2015年07月11日 更新

真似したい♪どこかアートなスムージーの盛り付け方♡スムージーの可能性を探れ!

いつもお洒落でユーモアのある、可愛らしい料理を投稿してくれている"きき"さん。
そんな"きき"さんの料理の中でもひときわ目を引くのが、夏にピッタリのカラフルスムージーです。

フルーツを大き目に切ってグラスに貼りつけるようにデコレーション。
まるで、ケーキを切ったときの切り口とそっくり。とってもキュン♡とするスムージーなんです。

360度、どこから見ても楽しくなっちゃうスムージーの盛り付け方は、この夏流行する予感・・♪

アートなスムージーはグラスにも気を配って

スムージーって、上面をデコレーションしがちだけどグラスにデコレーションするととっても素敵になるんです。
イチゴとバナナのデザートスムージー
kiki1011900 ありがとうございます⸜(´ ˘ `∗)⸝ 今日はアイスクリームも入れてデザート感満載でした(⁼̴̀ૢ꒳​⁼̴́ૢ๑)
スムージーを注ぐ前にグラスにホワイトのチョコペンで格子を描いたそうです。グラスのフチのデコレーションがとっても可愛いですね。
レッドグローブとヨーグルトのスムージー
レッドグローブの断面をペタッペタッとグラスに貼り付けて。2色のスムージーにミントの葉と飾られたレッドグローブが映える一品です。
イチゴとバナナとヨーグルトのスムージー
苺は苺のカタチが分かるように縦にスライスしがちですが、横にスライスすることでピンクと赤の可愛い水玉模様になっています。フチに飾られたスライス苺がとってもキュート♪

フルーツは大き目・薄切りにカットするのがコツ

リンゴとライムとパイナップルのスムージー
フルーツを大き目にカットすることで見た目が華やかに・薄切りにすることでグラスに貼り付きやすくなります。
オレンジとリンゴとイチゴのスムージー
こちらのスムージーは冷凍のオレンジとリンゴと苺に牛乳と蜂蜜を加えて作っているそうです。ひんやり、美味しそうです!
キウイとバナナとパイナップルとヨーグルトのスムージー
キウイの濃いグリーンと白色の2層のコントラストが美しいスムージー。キウイはグラスに付きやすいのでデコレーションしやすいそうです。

アートなスムージー・上級編

ストロベリー&キウイ&バナナスムージー
フルーツとスムージーとグラスが一体となっていて、まるで陶磁器のようです。苺とキウイの組み合わせはコントラストが綺麗ですね。
マンゴースムージー
マンゴースムージーにマンゴーの薄切りで薔薇を作ってトッピングしています。葉っぱはミントでしょうか・・?可愛くて、飲むのがもったいないです。

アートなスムージーは、作る工程も楽しめそう

フルーツの断面って、とってもキュートで食欲もそそりますよね。みなさんも、"きき"さんのスムージーを参考にしてアートなスムージーを作って「おうちカフェ」を楽しみませんか?ちょっとした、パティシエ気分が味わえるかも(*^-^*)

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