2015年06月19日 更新

大根おろしアートなるものまで出現!人気の大根おろしを使ったレシピ&アイディア

みなさん、大根おろしってどんな風に食べてますか?
脂の乗った魚に添えられた大根おろし。お醤油をちょっとかけて食べると口の中がさっぱりとして、魚の脂を中和してくれますよね。しらすおろしや、なめこおろしなど合わせたり和えたりするだけの簡単調理だけど、献立の中にあると嬉しい一品にもなります。
どうしても脇役、添え物的な扱いになりがちの大根おろしですが、美味しさや効果など、その実力はみんなが認めるところですね!
大根はおろすことで辛味成分が生成されます。その辛味成分には殺菌効果や消化を助ける、免疫力を高めるなどの効果があるとされています。辛味の強い夏大根、水分たっぷり甘みもある秋冬大根、お好みの大根で大根おろしを美味しく食べるお料理、マスターしちゃいましょう♪
おろしそおからバーグ❤️ぽんテリソースで❤️
sakichan63 皆さんこんにちは!昨日の晩御飯です😊冷蔵庫に挽肉があったけど、なるべくヘルシーにしたいなと思っておからハンバーグを和風にしてみました😚 減塩も気にしてるので、醤油少なめのぽんテリソースで✌️ 甘辛い味で美味しいー✨ おからだから、お腹が膨らんで満足感もあります😁 しかし、柚子胡椒入れてるから減塩になってるかは微妙です😅気持ちの問題かー(笑)
オラフの大根おろし乗っけ絹あげ豆腐♪
myny オラフの大根おろしアート♪ ぎゅーってして!(*´˘`*)♡
鰯みぞれ煮٩(◜ᴗ◝ )۶
ran2ran いつもより濃い目に煮てから 大根おろしを絞らず そのまま入れて さっと煮るだけ˛˛೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”
切ない大根おろし
tugumi4322 ちょっと前、ネットで見かけたから やってみた。 なんかかわいい💕
揚げ出し豆腐の甘辛みぞれ❤︎
riicook 豆腐の苦手な子供達もぱくぱく食べちゃう揚げ出し豆腐の甘辛みぞれ〜♫ 鰹節入りの甘辛ダレが美味しいよ(*≧∪≦)
お豆腐入りハンバーグ、おろしなめこソース
sumity 今日は、お豆腐ハンバーグです。 材料に、合挽き肉を使いましたが、もっとヘルシーにしたければ、鶏の胸肉のミンチを使うと良いでしょう💕 おろし大根になめこ、おかひじきを入れたソースです。それぞれの食感が楽しめるソースだと思います。 サッパリした、ハンバーグですが子ども達にも好評で、おかわりをしてました😄✌️
豚こまの紅生姜唐揚げ七味おろし
みぞれ鍋 🐶
tama64 生姜をたっぷり入れて風邪予防鍋。 今流行りの大根おろしアートをやってみた(^_^) 絵心・工作の才能が無い私でもできた〜\(^o^)/
揚げ鶏と茄子のさっぱりおろし煮♪
kanomama ごはんにも、ビールにも合う♪ うまうま~♪ もぅちょい、甘さ控えめがいいかなーと思うけど そうしたら、子供たち食べないんよなぁ~(-_-;) でも、美味しくて完食☆
トマト🍅素麺
mizunoa 庭採れミニトマト消費のために、 先日"上沼恵美子のおしゃべりクッキング"でやっていた"トマトおろし蕎麦"からアイデア頂戴して、自己流にアレンジ😁
甘塩鮭の大根おろし添え♪
kunishintomo117 さっぱりと♡
なすと ししとうの みぞれ煮 (まずは お通し 的な…www)
esperancaymh なすの 季節なのでしょうね(*∩ω∩) 近くの無人販売で なすが 大量に 売られてました(^∇^)
ヘルシー!おからと豆乳のツナバーグ♡
happylife0606 おからがたくさん余ったので和風ハンバーグ風に☆ ヘルシーなのにお腹いっぱいになるすぐれものヽ(≧▽≦)ノ たくさん作って、焼いてから冷凍にすれば、あとは忙しい時にレンジでチンするだけですぐ食べれます♪
揚げ茄子とカリカリじゃこのおろし醤油
kim555 揚げ茄子と、カリカリしたじゃこの食感が美味しいです!
