2015年07月11日

真似したい♪どこかアートなスムージーの盛り付け方♡スムージーの可能性を探れ!

いつもお洒落でユーモアのある、可愛らしい料理を投稿してくれている"きき"さん。
そんな"きき"さんの料理の中でもひときわ目を引くのが、夏にピッタリのカラフルスムージーです。

フルーツを大き目に切ってグラスに貼りつけるようにデコレーション。
まるで、ケーキを切ったときの切り口とそっくり。とってもキュン♡とするスムージーなんです。

360度、どこから見ても楽しくなっちゃうスムージーの盛り付け方は、この夏流行する予感・・♪

アートなスムージーはグラスにも気を配って

スムージーって、上面をデコレーションしがちだけどグラスにデコレーションするととっても素敵になるんです。
イチゴとバナナのデザートスムージー
イチゴとバナナのデザートスムージー
kiki1011900 ありがとうございます⸜(´ ˘ `∗)⸝ 今日はアイスクリームも入れてデザート感満載でした(⁼̴̀ૢ꒳​⁼̴́ૢ๑)
スムージーを注ぐ前にグラスにホワイトのチョコペンで格子を描いたそうです。グラスのフチのデコレーションがとっても可愛いですね。
レッドグローブとヨーグルトのスムージー
レッドグローブとヨーグルトのスムージー
レッドグローブの断面をペタッペタッとグラスに貼り付けて。2色のスムージーにミントの葉と飾られたレッドグローブが映える一品です。
イチゴとバナナとヨーグルトのスムージー
イチゴとバナナとヨーグルトのスムージー
苺は苺のカタチが分かるように縦にスライスしがちですが、横にスライスすることでピンクと赤の可愛い水玉模様になっています。フチに飾られたスライス苺がとってもキュート♪

フルーツは大き目・薄切りにカットするのがコツ

リンゴとライムとパイナップルのスムージー
リンゴとライムとパイナップルのスムージー
フルーツを大き目にカットすることで見た目が華やかに・薄切りにすることでグラスに貼り付きやすくなります。
オレンジとリンゴとイチゴのスムージー
オレンジとリンゴとイチゴのスムージー
こちらのスムージーは冷凍のオレンジとリンゴと苺に牛乳と蜂蜜を加えて作っているそうです。ひんやり、美味しそうです!
キウイとバナナとパイナップルとヨーグルトのスムージー
キウイとバナナとパイナップルとヨーグルトのスムージー
キウイの濃いグリーンと白色の2層のコントラストが美しいスムージー。キウイはグラスに付きやすいのでデコレーションしやすいそうです。

アートなスムージー・上級編

ストロベリー&キウイ&バナナスムージー
ストロベリー&キウイ&バナナスムージー
フルーツとスムージーとグラスが一体となっていて、まるで陶磁器のようです。苺とキウイの組み合わせはコントラストが綺麗ですね。
マンゴースムージー
マンゴースムージー
マンゴースムージーにマンゴーの薄切りで薔薇を作ってトッピングしています。葉っぱはミントでしょうか・・?可愛くて、飲むのがもったいないです。

アートなスムージーは、作る工程も楽しめそう

フルーツの断面って、とってもキュートで食欲もそそりますよね。みなさんも、"きき"さんのスムージーを参考にしてアートなスムージーを作って「おうちカフェ」を楽しみませんか?ちょっとした、パティシエ気分が味わえるかも(*^-^*)

デザートに関連するレシピ・料理投稿

奥薗壽子さんレシピのもちもちミートボール入り和歌山名物弁当なんだな…🐼
奥薗壽子さんレシピのもちもちミートボール入り和歌山名物弁当なんだな…🐼
Kusukus 今日は先日延期になった娘の遠足の予備日です🌼 真っ晴れで良かった良かった☀ 昨夜のオカズに奥薗壽子さんレシピのもちもちミートボールを作ったので、お弁当にも入れました🍴 すりおろしたじゃがいもを入れるのがポイントで、ふっくらもっちり食感に仕上がって冷めても美味しいですよ💓 お弁当の方は、娘👩・パンダ🐼・みかん🍊・梅干し🔴おにぎりを入れて、和歌山名物弁当のつもりです(笑)🍱 暑くなってきたので、今回はみかん寒天ゼリーをデザートに☺ 楽しんでおいで~🎵
ポイント
家庭料理研究家の奥薗壽子さんのレシピです。インターネットサイトの方には掲載されていない様なので、記載させていただきました🙇

