2015年06月12日

《4月旬食材》果物篇 レシピ集《イチゴ キウイフルーツ デコポン》

4月、桜の時期に旬な果物の一覧です。
春の果物代表のイチゴに始まり他には何があるのでしょうか?
そのまま食べるだけではもったいない!もうひと工夫してどんな食べ方をしようかな??

1:イチゴ(苺)
2:キウイフルーツ
3:デコポン

1:イチゴ(苺)

春の果物クイーン、いちご!
そのままでももちろん美味しいですが、他にどんな食べ方があるのかな??
♡ビーツ&いちごのスムージー♡🍓🍓
♡ビーツ&いちごのスムージー♡🍓🍓
cherry12 いちごとバナナの甘みで飲みやすくしました♡ こないだ行ったロイヤルホストのサラダにもビーツが入っていた‼ (❤,,›◡ु‹,,❤)
材料
ビーツ  いちご  豆乳  ヨーグルト  レモン  バナナ  など
いちごとベーコンライスのグリル!チーズ乗せ!
いちごとベーコンライスのグリル!チーズ乗せ!
tinatomo いちご〜いちご〜いちごちゃん〜٩(ˊᗜˋ*)و 朝ごはんに、冷凍してあったごはんで作りました! 大根と小松菜のお味噌汁 グリーンサラダ 💘💘💘😄
水切りヨーグルトチーズといちごクリームのタルト~
水切りヨーグルトチーズといちごクリームのタルト~
rietantan ともちゃんから教えてもらった簡単タルトでいちごたっぷりタルト作りました。 ハルちゃんの水切りヨーグルトチーズケーキをのせて、そのうえにいちごと一緒にホイップしたクリームを~。 やっぱり、スイーツ難しいーー でも、ともちゃん、ハルちゃんのお陰で美味しいって食べてもらいました~🍓 食べ友、お願いします😘
ポイント
冨澤商店さんを参考にしました

材料
ともちゃんのタルト  ハルちゃんの水切りヨーグルトチーズケーキ  いちご  生クリーム(イチゴ1つとホイップ)  など
いちご🍓と生ハムのクリームパスタ🍝
いちご🍓と生ハムのクリームパスタ🍝
yUkio816hUg いちごをソースにしてみました❗️ cooking中、隣で旦那chaNが… ずーっと、みはっていました笑。 •••どぅも、いちごのPastaが心配だったみたぃで(⁼̴̀ૢ꒳​⁼̴́ૢ๑)
材料
cappellini  ゴーダチーズ  生ハム  いちご(飾り用)  sOlt&peppeR  《sauce》  ⚫︎いちご  ︎︎︎⚫︎生クリーム  ⚫︎豆乳  ⚫︎フレンチドレッシング  ⚫︎マヨネーズ  ⚫︎白ワインビネガー  ⚫︎Tabasco  など
イチゴジャム
イチゴジャム
材料
イチゴ  グラニュー糖  レモン汁  など

2:キウイフルーツ

国産のキウイフルーツの旬はなんと冬から春のようです。
Mizukiさんレシピ♡あるもので♡生地が美味しい塩はちみつのキウイクレープ♪
Mizukiさんレシピ♡あるもので♡生地が美味しい塩はちみつのキウイクレープ♪
superkarifu36 31Cafe Mizukiさんのブログで 素敵なクレープが載ってたので 作ってみました♡ 生地に塩とはちみつが入るので 甘めと引き締まり感と モチモチ♪でとっても美味しかった💕 中は生クリームとキウイを(*^^*) ブログを教えくれたハナたなちゃん 食べ友呼んじゃいます😊 お暇なときに寄ってください💞
ポイント
この分量でクレープ生地6〜7枚 できます。

材料
卵  はちみつ  塩  牛乳  薄力粉  など
《キウイ消費その2》フルーツチョコムース
《キウイ消費その2》フルーツチョコムース
naoperron あるものスイーツその2は、おつまみチョコがたくさんあったので、チョコムース。 もちろんキウイ消費。ついでにそろそろヤバめのフルーツも。このフルーツの組み合わせ、オススメです。
ブロッコリーとレッドキウイの桃ドレッシング和え💖
ブロッコリーとレッドキウイの桃ドレッシング和え💖
材料
ブロッコリー  レッドキウイ  塩コショウ  桃ドレッシング  など
お肉をキウイで柔らかくしたビーフシチュー
お肉をキウイで柔らかくしたビーフシチュー
sumity 経済新聞に、シチューなどのお肉を柔らくする場合…… と、かいてありました。 そこには、果物のキウイと、パイナップルがあったので、今日は、キウイをら使ってみました♡
ポイント
キウイは、お肉を炒める時に一緒にいれる。

