂 ちなみに只今 発酵も兼ね (私は試しに酒粕発酵液を足してます。 ない人は足さなくていいよ) 作ってから5日常温放置してますが 傷んでおりません。 さて いつ腐るか経過観察中です。 咲きちゃんのナスの薬味 刺身のツケダレ 即席サラダピクルスの隠し味 煮物の隠し味 ドレッシングの隠し味などなど 主役を引き立てる いぶし銀の如き名脇役を演じきる品です。
ポイント
私は、酒粕発酵液を使用しました。 なくても平気だよ😉 子供がいる家庭は、生姜の辛味があるのでフープロ前に、生姜をスライスして塩もみして湯通しをお勧めします。 ただし生姜の薬効は減ります。

材料
新たまねぎ  生姜  砂糖  塩  酢  あれば酒粕(なくても可  など
鶏肉と野菜のオーロラソース煮♪
鶏肉と野菜のオーロラソース煮♪
yukikimu0721 先日、中川シェフの投稿を見て、思い出したように作りました。 結婚前に、母から習ったこのお料理!家族大好きで、困ったらこのメニューを出していました。( ̄∇ ̄*)ゞ ナポリ民謡「オー・ソレ・ミオ」を歌いながら作る実母の料理、鳥のオーロラソース煮♪ 懐かしい料理です。Ψ( ̄∇ ̄)Ψ シェフが言うように、うちの母はイタリア育ちかも♪笑笑 シェフの味付けとは違うかもしれませんが、食べ友お願いします。(*´∇`*)
ポイント
レシピ見直しました。

材料
鳥モモ肉  玉ねぎ(白ネギ)  人参  キノコ類(しめじやえのき)  トマト缶  バルサミコ酢  トマトケチャップ  人参ジュース100%or オレンジジュース100%  醤油・ウスターソース  水  白ワインor 日本酒  鶏ガラスープの素・ローリエの葉  塩・胡椒・小麦粉(or 米粉)  オリーブオイル(炒める時の油)  など
オツな肴🍶シリーズ😁⑥納豆の簡単おつまみ💖  #オツシリーズ
オツな肴🍶シリーズ😁⑥納豆の簡単おつまみ💖 #オツシリーズ
sakichan63 こんばんは!簡単すぎてレシピアップするほどのものじゃないかも?だけど、美味しくて最近ハマってしまったので投稿しまーす😁 切って混ぜるだけ、です。めんつゆでレシピ書いてますが、納豆のタレ一袋プラスめんつゆ小1でもイケるかと。 野菜も同時に摂れるしお気に入りです💕 玉ねぎと納豆で血液サラサラ作戦じゃあ✨😆 それでは皆さんも良い週末を✨✨
ポイント
玉ねぎ、キャベツは合わせて150g程度で作りました。

材料
納豆  新玉ねぎ又は玉ねぎ  キャベツ  ⭐️めんつゆ(3倍濃縮)  ⭐️すし酢  一味唐辛子  など
玉ねぎでカサ増し♪肉団子大葉ゴマまみれ♡スープversion追記あります。
玉ねぎでカサ増し♪肉団子大葉ゴマまみれ♡スープversion追記あります。
hikari622 少しあった豚挽肉を玉ねぎでカサ増し( ̄∀ ̄) 玉ねぎのおかげでふっくら美味しいおつまみになりました♪
ポイント
片栗粉欄にコーンスターチも追記しました。 コーンスターチだとよりふわふわ仕上げになります♪

材料
豚挽肉  玉ねぎ  マヨネーズ  片栗粉(コーンスターチok)  塩コショウ  〇醤油  〇めんつゆ  〇みりん  〇寿司酢  〇砂糖  ゴマ、大葉  など
うちの簡単パンプキンマリネ💛💚
うちの簡単パンプキンマリネ💛💚
tomokeeta 玉ねぎが絡まっておいしいよ💕 ワインによくあいま〜すヽ(●^▽^●)ノ
ポイント
のこったら、とろけるチーズのせてこんがり焼いてみたり、トーストの上にのせて、少しマヨネーズをかけるとサラダパンみたいになって美味しいよっʕ•̫͡•ʔ♬✧ いがいに万能!