材料
豚ひき肉  じゃがいも  玉ねぎ  塩  ☆ケチャップ  ☆ウスターソース  ☆酒  ピザ用チーズ  オリーブ油  など
シェリー・トライフル🍒
シェリー・トライフル🍒
tewkesbakery イギリスのお家でよく食べるデザート✨トライフル。カステラがまだあったから、今度はカスタード版にしました。 イギリス人でも作れるくらい簡単です 笑 クリームをかけてしまうので、具は少なくて平気、ほぼ市販でいい、先に作って冷やしておけば出す頃には食べごろという作る人に優しいメニュー。カスタードが全てを包み込んで優しい味です。 大人数なら大きい器にドーンと盛って取り分けても楽しいです。イギリスのドラマ「ダウントンアビー」でも良くこういうのを取り分けて食べてますよ(*^^*)
材料
スポンジ/カステラ  果物(缶詰でも)  シェリー酒  ヨーグルト  カスタードクリーム   など
牛乳寒天の黒蜜がけ
牛乳寒天の黒蜜がけ
fb8528752221601 簡単で美味しい!ほっこりデザート。きな粉をかけても◎
ポイント
寒天は箱に記載の分量より少し牛乳が多めのほうが口当たりがほろほろで美味しい。「昨日何食べた?」という漫画の再現レシピです。美味しくて簡単なレシピがたくさん載っていて大好きな漫画です!

材料
牛乳  粉末寒天  砂糖  黒糖  水  はちみつ  など
フローズンフルーチェ~ヨーグルト入りムース仕立て〜🌸
フローズンフルーチェ~ヨーグルト入りムース仕立て〜🌸
harinezumi531 本日はデザートもありますよ〜♪ フルーチェ好きの皆さん、お待たせしました😊 フルーチェアレンジの簡単スイーツです♪😁 これは夏場のお弁当のデザートによく作っていたものです。 小さなタッパに入れて凍らせて、お弁当箱の上に乗せておけば保冷剤の代わりになります😊 お昼頃には丁度食べ頃に😘
ポイント
冷凍庫で1〜2時間ぐらいが食べ頃♪ ふわふわシャリシャリで美味しいですよ 一晩凍らせるとカチカチになるので少し溶かしてから食べましょう もちろん、ふつうに冷蔵庫で冷やしても美味しいですよ❤ ヨーグルトは、ダノンやビオなどの4個セットになっているやつが丁度70gです。今回はオハヨーのたっぷりいちごヨーグルトを使いました♪美味しいです

材料
イチゴ味のフルーチェ  牛乳  生クリーム  プレーンorイチゴのヨーグルト  など
チョコレートムースケーキ🍫
チョコレートムースケーキ🍫
waterrizriz 家族でちょっとしたお祝いのデザートにチョコレートムースケーキを♪ チョコレートは板チョコブラックを2枚つかいました! 牛乳も入ってるのに、やや濃厚なおいしいムースにしあがりました❤ スポンジはシフォンロールケーキのココアver.卵2個分の分量でつくってます♪ スポンジ、1枚目と2枚目の位置が少しずれちゃってますが、まぁまぁ真ん中におさまったかな♪ 少しあまったムースとスポンジでカップを1つ作って味見をしましたが、チョコーって感じ😅 コーヒームースとかと2層にすればよかったかな。。(笑) でも子供たち大喜びでした♪ ピック、、ガトー用のピックのせちゃった(笑)😜 焼き菓子とちがうのにー(笑)どんまいっ(ง •̀_•́)ง♡
ポイント
*15㌢セルクル使用 (スポンジは12㌢セルクルでぬいてます) *お砂糖は加減してください。 あたしは計30㌘でちょうどよかったかな

材料
❤チョコレート  ❤卵黄  ❤あたためた牛乳  💙卵白  💙砂糖  💛生クリーム  💛砂糖  *ゼラチン  *水  など
🌸紫陽花なミルク寒天🌸
🌸紫陽花なミルク寒天🌸
kingcat 季節的に一ヶ月早い🏃💨まぁ、良いじゃないですか( ̄▽ ̄)🌸 明日の朝にはミカンの缶詰を乗っけてフルーツ寒天にぃ\(//∇//)🍊 早く食べたい( ̄^ ̄)ゞ🍴✨
ポイント
暑くなってきたし、つるんと爽やかなデザートが食べたくなったので✋ ってか、ゴールデンウイークだというのに、急に寒いんですが(^_^;)💦 ムッチリしたゼラチンのゼリーも好きだけど、素朴なミルク寒天も子供の時から好きだぁ(#^ω^#)🌸 デコは寒天ゼリーを切って並べて透明な寒天を流して作りましたが( ̄^ ̄)ゞ💦完全なるやっつけ仕事です😰