材料
牛肉スネ肉  玉ねぎ  人参  じゃがいも  キウイ  サラダ油  バター  赤ワイン  水  コンソメ  ハインツ(デミソース)  ブーケガルニ  など
豚肉のキウイバジルソース和え
豚肉のキウイバジルソース和え
yuihan おつまみに最高です。
ポイント
豚肉の火を通し過ぎないこと。 お肉が硬くなるので。

材料
シャブシャブ用豚肉  生バジル  ニンニク  キウイ  パセリ  万能ネギ  すりゴマ  豆板醤  など
ホタテとキウイのカルパチョー♪お箸が止まらん(≧∀≦)#テキトーに作っても大概美味しく作れるレシピ
ホタテとキウイのカルパチョー♪お箸が止まらん(≧∀≦)#テキトーに作っても大概美味しく作れるレシピ
chibimega オレンジドレッシングがマイブーム( ´艸`)
ポイント
今回は、タレをオレンジドレッシングにしましたが、お好きなタレでどうぞ(^^)/

材料
お刺身用ホタテ  キウイ  タレ(オレンジドレッシング)  オレンジ  オリーブオイル  蜂蜜  お酢  塩胡椒  など
レンジで簡単キウイジャム🎵
レンジで簡単キウイジャム🎵
ポイント
汁気があっても冷めるとトロンとなります。 酸味が多いのがお好みだと、レモン汁を多めにしてもいいかもしれないですね。

材料
キウイ  砂糖  レモン汁  など

3:デコポン

熊本県の特産品デコポン。
ぽっこりとした頭のフォルムがデコポンの特徴。
野菜たっぷり!デコポン酢豚
野菜たっぷり!デコポン酢豚
材料
デコポン果汁  砂糖  酢  水  ハチミツ  豚ロース  玉ねぎ  インゲン豆  人参  パプリカ(黄)  など
デコポンジャム
デコポンジャム
ポイント
お砂糖はデコポンの甘さに合わせて分量変えるのが良いかもです。

材料
デコポン  お砂糖  レモン汁  など
デコポンゼリー
デコポンゼリー
ポイント
デコポンをしっかりミキサーにかけること! 苦味が少し出るから砂糖を少し入れるとおいしい!

材料
デコポン  水  ゼラチン  砂糖  など
醤油麹のケークサレ
醤油麹のケークサレ
Kusukus 昨日買い物に行ったのに、朝食用のパンの買い忘れに気付き、夜に急遽作りました♪ 実はケークサレを作るのは初めてで、かなり前の雑誌の切り抜きを見つつ‥途中からはかなり適当に…(笑)♬ …にしては、なかなか美味でした☆(*Ü*) 今日は新入児健診で娘の園は昼まで、オマケに昼過ぎに娘の学習デスクが届くので、お休みをいただきました。さて、嵐の来る前にひと休みしたいところですが…、お掃除!お掃除!ε=ε=ε=ε= ( ;`・ω・)
材料
ホットケーキミックス  米粉  醤油麹  デコポン果汁  甘麹・粉チーズ・オリーブ油  豆乳  玉子  ベーコンとお好みの野菜  など
他にも輸入品のグレープフルーツなんかが4月の旬らしいです。
4月は意外にも柑橘系が旬だったりもします。
余った分はジャムにして長く頂くのも良いですね。

イチゴに関連するレシピ・料理投稿

コピーしました😆💕💕リーチさんのフレッシュ苺のミルキーマフィン🍓
コピーしました😆💕💕リーチさんのフレッシュ苺のミルキーマフィン🍓
happyhana かずさん、遅くなりました〜🙏 一度作ったものが納得いかなかったのでやり直そうと思い、時間がかかってしまいました💦でも、リーチさんの苺マフィン🍓なんとかコピーできたんじゃないかと思います!♩‹‹\(´ω` )››‹‹\( ´)›› ‹‹\( ´ω`)››♩ 外はサクサク、中はふわっと💖ミルキー感も記憶にある味にかなり近いと思います😆 o-kazuさんもレシピを探していらしたので、食べ友にお呼びしました。苺の季節もそろそろ終わりに近いので時間が少ないですが、よかったら試してみてくださいね( ´ ▽ ` )ノ
ポイント
マフィン型6個分の分量です❤️

