2015年06月19日 更新

ペペロンチーノの進化系レシピ&アイディア

ニンニク、オリーブオイル、とうがらし。限りなくシンプルな材料でつくる、アーリオ・オリオ・ペペロンチーノ。シンプルなだけに、アレンジの幅が広いようです♪厳選した材料でシンプルに食べるもよし、あれこれ組み合わせて味の相乗効果を求めるのも良し。

スパゲティと季節の野菜の組み合わせはもちろん、野菜だけのペペロンチーノやしょうゆで味付けして和風にしたり、スパゲティの代わりにそばを使ったり、楽しいアイディア満載のスナップばかりです。
昆布つゆde採りたて筍ソースの和風ペペロンチーノ♡
okanakirom 知り合いの方から、特大の筍をもらいまして…(✿ฺ◕ฺ‿◕ฺ)ウフッ♥ 筍と格闘した後は、たけのこご飯に若竹煮をして旬の味を楽しみ、まだたーくさん余っていたので、筍をふんだんに使ったパスタを作ってみました♪ 今しか味わえない、贅沢パスタ♡♡
Japaneseペペロンチーノ♪♪茶蕎麦と7種の春野菜deそばロンチーノ(笑)
koume615 今日の昼ごはんです(*^^*) 今日は仕事休みだぁ~(≧▽≦*)!! 伊○衛門が出してる茶そばを スーパーで見つけてから 何でかず~~っと気になってて ついに昨日の仕事帰りに買って帰りました(^^) 袋から出したらい~ぃ香り♪♪ 普通に温かいそばで 香りを堪能した後に Japaneseペペロンチーノにしてみました(笑) おいしかったぁ(≧▽≦*) 春っぽくはなったけど 木の芽はいらんかったな(苦笑) ごちそうさまでした!
フェデリーニでアーリオ、オーリオ エ ペペロンチーノ♪(*´ω`*)
ktq1121 邪道と言われようが、これにパルミジャーノを掛けて食べるのが好きです(  ̄▽ ̄)
梅とトマトの冷製ペペロンチーノ
koukitanabe 梅とトマトの冷製ペペロンチーノを作りました。暑い食欲少ない夏にはさっぱりして美味いです^ - ^
スパゲッティペペロンチーノ(シラスとしば漬けのせ)
ussenterpri07 ペペロンチーノにシラスを乗っけるのは,あるイタ飯屋で教えて貰ったんだけど,京都の旨いしば漬けが手に入ったので,一緒に乗せてみた。 ビールがすすむね~(^з^)-☆
そばパスタで摘み菜の和風ペペロンチーノ❤️
klala おりぃちゃんに貰った、そばパスタ❤️ ずっとこれにしたかった꒰✪ૢꇵ✪ૢ꒱ෆ⃛ෆ⃛ೄ おいしー❤️ パスタより幅広やで食べ応えあるし~❗️ 蕎麦やで味付けは、かき醤油使ったよ~(P*q'u'*)❤️ おりぃちゃんૅ˘็ੋ͈◡ुً☬ཻैั້͈ ⌝̲̏ㄘ❣ てか、にんにくデカっwww 実家のにんにくなんw
枝豆ペペロンチーノ@来音
follyranking 鉄板で枝豆を炒めてニンニク&鷹の爪でからめるという。ビールがすすんで困る!
ゴーヤ入ペペロンチーノ
TAREMEGUMA おはですo(*'▽'*)/☆゚’ 昨日、朝食抜きで学校行ったら、 お昼前お腹好きすぎて全然勉強集中できなかったから、今日はちゃんと食べる! …お腹いっぱい過ぎて、寝ない様にしないと( ´艸`)ぷぷ
TODAYランチ〜パプリカのイカ刺しの塩辛和風ペペロンチーノ♡
jun07 アンチョビの代わりに塩辛で〜バリ美味♡
鶏唐和風ペペロンチーノ。
lincooks パスタ75gに大蒜醤油。 少し多めの唐辛子とブラックペッパーで刺激的に緊張を解す夜。 ふぅ。。
蓮根ペペロンチーノ♥️
tocca 今夜のアテで〜す˄̻ ̊(˃̴͈ॢ᷄◡ुමੈॆd)🍻~♥️
トマトとアボカドとツナの冷製ペペロンチーノ