材料
カボチャ  玉ねぎ  ニンニク  オリーブオイル  塩  すし酢  ブラックペッパー  ナッツやアンチョビパン粉  など
さっぱりジャーマンポテト
さっぱりジャーマンポテト
Kusukus 今夜の副菜です。 お酢を効かせた味付けで、初夏向けのさっぱり風味に仕上げたジャーマンポテトです。 和風献立の副菜にも良いひと品。とても美味しくいただきました(*^^*)
ポイント
雑誌「家の光」6月号に掲載されているレシピを少しアレンジして作りました。

材料
じゃが芋  ベーコン  玉ねぎ  酒  酢  粒マスタード  塩・黒胡椒  パセリ  など
ローストビーフ✨
ローストビーフ✨
waterrizriz 父の日ディナーに作りました。 ローストビーフおいしかったぁ~⤴ ソースも作りましたよ(o^-^o) 約800グラムぐらいありましたが、その日に完食👏👏(笑) よー食べるわ、、(笑)
材料
牛肉  💛塩胡椒  💛タイム  💛オリーブ油  *ソース*  醤油  酒  砂糖  酢  すりおろし玉ねぎ  ガーリック  など
スプーンで食べる‼夏のトマト🍅ときゅうりのサラダ⭐
スプーンで食べる‼夏のトマト🍅ときゅうりのサラダ⭐
klala 母がよく作ってくれたサラダ🍅 夏の🍅とキュウリの消費にどうぞ😝
ポイント
お好みでバジルをちぎって入れても❤ 少し甘めで、たっぷり食べれます。 濃いめの味かと思いますが、混ぜ合わせると、野菜からの水分でいい感じになります。 スプーンでガッツリ食べてください❤ サラダ油➡オリーブオイル 酢➡バルサミコ酢 にしてもいいんですが、全く別物になってしまうので、このレシピのがいいです。って、それは私が子供の頃から食べてきたからかなw

材料
トマト  キュウリ  玉ねぎ  ⭐砂糖  ⭐酢  ⭐サラダ油  ⭐塩  ⭐黒胡椒  バジル  など
ミニトマトとわかめと新玉ねぎのさっぱりサラダ💕
ミニトマトとわかめと新玉ねぎのさっぱりサラダ💕
tomokeeta うちの定番サラダです♪ 特にピザのときはこれと決まってる!笑 夏にむけてのサッパリサラダ〜トマトが苦手な子でも食べられたよ〜💕💕💕
材料
ミニトマト  わかめ  新玉ねぎ、又は玉ねぎ  ⭐️醤油  ⭐️ごま油  ⭐️すし酢  ⭐️和風だし  など
かぼちゃとレンコンのデリ風サラダあおさ風味
厚揚げと新玉ねぎの甘味噌チーズ焼き💖
冷しゃぶサラダ
咲きちゃんさんの料理 鰹タタキと新玉ねぎの鬼おろしサラダ
桜おこわ🌸
常備菜❤
旦那さんと私のお弁当♪
miffy・x・さんの金柑の和三盆糖漬け🍊
こどもごはん。
卵白大量消費に 『塩シフォンケーキ』(*^^)v
絹さやのマリネ♡ #常備菜
sakurakoちゃんの揚げずに焼いてちょっぴりヘルシーに😘パルメザンチーズ&ガーリック風味のベイクドポテト😁お花見②
高校生息子弁当〜2色人参豚バラ巻入🥕
新玉ねぎ入りビビンバ✨
新生姜の甘酢漬けです。薫り豊かに辛みをまろやかに♪甘過ぎないからついつい食べちゃうの☆
激リピ♪あゆ♡の料理 生ハムと大根のマリネ♡
スイスチャードオイルおにぎり弁当
イワシのエスカベッシュ
あっとゆーま💨中華春雨サラダ⭐
新玉ねぎの花🌸
ささみのバジルチーズ焼き♡
大豆のお肉で粉なし低糖質お好み焼き♪
卵が美味い卵サンド(^-^)
なすの赤味噌挽肉バルサミコ炒め💗
ピクニックおにぎらず🍙
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