ネバネバ蕎麦♪ヽ(´▽`)/
0614yu ネバネバ集めて冷やし蕎麦 ♡ 大好き ♡
ツナおろしポン酢スパゲティ
fighterscurry 一昨日の晩御飯
鶏肉のみぞれ煮❤️
klala キッチンに置きっ放しの使いさし大根消費~(๑′ᴗ‵๑)
塩さばマウントパスタ
我が家の一押し❗️ナスの麺つゆ浸し✨
Moko0610 ナス好きの我が家で、一番人気のナス料理⤴️⤴️⤴️ 麺つゆで簡単旨旨(^ ^)
今日のめんつゆは大根おろし〜
鶏の照り煮丼
micciewaori 甘辛い照り煮と大根おろしがよく合います(=´∀`)人(´∀`=)
コノシロ米酢〆みぞれ和え
akiradj 先日漬けたコノシロの米酢〆を切って大根おろしと和え白醤油とレモン汁で味を整えました。アクセントに一緒に漬けたみじん切りの生姜と鷹の爪を添えて^_^
揚げないよ〜⭐︎揚げ出し豆腐(⌯꒪͒ ૢ∀ ૢ꒪͒) ੭ੇ৴ડેং৴ડેং
botty 揚げ出し豆腐が大好きだけど、揚げるのは大変なので少しの油で揚げ焼きにしちゃいます꒰ ๑ּగᴗ̂గ๑꒱ෆ⃛*🎵🎵 大根おろしに生姜をたっぷり効かせて(⁼̴̀ૢ꒳​⁼̴́ૢ๑) 💕💕 出汁がしみたみぞれ餡をた〜〜っぷりかけて頂きましたぁ〜٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)💓💓
梅づくし『梅なめこおろし』
marron80 お手軽 まぜまぜだけぇ( ̄▽ ̄)💗
トマトおろしそば(おしゃべりクッキング参考)
berrymint 陶器のおろし器でおろした方が美味しそうなので、大根とキンキンに冷えたトマトを、陶器製ですりおろしました(^∇^) 混ぜ合わすと、可愛いピンク色になり、カンゲキ~( ≧∀≦)ノ苺シロップみたい(*^^*)少し冷凍庫にスタンパイしてもらいます(^_-)茹でたソバに、冷え冷えになったトマトおろしをたっぷりかけて、カットしたトマトを添えて、めんつゆを回しかけ、出来上がり~( ≧∀≦)ノ混ぜ混ぜして頂きます(*^^*)冷凍してた紫玉ねぎも、散らしました。 シソの香りも加わり、さっぱり美味しくて、いくらでも食べられそうでした(^^)v
鯖のみぞれがけ
mayumi3 子供達が魚食べてくれる子で良かった〜٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
茄子の揚げ浸し&揚げ出し豆腐〜みぞれあんがけ
lama427 旦那に100点頂きましたぁ♡
みぞれ&そぼろ鍋
mi1010 ミンチが余ってたので。。。 あり合わせ万歳(((^艸^))) 風邪ひいてるので、簡単に作れてあったまるものが食べたかった♪
ステーキ大根おろし&山葵ソース
takakomat ソースは肉汁にワイン、山葵、お醤油、バターです。
牛肉の香味ドレッシングサラダ
aiko0111 塩レモン初心者につき、使いたがりの研究中です。 ドレッシングに入れてみました!
鶏皮唐揚げ おろしネギ塩だれ
shinjiterao おろしと塩だれでサッパリと!Σd(≧▽≦) ビールをいれて揚げるとサクサクに揚がると居酒屋のママに教えてもらいました。v(。-∀-。)
オクラと茄子のさっぱり梅おろし蕎麦☆ by snow kitchen☆さん
recipeblog 暑い日にも簡単にさっと作れる一品♪ さっぱりといただけますよ!