材料
苺  バター  グラニュー糖  卵  ⭐️薄力粉  ⭐️アーモンドプードル  ⭐️ベーキングパウダー  練乳  生クリーム  など
セミドライ苺パン🍓
    【セミドライ苺のレシピ付き🍓】
セミドライ苺パン🍓 【セミドライ苺のレシピ付き🍓】
fuucandy804 セミドライ苺を作ってパンに入れて作りました\(^o^)/ ジャムより苺を感じるパンです。 セミドライ苺の作り方つけておきました。 作ってみてね🍓 いろんなアレンジが可能です(^o^)/
ポイント
出来上がったセミドライ苺はジップロックなどに入れて冷凍も出来ます。

材料
苺  グラニュー糖  など
いちごとミルクのツインジャム🍓🍼💏
いちごとミルクのツインジャム🍓🍼💏
tocca この間テレビで見かけたツインジャム🍓🍼 自分なりに作ってみたところ大好評だったので♡(*ó▿ò*)♡ いつも作るいちごジャムは砂糖70%にしてますが、ミルクジャムも入るので60%に少し控えてみました👌 ミルクジャムはお気に入りぽにょさんのレシピから💓💓💓thank you💓💓💓 上のいちごジャムだけ楽しむも良し🙆 混ぜていちごミルクジャムを楽しむも良し🙆
ポイント
ジャム瓶2個くらいの分量。 ミルクジャムの硬さがポイント☝️ ミルクジャム少し余りますw

材料
(ミルクジャム)  牛乳  生クリーム  砂糖  バニラオイル  (いちごジャム)  いちご  砂糖  レモン汁  など
バターなし!
生クリームでフレッシュ苺のクリーミーパウンドケーキ(*´∀`)♪
バターなし! 生クリームでフレッシュ苺のクリーミーパウンドケーキ(*´∀`)♪
SAYUsKitchen 苺が片寄りすぎたー( ̄□ ̄;)!!笑 この時期ならではな、フレッシュ苺のパウンドケーキ(≧∇≦) 苺と相性ばっちりなホワイトチョコも入れて♪ 生クリームもホワイトチョコも、一箱使いきりレシピ(*^.^*) ぐるぐる混ぜるだけで、とっても簡単(* ̄∇ ̄*) 苺の香りを味わうケーキになりました♪♪
ポイント
この分量で、パウンドケーキ2本分(* ̄∇ ̄*) マフィン型で焼く時は、焼き時間25~30分程度にしてくださーい!

材料
苺  生クリーム  ホワイトチョコレート  卵  砂糖  小麦粉  ベーキングパウダー  など
フローズンフルーチェ~ヨーグルト入りムース仕立て〜🌸
フローズンフルーチェ~ヨーグルト入りムース仕立て〜🌸
harinezumi531 本日はデザートもありますよ〜♪ フルーチェ好きの皆さん、お待たせしました😊 フルーチェアレンジの簡単スイーツです♪😁 これは夏場のお弁当のデザートによく作っていたものです。 小さなタッパに入れて凍らせて、お弁当箱の上に乗せておけば保冷剤の代わりになります😊 お昼頃には丁度食べ頃に😘
ポイント
冷凍庫で1〜2時間ぐらいが食べ頃♪ ふわふわシャリシャリで美味しいですよ 一晩凍らせるとカチカチになるので少し溶かしてから食べましょう もちろん、ふつうに冷蔵庫で冷やしても美味しいですよ❤ ヨーグルトは、ダノンやビオなどの4個セットになっているやつが丁度70gです。今回はオハヨーのたっぷりいちごヨーグルトを使いました♪美味しいです

材料
イチゴ味のフルーチェ  牛乳  生クリーム  プレーンorイチゴのヨーグルト  など
いちごのぷりん🍓
いちごのぷりん🍓
Kusukus 手作りいちごジャム🍓を使って、娘と一緒にプリンを作ってみました❤ 素朴な甘さと食感のプリンに仕上がりました🍮
材料
いちごジャム  玉子  牛乳  練乳  バニラオイル  など
セミドライ苺🍓🍓🍓
セミドライ苺🍓🍓🍓
kewpiesato ようやく苺の季節到来~❤ 雛祭りが終わる迄高い高い苺だけど、最近お安くなって来ました🎵 秋の無花果、冬の林檎や柑橘達。 煮てから干す❗これ最高にハマりました。 味が凝縮されて、それはもう(*≧∀≦*) そのままパクパクつまんでしまう❗ でも、ケーキの為に残さないと((((;゜Д゜)))
ポイント
出来たセミドライ苺は冷凍庫で半年間位もちます❤

