2015年05月08日 更新

《夏レシピ》絶品 冷たいスープレシピ集《野菜たっぷり》

暑い季節が到来!
冷たいスープや汁物作ってみようかな?って時のお役立ちレシピを集めました。
夏バテ予防にも暑くて食欲のないときも工夫してぱくぱく食べましょう。

白いスープは豆乳やヨーグルトを使って。

簡単冷たい豆乳スープ
kuchyan0318 暑さで食欲のない朝に〜
冷たいポテトスープ
ヨーグルトの冷たい塩ガーリックスープ
tsubasa9 夏ランチにピッタリ ヨーグルトの癒しとガーリックのパワーをいただこう。
冷たいオクラスープ
美シソ和ーズ
kuisinboupig3 シソはお肌に嬉しいビタミンたっぷり。長芋に含まれるムチンで粘膜保護と整腸作用💕
大葉と豆乳の冷たいスープ
machimachicco 紫蘇豆漿 (^人^)* 大葉の青臭さがいい感じです。

トマトやカボチャ緑黄色野菜の冷たいスープは栄養抜群!

かぼちゃの冷たいスープ
aroma 玉ねぎもバターも使わない、かぼちゃの甘みをシンプルに楽しむスープ(*´∀`*)
白菜とトマトの冷たいポタージュ♡あみちとダイエット⑤
chikky 昨日の白菜豆乳ポタージュが残ってたからトマトポタージュと混ぜてみたら激うま♡ うん。 ポタージュ飽きた( ´Д`)y━・~~
トマト🍅の冷たいスープ
トマトの冷たい赤出汁
Kusukus 今夜の副菜のもう一品は、美味しいトマトを味わう‥少し季節を先取りした冷たい赤出汁です。こっくりとキレのあるお味の赤味噌は冷たいお料理にもよく合います♪
豆乳とトマトの麦みそ仕立て 洋風冷汁? #おばんず #麦みそ
冷たい豆乳トマトスープ

綺麗な色の冷たいスープ。

鮮やかラベンダーカラー✨【*紫キャベツのポタージュ*】
Uka1104 ☆3つ前にupした「ブルーエッグサラダ」と  一緒に作ったスープです😊 ☆生クリームがなかったので豆乳多めで  簡単シンプル調理です( 〃▽〃)
シャドークイーンのビシソワーズ(紫のジャガイモ)
頑張り屋さん親子へ…赤と黄の冷スープ 『ビーツ・カボチャ』
tata3 七三分けだよ〜えみちゃんは🎼 えっと、えみちゃんの誕生日音頭🎶であり、 決して、えみちゃんが七三分けではありません🙏 えみちゃん、誕生日おめでとうございます💐 遅ればせながら…ゴメンナサイ🙏 えみちゃんと私の夏バテ防止に、2色の冷っこスープをこさえてみたり。 ジャンケンで決めるとしよかーー✊✋ 食べる血液と云われる『ビーツ』 特に女性には願ったり叶ったりの野菜 家では手軽な国産ビーツパウダーを使ってます。 じゃがいも、玉ねぎとで紅のビシソワーズ😄🎶 カボチャは、今年初のバターナッツ南瓜です🎃
トマトの冷たいスープ
norikonumaqEu トマトの力のみ!

冷たいスープと言えばビシソワーズ。

ビシソワーズ
お手軽♪ビシソワーズ✨
牛蒡と玉ねぎのビシソワーズ♡
ビシソワーズ

異国風の冷たいスープ。

もち麦とヒヨコ豆の冷製食べるスープ
kim555 もち麦の食感が美味しいです。
Gazpacho Andaluz a mi manera! スペイン、アンダルシア地方の冷たいスープ、ガスパチョ、我流調理\(^^)/
hkim スペイン時代を思いだして作りました♪ 撹乱したスープは冷蔵庫で二時間ほど冷やしますが、今回は時短のため氷をミキサーに入れて撹拌d(^-^)レモンがないので、冷凍保存したゆずを使いました(^^) まさに飲む野菜料理\(^^)/

日本の冷たいスープ 冷汁だって忘れないで!

