2015年07月17日 更新

《世界の食卓》イギリスのPUB料理を食べる。《イギリス アイルランド スコットランド》

イギリスを中心とするPUB(パブ)文化。
PUB=Public Houseの略で人々に愛されています。
お酒を飲むだけの場所ではなく、家族で食事、ランチと使い方はさまざま。
そんなPUBのメニューをご紹介。
GREAT FOOD & GREAT DRINK !!!!!!

イギリス料理 アイルランド料理 スコットランド料理
アイリッシュパブ ブリティッシュパブ

PUB FOODの定番中の定番!Fish&Chips(フィッシュ&チップス)がないと始まらない!

白身魚のフリットとフライドポテトの盛り合わせ。
揚げたてさくさくをモルトビネガー(麦芽で出来た酢)とタルタルソースをたっぷりつけて召し上がれ!
ビールで乾杯!
フィッシュ&チップス
ごぶサタデーブランチ!簡単に美味しい英国フィッシュ&チップス🍹
HKhuu1ka 爽やかポカポカ天気なので!テラスdeブランチビアに🍺 久々の土曜休みは解禁やDay! 家でゆっくり📀💻📖🎧🎻フリーダム日。 * 白身魚はHake(Merluza) 形と味はほとんどタラ♪大2枚150円くらいで安くてめちゃ柔らかく美味しいのです☆ (北海道ではマダラ?で激安とか?) ジャンキーにて冷凍ポテトと油はオーガニックですw *別にシーザーサラダとフレッシュレモンサワー🌴
フィッシュ&チップス
dicek Fishは地元で取れたハリバッド
フィッシュアンドチップス

ローストビーフもPUBでは人気のメニュー!

一週間に一度ローストビーフの曜日がある店だって本場にはあるんですよ!
ローストビーフ 英国風 レフォールソース添え
ローストビーフ アンチョビマッシュポテト

羊飼いのパイそれがシェパーズパイ

羊の肉とマッシュポテトでシェパーズパイ。
他の肉が入っている場合コテージパイとも呼ばれます。
お腹いっぱいになるみんなが大好きなメニュー!
イギリスの伝統料理シェパーズパイ
Mina0602 熱々です〜
イギリスの伝統料理シェパーズパイ
shepherd's pie(beef&lamb)♨シェパーズパイ
honeybunny23 ELLE a table参照📖スパイシーな香りとまろやかなマッシュポテトの相性抜群( ›◡ु‹ )ラムの背脂も消費出来て万歳🎵

1日中食べる事の出来る朝ご飯。イングリッシュブレックファーストEnglish breakfast

ヴィクトリア時代に出来たボリューム満点の朝ご飯。
それがイングリッシュブレックファースト。
PUBでは一日中この朝ご飯が食べる事が出来るお店もたくさんあります。卵料理にハムやソーセージ、ベイクドビーンズが定番。
イングリッシュ ベジタリアン ブレックファースト
定番 イングリッシュ・ブレックファースト
bje ヒースーロー空港

アイルランドのママの味。アイリッシュシチュー

羊のお肉と野菜で作った煮込み料理。
日本で言うと肉じゃがのようなもの・・・?
アイリッシュシチュー
アイリッシュシチュー ペンネアラビアータ
tiara2 *アイリッシュシチュー *ペンネアラビアータ *トマトとルッコラのサラダ