koukitanabe トマトとアボカドとツナの冷製ペペロンチーノです。ツナをスープで混ぜ合わせると、自然にパスタに絡みついて良い感じになります^ - ^
パセリたっぷりペペロンチーノ
nk19780514 隠し味に刻んだケッパーをいれました。
レモンペペロンチーノ
aroma お店で食べたパスタを再現したく挑戦。さっぱりして美味しい!
和風ペペロンチーノ☆
hiro911 今年の目標はパスタをかっちょ良く盛り付ける‼って事に決めました。憧れの空高く盛り付けされたパスタ。ケンタロウさんやみきやんさんの盛り付けを参考にさせて貰いました♡海苔盛り過ぎじゃ…と旦那さん…。いや、これが正解でいいの‼ でも、くるくる巻けないのでした。目標に向かって頑張る(笑)
古参竹 アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ ちとアンチョビ風味
TOTOLONNE 酒のアテ!ビールでも白ワインでもどうぞ~♪
茄子ペペロンチーノ
takashiwaga 大盛り‼︎うまいっ!
和風ペペロンチーノ
miiicurry ペペロンチーノに醤油と本だし鰹&昆布をちょい足し♪
おかなさんの料理 昆布つゆde採りたて筍ソースの和風ペペロンチーノ♡桜海老入りだよぉ〜♪
mizunoa 筍ペペロンチーノ美味い✨ 流石‼︎おかなさん👏👏👏 筍をミキサーにかけるなんて考えもしませんでした😅 旦那も珍しく美味い!美味い‼︎と言って食べてくれました😁✌️ 桜海老のお刺身の残りをイン♪ そして、お出汁の代わりに昆布茶〜😄 筍に焼き色付ける時間が待てませんでしたぁー😅次は必ずこんがり目指して我慢します‼︎ おかなさぁーん♪美味しーレシピありがとうございました(*- -)(*_ _)ペコリ
今日のまかない「蟹身と春菊のバター醤油ペペロンチーノ」
Skytripper 見た目はともかくコレ好きです♪
鹿シェフのコーヒーペペロンチーノ🍝
ucoparche まさかの夜食😀💧 簡単クックを考えたら鹿ちゃんのコーヒーペペを思い出しました✨🍝 今回は細麺なので薄めに調味し 中華だしにトッピングはフライドオニオンと粉チーズでめちゃくちゃなアレンジですが、とても美味✨😃 寝酒も進む~…😛🍺
和風ペペロンチーノ
rikamukaiXb7 自家製パンチェッタと、旬野菜を使いました♩ 大葉がポイントです◎
オヤジ特製「ペペロンチーノ」
tetsu333 自家製ペペロンチーノ!^_^
畑からのお野菜たっぷりペペロンチーノ 味の決め手は白だしよ!(^ー^)
sakurakoaya31 イタリアンだけど、色もキレイに仕上がり、お野菜もおいしく、たっぷり食べれるので、白だしをよく使います~(*^^*) 野菜多すぎて、パスタを渦高く盛り付けられず… あらららららっ~(^o^;)
塩麹de菜の花としらすの蕎麦パスタペペロンチーノ❤️
klala 花咲きそうな、菜の花を1束もらったので、どかーん‼︎と使った(๑>◡<๑) 冷凍しておいたしらす干しと、おりぃちゃんの蕎麦パスタでペペロンチーノ❤️ 菜の花1束でかなり満腹www おりぃちゃんૅ˘็ੋ͈◡ुً☬ཻैั້͈ ⌝̲̏ㄘ❣
ペペロンチーノ夏野菜アヒージョ添えのカレーライス
pesce0414 野菜たっぷりめのポークカレーに野菜アヒ〜ジョをトッピング。夏野菜増し増しカレーは美味しいんだ。V(^_^)V
*ゆかりdeペペロンチーノ♡シソ納豆のっけ(●ノдノ)
tocca もはや。。。ペペロンチーノでは無ぃ「(゚ペ)ありゃ?????
ミドリのペペロンチーノ
saayuone アスパラ スナップエンドウ キャベツ のペペロンチーノ(๑´ڡ`๑)