★冷 汁★
BLUEZ33 宮崎名物・冷汁!魚焼くの面倒立ったので鯖缶で代用。THE★ズボラo< ´・ω・` >oビローン
さば缶で冷汁
シーチキンで冷汁
kanatakaba5qs ゴゴスマでシーチキン缶で冷汁が出来ると言ってたので、自分好みにしてみました( ´ ▽ ` )ノ
カマスの冷汁おぼろ豆腐入れ忘れバージョン
kim555 焼いてほぐしたカマス、胡麻、焼いた麦味噌も擂鉢でスリスリ。こおりと出汁入れてのばし、香味野菜と胡瓜スライス、かつお節プラスで完成!雑穀米にかけて、すだちしぼって頂きます! おかわりが止まらない💖 そんな娘との2人飯。
かんたん冷汁
fuuring 今朝の朝食は、最近買ったすり鉢でゴリゴリ初トライした冷汁でした。
簡単冷汁 青じそ忘れちゃった(^^;;
冷たいとさらさらっとたくさん食べられちゃいますよね!
お野菜もたくさん採れるレシピを集めましたので夏バテ防止に是非作ってみたいですね。
麺を入れたりご飯を入れたりパンと合わせたり、アレンジも自由自在。
さらっとお腹いっぱいになるのがスープの良いところ。
暑い日はスープに決まり!

ビシソワーズに関連するレシピ・料理投稿

紫キャベツのビシソワーズ・エディブルビオラ・モッツァレラ・クミンとコリアンダーの香り。
lotusrootskima 余り物ランチその二。 紫キャベツのビッシソワーズ・エディブルフラワー・ビオラ・モッツァレラ・クミンとコリアンダーの香り。 Wear:unknwn depression glass late 1930's sale by omnivague JAPAN.
炊飯器でローストビーフ✱すりおろしビシソワーズ
Kusukus 今夜は、炊飯器保温で作るローストビーフとおろし金ですりおろして作るビシソワーズです。 ビシソワーズは涼しい1日だったのであったかいままで良かったかなぁ…(苦笑)。 ところで、炊飯器で肉調理と言えば…、あの御方は達者でお過ごしなのでしょうか!? 食べ友入力したのに反映されず( ̄^ ̄゜)
ヴィシソワーズ
yukis69 今日は暑かったから、冷え冷えのヴィシソワーズ
アボカドの冷製スープ
hellokako 暑い夏に 涼しい アボカド冷製スープは火も短時間しか使わず 見た目も オシャレですo(^▽^)o アボカドさえ買ってくれば 家にあるもので作れます!
マンゴーとマスカルポーネのビシソワーズ
lotusrootskima 『マンゴーとマスカルポーネのビッシソワーズ』 とっても美味しいんだけど、新タマネギ、新ジャガ、マンゴー、マスカルポーネを等分で作ったら、野菜の味が強すぎた。1:1:2:2がよいと思う。いや、1:1:3:2かな。
フリーズドライポテトで簡単ビシソワーズ
sweetsfun3 少量一人分でもすぐに出来て簡単節約、便利なスープです。
★ビシソワーズ★
BLUEZ33 パンダー(´▽`) '`,、'`,、
パプリカのファルシ、グレープフルーツとシーフードのサラダ、ビシソワーズ、サルサdeスパイシーラタトゥイユ
1015ayako 庭で育てたパプリカでファルシを作ってみました♡焼くと甘みが増して、美味しい〜😋💕
大好きなビシソワーズ♥︎
mittan019506 今日は大好きなビシソワーズにしました〜‼︎じゃがいも消費で(笑) やっぱりビシソワーズ好きだな〜♥︎♥︎♥︎ と〜ってもクリーミーでトロりんとしてて親子共々おかわりしました〜(∩❛ڡ❛∩)♡ たっぷり作ったからまた明日の朝も飲んじゃいます(๑ˇ3ˇ๑)•*¨*•.¸¸♪ ただ、冷製スープ用のオシャレな器が欲しいな〜(❛ᴗ❛人)✧