2015年09月20日 更新

バターナッツかぼちゃを使ったレシピ&アイディア、まったり濃厚!

近頃よく耳にするバターナッツかぼちゃ。南アメリカ原産で、アメリカではポピュラーなかぼちゃです。
日本でも徐々に人気が高まってきて、一度食べたらそのおいしさにリピーター続出!なのです。
ねっとりとコクのある果肉と、しっかりとした甘みが特徴で、ポタージュやスイーツにするとその美味しさが最大限に生かされます!
でもそこはお料理上手のSnapDishユーザーさんたち。ほかにもいろんなお料理に挑戦しております!
ちょっと愛嬌のあるひょうたん型を生かして器にしてみたり、甘さを生かしてお砂糖控えめなスイーツにしてみたり、さすが!の一言です♪
バターナッツかぼちゃが手に入ったらどれに挑戦してみよう・・・どれも可愛い&美味しそうで迷ってしまいますね☆
バターナッツかぼちゃでパンプキンチーズタルト🎃
happyhana パンプキンナッツかぼちゃ祭り、これにて終了〜*\(^o^)/* 2個使い切りました。いろいろ出来て楽しかった(*^^*) タルト自主練中(つーか、そもそもお菓子をほとんど作ったことがない)につき、お見苦しい点には目をつぶってくださいm(_ _)m 縁ガッタガタ…どーしたら、カッチリきれいになるんでしょうか…(つД`)ノ
先日訪れたお魚市場にてなぜかgetできたバターナッツカボチャ(・ω・)ノ スープとサラダで🎶
cedro バターナッツカボチャのサラダは、鶏胸肉のボイルとキュウリを合わせました。 味がボケるのでハーブとクミン少々加えました(・ω・)ノ
バターナッツかぼちゃで❤️カルダモン風味のパンプキンパイ( ´ ▽ ` )ノ
kyoshimi06 食べてみたかったバターナッツかぼちゃをGetヽ(≧▽≦)ノ なに作ろ?ポタージュ?サラダ? いやっ!やっぱりスイーツでしょう🎶😊 …ってことでカルダモン風味のかぼちゃ フィリングをたっぷり詰めて、ひらひらにスライスしたかぼちゃを並べて、お花に見たてたタルトにしてみましたよ〜❤️
バターナッツかぼちゃのプリン
rika9 砂糖少なめ、 生クリームも使ってないけど 甘くて濃厚な感じです♪
初バターナッツカボチャでポタージュ作った〜*\(^o^)/*
kazu347 気になってたバターナッツカボチャをついに買ったのでポタージュ作りました〜(≧∇≦) おいしー。 また見つけたら買おうっと。 2014.10.8
バターナッツかぼちゃ&ナッツのグラタン
kazumix0219 気になっていたバターナッツかぼちゃを見つけたので今日はコレを使ってグラタン😆可愛い形なのでかぼちゃの器にしてみました✨ダブルナッツなグラタンはメチャうまでした〜💕
バターナッツかぼちゃポタージュ:リベンジ
satoichi 前回の労力を反省し、バーミックス使用。文明の利器は短時間で2回漉し器にかけるよりずっと早くずっと滑らかになるのでした(ーー;) 写真手前はパセリ、奥側はブラックペッパーをトッピング。 器は友人より頂いた有田焼。
バターナッツカボチャdeカボチャあんぱん🎃
JuRy 念願のバターナッツカボチャを発見🌟 リーチさんが作っていた素敵なカボチャあんぱん🎃 カボチャの水分量が読めず、やわやわな生地になってしまったので、なんとか丸く成形し、カボチャあんぱんに… カボチャ型には成形できませんでしたが、甘くてとっても美味しいカボチャあんぱんが焼けました。 カボチャあんぱんを作ってたリーチさん バターナッツカボチャでお料理してたみずほさん、なおさん 食べ友、よろしくです〜꒰ •ॢ ̫ -ॢ ꒱✩
バターナッツかぼちゃのポタージュ🎃
rirunon みずほちゃんに頂いたバターナッツかぼちゃでポタージュを作りました😊 初めての出会いです! めっちゃ甘くて滑らかで美味しい(*˘︶˘*).:*♡ これでほぼ半分使ったから残りはどうしようかなー💕 みずほちゃん珍しいものをありがとう゚+。*(*´∀`*)*。+゚
バターナッツカボチャの中華スープ
naoperron スープ用に冷凍してあったバターナッツカボチャを、中華風にアレンジ😊 鶏スープと合わせて、余ってた卵白を流しました。茹でた白菜を浮き身に👍 土鍋炊き込み中華おこわとともに、いただきました。
バターナッツ(かぼちゃ)のパウンドケーキ
HeureuxHeure ドライいちじく、チョコチップ、くるみ、アーモンドがゴロゴロ入ってます❗️
バターナッツかぼちゃのポタージュ♥︎
rarisgnoymg1 アメリカで人気のバターナッツかぼちゃを見つけました!ねっとり、ツヤツヤで、コクがあるから、ポタージュに!
バターナッツカボチャのクミンガーリックソテー
aiko0111 甘くて美味しいバターナッツ、せっかくだからもう一品作ってみたくて少し残してました!! クミンとガーリックでソテーして、潮ヨーグルト、フライドオニオンを乗せて♡ しっとり甘くて美味しかったー꒰*´艸`*꒱ プーティさん、ありがとうです♡
バターナッツかぼちゃパン☆
madolenu428 ウチのminiファームで採れたバターナッツかぼちゃです☆ かぼちゃ餡も中に入れて卵、牛乳、バターを使わず美味しくモチモチとしたパンに仕上がりました♪
⭐️バターナッツかぼちゃのクリームパスタ ⭐️野菜サラダ バルサミコドレッシング
バターナッツかぼちゃシフォンケーキ☆
madolenu428 ウチで採れたバターナッツかぼちゃで久々のシフォンケーキを焼きました♪ しっとりフカフカに仕上がりました☆
バターナッツかぼちゃでキャロットラペ風
happyhana 生食リベンジ😁千切りにしたら俄然食べやすくなった!子供もこれは美味しいと👍
焼き立てまったり濃厚バターナッツかぼちゃプリン
ran521jp 綺麗なオレンジ色で、普通の南瓜より水分多いからカットできません(^_^)
バターナッツかぼちゃに初挑戦!ソテーにしてもスープにしても超美味しい😄家族皆でテンション⤴⤴
dararin 以前から気になってたバターナッツかぼちゃGETしました!(^O^)/ カットしたらメロンのような香りにビックリ!😲 家族にも大好評で…またすぐGETしないと!💦💦
バターナッツかぼちゃのナッツ焼き〜
celldivision ちょっとコゲちゃいましたが。。 有機のバターナッツが手に入ったので♡
またGET出来た✌バターナッツかぼちゃのオーブン焼き
dararin 友達がゴルフの帰りに見つけて買って来てくれたバターナッツかぼちゃ! 家族の強いリクエストにより半分はスープに… 残りの半分は先日TV(銭金スペシャル)で紹介されてたオーブン焼きにしてみました✋ が、やっぱりバターソテーの方が美味しい😂 スープは相変わらず家族の絶賛をされてました👍✨✨ 次こそスイーツに挑戦します( ̄^ ̄)ゞ