昆布茶で白菜と豚肉の重ね蒸し
happylife0606 いつもは鶏ガラで作るけど今回は昆布茶で♡ 大根おろしと相性バッチリ٩꒰৹৺৹ઌ꒱♡ 豚肉からイイダシが出てスープもうまーい! いつもは下から順番に重ねてくケド、今回はお花に見えるよーに重ねてみた。が!大根おろしのせたら見えなくなっちゃったー!(≡Д≡;)
真鶴産ごま鯖の竜田揚げ&小田原梅酢、大根おろし醤油
ucoparche 真鶴産ごま鯖の竜田揚げ🐟🔥 小田原の梅酢と醤油ダレで。 大根おろし、一味唐辛子をたっぷりで頂きます💖 鹿ちゃんから頂いた梅酢、色々活躍できそうです😃💕 鹿ちゃんありがとー💫
オコゼの姿揚げ みぞれ煮仕立て
hisoka7 定置網に引っかかっていた野路の小さなオコゼを頭からかぶり付けるように2度揚げし、大根おろしを放った煮汁で軽く煮ました。 唐揚げも美味しいのですが、オコゼでしか味わえないあの味噌汁が飲みたくなりました。笑
鯖水煮缶の大根おろし和え
komatsudaiBiO 鯖の水煮缶 一缶 万能ネギ 少々 大根おろし お好みの量 缶から出して、大根おろし乗っけて、万能ネギかける
みぞれ鍋
mamazou 風邪気味なので、こんなモノを(^。^)
みぞれ鍋 胡麻油餠。
raycheal 胡麻油で焼いたお餅は美味しい!
みぞれ鍋♡
honanan うどんすきの出汁を薄めて大根おろしたっぷりに♡優しい味ですごくおいしいのです(。>∀<。)豚肉はフライパンで軽く焼くと香ばしくてまたまたおいしい〜♡
ササミ青梗菜の柚子胡椒みぞれ煮
cmry はふはふしていただきます。 もっとみぞれ多めにしても良かったかなー(・ω・))
みぞれ蕎麦( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛
avy 本日ランチ(●⁰౪⁰●) 1人用鍋購入して早速ー♥ ドット柄が可愛い♥

キャラクターに関連するレシピ・料理投稿

超簡単♫混ぜるだけ♫ バナナカスタードケーキ♡
hirorin0120 HMで簡単混ぜるだけ♫ 焼くまで5分かからないかも⁉︎ 今回はバナナにしたけどりんごもいいと思う🍎♫ お好きなフルーツで♡ あまりに簡単なので2日続けて作ってしまった((⌯˃̶᷄₎₃₍˂̶᷄ ॣ)プッ♪
ピンクぶたさんの作り方🐽笑
tocca おまけ〜笑 ブタさんの作り方🐽💕 いっぱいいると可愛いょ(*ノε` )σぷぷ
鶉で作る 小トトロ〜🎶
chiinomama お弁当に入れた 小トトロの質問が有りましたので レシピを作ってみました! 鶉でも、普通の卵でも 麺つゆにつけて色をつけて トトロも出来ます〜 ご参考になれば嬉しいです(◍′◡‵◍)
ハロウィンにかぼちゃクッキー🎃
rirunon いつものクッキー生地の小麦粉30gをパンプキンパウダーに置き換えてかぼちゃクッキー作りました(*´艸`*)ァハ♪ ほんのりかぼちゃ味で美味し〜💕 ここでは1枚だけだけどあとからジャックの顔全部にアイシングしたよ🎃
キャラチョコの作り方♫
hirorin0120 前のミキミニのキャラチョコで、質問される方が多かったので、一応作り方載せてみました〜٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑) 知ってる方も沢山いると思うけど😂😂😂💦 これは、あたしのやり方なので、自分のやりやすい方法で作って下さいねっ♫ ケーキの上にのせて、キャラケーキにしたり、プリンなどの上に小さいキャラチョコを作ってのせても可愛いですよ( ๑˃̶ ॣꇴ ॣ˂̶)♪⁺·✧