材料
牛乳  水  粉寒天(ノーマルな固さ)  砂糖  お好きなフルーツ  など
strawberry clafouti♥
strawberry clafouti♥
lee6935 前から作ってみたかったクラフティなるぉフランスデザートを昨晩焼いてみた☆ 材料まぜたらオーブンで焼くだけ!めちゃ簡単( ̄▽ ̄)しかも美味しぃ♪ 焼きたても、冷蔵庫で冷やして食べても♥ プリンとケーキの間みたいな感じ〜。また作ろ(*^^*)
ポイント
生クリームを豆乳に代えても美味しくできました(*^^*)

材料
イチゴ  卵  生クリーム  牛乳  砂糖  バニラエッセンス  キルシュ(ブランデー)…あれば  アーモンドパウダー  など
餃子の皮でいろいろピザパーティー🌸
餃子の皮でいろいろピザパーティー🌸
rirunon 餃子の皮でミニピザです😁 お餅とハム、ソーセージとトマト、エッグタルトの残りのソースでバナナと苺のデザートピザの三種類🍕 今日も旦那氏飲み会🍻 これで金曜4週連続(ಠ﹏ఠ )
ポイント
ピザを作る要領と同じです゚+。*(*´∀`*)*。+゚ 具はお好みでいろいろ乗せてみてね❤

材料
餃子の皮  ピザソース  ◎ソーセージ  ◎とろけるチーズ  ◎トマト  △薄く切ったお餅  △ハム  △とろけるチーズ  など
フルーチェで簡単♪ストロベリーチョコプリン❤
フルーチェで簡単♪ストロベリーチョコプリン❤
harinezumi531 食後のスイーツ❤ フルーチェで作った簡単チョコプリンです😁
ポイント
フルーチェは混ぜるだけで固まるので、簡単に2層のプリンが出来ちゃいます♪ 時間に余裕がある場合は、チョコの層をカップに入れてから30分程冷凍庫で冷やし固めると、イチゴの層が綺麗に乗せられますよ😊 チョコはビターチョコがオススメです✨ 今回はガーナミルクチョコレートを使いました。甘甘でしたー❤ 追記 すいません💦今回使ったのは2〜3人用のプチフルーチェでした。 普通量のフルーチェを使う場合は、パッケージ記載の分量に従って牛乳を入れてくださいね。

材料
プチフルーチェ(イチゴ味)  牛乳(フルーチェ用)  板チョコ  牛乳  (小さいデザートカップ3〜4個分)  など
水切りヨーグルトでレアチーズタルト♥
水切りヨーグルトでレアチーズタルト♥
RaaRaa 水切りヨーグルトと生クリームでヘルシーケーキ♥♥ 夜のデザートにしよーっと(* ̄∀ ̄)ゞエヘヘ
ポイント
ヨーグルトを水切りするときに塩小1いれて水切りするとよりチーズケーキに近くなります☆(≧∀≦*)ノ ククパID1531826です꒰ •ॢ ̫ -ॢ๑꒱✩

材料
⭐水切りヨーグルト  ⭐砂糖  ⭐生クリーム  ⭐レモン汁  ⭐粉ゼラチン  ビスケット  バター  など
アッシェ・パルマンティエ(牛挽肉とポテトの重ね焼き)
ピザ🍕
台湾かき氷(マンゴー)@アイスクリーム博覧会(イオンレイクタウン/越谷)
いろはす 塩レモン味で食べる流水麺弁当
白雪姫さんトースト
オーブンが小さいのでフライパンでやってみました☆コテージパイ風に
冬瓜とくずし豆腐のうま辛スープ
すもも も、、、
Sachichi♪さんの簡単💕濃厚とろけるカボチャプリン🎃
ディナー🍴
nonちゃんの チョコレート折り込みパン
2017年8月1日 オレ弁当♪
切り餅de 雪見大福⛄
白身魚の簡単ヘルシーナンプラークリーム💕
マンゴーとバナナ🍌のコールドプレスジュース🍹 #コールドプレスジュース
✨BLUEBERRY CHEESECAKE ...ブルーベリーチーズケーキ✨
シューアイス🌸
ばぁばとクリスマスパーティー🎉
丸ごと桃のタルト #タルト #おやつ #フルーツ #ケーキ
桃いっぱいカルピスヨーグルトケーキ☆ 続
ブルーベリージャム
長男のお誕生日会メニュー♪
★12/25 パエリア★
志野さんの*天然フルーツアイスクリーム 🍓で
紫蘇ジュース
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