2015年09月25日 更新

バター不足対策、バターなしでも作りたくなる料理

昨今、バター不足ですね。
無い。と言われると、余計作りたくなってしまうのも人情。

じゃあ、バターなしで作れるもので、楽しんでしまいましょう!
ないのなら、楽しんでしまえ、クッキング♪

全部ではないけど、レシピが載ってるのを優先にまとめてみました☆
バターがないから諦めるなんて、ダメよ〜、ダメダメ☆
酵母オレンジビスコッティ🍊
ayukana オレンジビスコッティ🍊何だかカットしたらパズルの様に…w 1度目の焼成では、まだオレンジがしっとりでしたが2度目にしっかり高温で焼成したらカリッカリで爽やかな甘味の良い香りになりました! これは定番ビスコッティおやつの仲間入りです☺︎
フルグラ*ビスコッティ
junko123 mspocketさんの真似してみました♪ フルグラ:薄力粉=1:1。ザクザクで美味しいです(^-^)
豆腐と春菊とエリンギのアンチョビホワイトソースグラタン☆バター不使用🎵
klala 今日はノンオイルデーかなw 畑の春菊消費‼ 子供にはふつーのマカロニグラタン。もちろんブロッコリー入り❤w
知り合いのとこに持ってくのに焼きました。バナナブレッド。バター不使用です。
shooooco1 味見だけしました。 バナナは昨日買ったので熟れてなくて、皮ごとレンチンして無理やり甘みを引き出しました。 バナナごめん。 いかにも 甘いの苦手な私がかなり甘さを抑えて作った味。(美味しいのか美味しくないのかを言え。) 昔から私は強力粉も使います。 ちょっとどっしり。 バター不使用でヨーグルト使ってます。
HM バター不使用 で バナナと紅茶のケーキ
momomurasaki レシピのバターをサラダ油で作ってみたよ(≧∇≦)
バター不使用、豆乳とココナッツオイルの手びねりパイ(ジューンベリーとルバーブ)
ktmay521 なかしましほさんのレシピを参考に 作りました。 コンポートにしておいたルバーブの 爽やかさとジューンベリーの甘みが 生地のほのかなココナッツオイルの香り と良くあっていて後をひきます。
全粒粉クッキー♡卵、バター不使用
potetoto 身体にやさしいおやつです。
チョコレートマフィン(卵.バター不使用)🎂
バター不使用クッキー!
duneyuki バターの分は、マヨネーズでカバー(笑)でも、サクサクなクッキーになります♫
バター不使用☆HMでソーセージとクリチ入りマフィン☆
cream214 バターも牛乳もきれてたので、サラダ油と水、卵で作りました♪(´ε` ) ドライトマトも刻んで入れたけど…入れ無くても良かったかな(笑) 甘じょっぱいマフィンです♡
ビスコッティ レストブロート入れてみました(・ω・)ノ
hayoggyuka 昨日のレストブロートを入れて酵母ビスコッティを作ってみました(*^^*) *チョコビスコッティ(桃とバニラ酵母) ココナッツ アーモンド 胡桃 シードミックス チョコチップ クランベリー *しょっぱい系ビスコッティ(赤ワイン酵母) パルメザンチーズ シードミックス ココナッツ アーモンド 胡桃 乾燥パセリ オレガノ ガーリック ハーブソルト 黒胡椒 ガリっ!と、嚙みごたえありありのビスコッティができました(^.^) しょっぱい系は、おつまみ🍺によい感じ(*^^*)
バター不使用だよ。サツマイモと紅玉とクリチのケーキ
バターなし、生クリームで抹茶スコーン
kokohimayuto うちの庭の満開のオカメ桜見ながら食べようかな
バター不使用☆☆オレンジの香りのダイエットガトーショコラ♪
sachi1224 バターの代わりにオレンジで香りをだしてみました(o^^o) オレンジとチョコが最高にあいます♪ そして翌日はさらにしっとり♪♪♪ 10代の若かりし頃によく作ったレシピです( ^ω^ ) レシピをなくし、試行錯誤して思い出しましたが、当時とは違うかも〜(^◇^;)
酵母ビスコッティ&酵母ベーグル
ayukana またまた酵母ビスコッティ ・チョコレートビスコッティ 無花果 カシューナッツ 巨峰酵母 ・塩チーズビスコッティ パルメザンチーズ アーモンド 乾燥パセリ トマト酵母 発酵時間で好みの固さに出来るビスコッティにハマり中! 巨峰酵母が元気良くて気泡がいたるところに、穴だらけ…w笑 塩チーズビスコッティは仕上げに岩塩パラリとしたら良かったかな。 あと、Gレーズン酵母で黒胡麻ベーグル☺︎
今日は勤労感謝の日。旦那さんに感謝を込めてシリーズ Part② バター不使用 くるみパン٩(*´︶`*)۶҉
seiko111 2品目は くるみパン。 王冠っぽいフォルムが可愛い👑 ...ってか我が家に食パン型が ないだけとも言う。笑 店頭にバターがなく 我が家のストックも尽きそうなので キャノーラ油、生クリームで 代用です(๑´罒`๑) むちゃありがたい♡
珈琲ビスコッティ
bobo24 ザックザクでバリッバリ。 珈琲が飲みたくなります◎
卵白消費、バター不使用でお抹茶スイーツ♥︎
miinao 卵ボーロを作ったので、卵白が余りどうしようかと悩み、パウンドケーキにしちゃいましたー٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ しかもバターなし(人•ᴗ•♡) ちょっと味見したらうまぁー(*ฅ́˘ฅ̀*)♡ これはいいわぁーワァ───ヽ(〃v〃)ノ───イ でも初めてメレンゲを手動で泡だてたけど、しんどー꒰⁎×﹏×⁎꒱՞༘✡ 電動様々だねっ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
ビスコッティ
btnon 酵母のビスコッティではないのですが、お二人のビスコッティを見て どうしても食べたくて 作りました😝🎵 食べ友お願いします〜🙋
きなことあずきの和風ビスコッティ♬
chirorupan あずきシリーズです(*^^*) あずきまだあるけどねー。 我が家はビスコッティ好きな人が多いので久々にガリガリしたくなって焼きました\( ö )/歯を鍛えました(笑) 次はきなこの割合をもう少し増やしたいです・・!
バターなし✩ベジクロワッサン
kupooru サックサク〜╰(*´︶`*)╯♡
ビスコッティ♡
yunoa 手土産に。 ピーカンナッツと珈琲、 抹茶とチョコ。 しっかり持ってフレームインの2歳。
エッグ・シュガー・バターなし♬いちじくジャムのプチケーキ
chirorupan あ、写真が。ダメだこりゃ。いつも写真はイマイチだけども。 1日1回投稿にしよう、と思っていたけれどやっぱりupします(笑) 今回は、この前のコーヒーケーキの油を減らしたバージョン。こっちのほうがあっさり。でもやっぱりまだ水分多いかなぁ。 ジャムはおばあちゃんが大量生産してたいちじくジャムで∧∧ シュガーなしだからアイシングしてみたけどセンスゼロ・・(* - -)あたたかい目で見てください、笑
卵、バターなしで全粒粉スコーン。
kaoriiik 今日のおやつは、卵や乳製品を使わないマクロビ風スコーン!
卵白消費♪オイルなし!バターなし!なのに濃厚ブラックココアのヘルシーチョコパウンドケーキ❤︎