材料
中位な苺  砂糖  レモン汁  など
いちご飴🍓🍭✨
いちご飴🍓🍭✨
tocca 今日のおやつに、 いちご飴〜〜🍓🍓🍓✨ パリパリの中にジュワ〜っとジューシーないちごが美味しぃq(q''∀`*)💓 お鍋に残った飴は牛乳を入れて溶かしてホットミルクに💓🍼
ポイント
次の日には飴が溶けてしまうので、その日のうちに食べる。 グラニュー糖と食紅は無くても。 いちごのヘタはあっても無くても。 爪楊枝より竹串の方が危なく無くて良い。 鍋は小さい方が良い。

材料
いちご  砂糖  水  グラニュー糖  食紅(赤)  竹串  など
うちで採れた苺で混ぜるだけの簡単アイス
うちで採れた苺で混ぜるだけの簡単アイス
noraemon 苺を育ててます。 私の好きなアイスです(*≧∀≦*)
ポイント
さっぱりさせたい人はヨーグルトの分量を多めで生クリームを少な目に。 濃厚にする時はその反対で。 グラノーラは大豆じゃなくても、クラッカーやビスケット、ナッツを入れても〇ヨーグルトもクリームチーズに変えてもまた濃厚で美味しいです。 グラニュー糖の代わりにジャムやチョコなど入れても。 生クリームはホイップして使うとカチカチにならなくて一層美味しいです。 アレンジ自在でーす♪

材料
生クリーム  プレーンヨーグルト  大豆グラノーラ  *苺  *グラニュー糖  など
ストロベリーレアチーズタルト🍓
ストロベリーレアチーズタルト🍓
waterrizriz ストロベリーレアチーズタルト🍓 タルト型では高さがでないので、レアチーズは別で固めました。 タルト台の上にストロベリーピューレを混ぜたホワイトチョコを敷き、固まる少し前にレアチーズをon!✨ ホイップでのデコはくどくなるので、ストロベリーピューレゼリーを。これは緩めです。 断面汚いです😅 久々子供たちにスイーツ作れました🎵 ホワイトチョコがまたおいしいタルトです🎵
ポイント
*タルト生地とレアチーズの接着剤として今回はホワイトチョコを間にいれました。 イチゴピューレが少し余ったので湯煎でとかしたホワイトチョコにまぜました。

材料
💗タルト生地💗15センチ  薄力粉  アーモンドプードル  ココナッツシュガー(砂糖)  塩  バター  卵黄  バニラエッセンス  ❤レアチーズ❤  ①ゼラチン  水  ②イチゴピューレ  クリームチーズ  生クリーム  砂糖  など
明太子こんにゃく
真夏のビーフスチューʕ-̼͡-ʔ
フルーツタルトいろいろ #cake #Fruits #Gâteau / Tarte #tart #ケーキ #フルーツ #タルト
生どら ラコリーナ 近江八幡
お野菜de乾杯♪ *ミニトマトと茄子のミルフィーユ豆腐ディップ *スタッフドオニオン *ミニミニ揚げ豆腐と星オクラの出汁浸し *マヨ卵のズッキーニボート 麦酒達♪(^_^)/□☆□\(^_^)
kazuさんの料理 自家製金柑ピール
ブルーベリー仕事
釣ったハゼの唐揚げ!
クリームマッシュルーム缶で簡単大根のグラタン💕
ミニオンチョコバナナ
エンガディナー♬*゜
茄子とツナとベーコンのトマトパスタ
今日のお昼は、sakurakoちゃんのフラムクーヘン🍕ヘルシーver.
tama家の*きゅうりの佃煮
8/21❁息子離乳食 朝ごはん☀️ さつまいもシチュー🍠 ミルクロールパン 皮なしウインナー カラートマト🍅ブロッコリー バナナ🍌 チーズじゃがコーンおやき🌽 巨峰🍇
牛乳寒天のフルーツポンチ
ステンドグラスクッキー
抱っこくまクッキーのアイシングクッキープレート
アボカドパスタと 自家製梅シロップを使った 梅ジュース✨✨
ゆりえさんの強力粉deふわふわストロベリークリームチーズマフィン♪
サクほろチョコミントクッキー
シャンピニオンとバゲット✨
ことり*さんの厚揚げのコチュマヨソース*茄子も一緒に🍆
生クリームでフレッシュ苺とホワイトチョコのマフィン(≧∇≦)
チキンカレーと塩麹唐揚げ
関連カテゴリ