パスタに関連するレシピ・料理投稿

タケノコと厚切りベーコンのパスタ♪ 大根おろしで灰汁抜き♡大成功✌️
tsukiyodanuki 大根おろしの汁で灰汁抜きした筍 漬け込み1時間半、ちゃんと灰汁が抜けました! しかも、筍が持つ本来のいい香りはそのまま〜😍 眉唾なんて思っててごめんなさい💦 先日、シローさんに勇気をもらいやってみたこの方法、大成功でした! 絞りかすのアップのみだったので、今日はパスタに😆 たけのの香りを楽しみたかったので、オリーブ油とガーリックとクレソルのみでシンプルに🎵 もう米ヌカはいりませんな👍🏻
春菊ジェノベーゼ〜♪柔らか新芽の香りが爽やか😆ブリーを添えて♡
tsukiyodanuki 畑の春菊、芯を止めたら脇芽がわんさか出てきました💦 柔らか新芽を摘んで、アボカドオイルとパルメザンチーズ、松の実と岩塩入れてガーッ 春菊の爽やかな香りが美味しい♪ 黙って出されたら、バジルとは少し違うし、これは何の香草?って聞いちゃうかも😆 ブリーのまろやかな旨味とペッパーミックスのピリッとが合わさって、パスタによく絡む〜😍 心はまだざわついてますが、こんな時こそ食のありがたさに感謝したいと思います🙏🏻✨
きのこの和風ペペロンチーノ🎵
mikio64 今日のお昼ご飯に、今月から自由登校になり、午前中 🚗免許の試験勉強していた次女が、パスタ食べたいね〜🎵 作ろうかな💪って昔のきのこレシピが載っていた本を見つけ作ってくれました。 仕上げは私が手を出してしまったけど💦 先日職場の新年会で、頂いた海藻塩を使ってみました。カツオや煮干し昆布などの粉末が入った塩で、マイルド👍 和え物などにも使ってます。
アボカドのクリームパスタ
btnon 今日の お昼。 アボカドのクリームパスタは、昆布つゆを入れたので 和風な感じ。 パスタ好きな長男 大絶賛でした。 もちろん、これだけでなく 明太クリームパスタも。二人で500gのパスタを完食。 二人は、私ではなく 長男と次男ね😅
金時豆の桜サラダ 🌸 【Red kidney beans SAKURA salad】
izooming ドレッシングのシーズニングに、🌸塩漬けの「塩」を使っています。金時豆、サクラパスタ、桜の塩漬けと、ピンク系のグラデーションでまとめてみました。 職場の🌸は、五分咲きです。週末は花見かな〜🎵
シャキシャキじゃがいもとインゲンのタラコサラダ
yurie616 冷製パスタのようなじゃがいもサラダ☻ にんにくの香りで食欲倍増! マヨネーズ使ってないのでヘルシーです٩̋(ˊ•͈ ꇴ •͈ˋ)و
圧力鍋で作った、春キャベツのポタージュ
Wonderchef 今が旬の春キャベツを使ったポタージュです。
トマトと香味野菜と蒸し鶏の冷製パスタ
nupppe カッペリーニがあるかと思ってソースつくったらあったのはなんとスパゲッティーニの1.6mm😨 …仕方なくスパゲッティーニでつくってみたら意外や意外、蒸し鶏の食感と太めの麺の相性バッチリでウマーでした😁👍
そら豆とえびのパスタ
nonnamamma 下準備にだけですが、えきしお使っています😅
ペペロンチーノ
101605061203 大好物のペペロンチーノを簡単に確実に美味しく作りたくて。