2015年09月20日 更新

ココナッツ・ココナッツオイルを使ったレシピ・アイディアのまとめ/話題のココナッツオイルレシピも多数紹介☆

生のココナッツはなかなか手に入りづらいですがココナッツミルク、ココナッツオイル、ドライココナッツ、ココナッツパウダーなど、お料理に取り入れやすい形で手に入れられます♪特徴のある甘みでスイーツやカレー、スープなど幅広く使えます。
食物繊維が豊富に含まれているのでおなかの調子を整え、お肌の調子も良くなったりとうれしい効果が期待できるんです♪

最近ではココナッツオイルの健康効果も注目されていますよね。
ココナッツオイルに含まれる中鎖脂肪酸は体に蓄積されることがないうえに、代謝をアップしてくれ脂肪を燃焼しやすくしてくれます。このことから『痩せるオイル』なんて呼ばれることもあるほどです。

おいしく食べられて体もきれいにしてくれるココナッツ、今注目の食材です!
ココナッツミルクでフルーツパンケーキ♪♪♪
mizunoa バナナ、ブルーベリー、プレーンの三種類。 生クリームにバナナピューレ混ぜて、バナナホイップに🎶
さくほろ天使のココナッツスノーボール
petitst0713 以前から作ってみたかったココナッツのスノーボール!ココナッツパウダーをゲットしたので早速作りました( *ˊᵕˋ) ココナッツのお菓子はコーヒーと一緒に食べたいです♩
マンゴーのレアチーズケーキ♡ココナッツ風味
botty マンゴーを使ってレアチーズケーキが作りたくて、ココナッツミルクをベースに水切りヨーグルトでレアチーズ風に(💛*´∀`*💚)🎶 ボトムは、アーモンドをローストして砕いてグラノーラ風にしたのを引き詰めました٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)💕💕 マンゴーピューレもりんごジュースで甘さをプラスしたらイイ感じっっˉ̞̭⋆›◡ु‹⋆˄̻ ̊🎵 ココナッツの風味とマンゴーで真夏先取りぃ〜🌴🌴🌴✨ やっぱりこの組み合わせは相性抜群ですねぇ〜\(^o^)/
タピオカココナッツミルクプリン
yurie616 やーっと考え付きましたε-(´・`) フー ココナッツミルクプリンの出来上がり〜✨ 3色タピオカを買ったまま放置していたのを思い出して、ここで大活躍してくれました₀: *゚✲ฺ٩(ˊᗜˋ*)و ✲゚ฺ*:₀ 濃厚なココナッツミルクプリンにサッパリシロップ&フルーツ&タピオカ。・*・:♪ カラフルに仕上がって良かったです😍 これで心置き無く実家に帰省できます←゚(∀) ゚ エッ?
ゆんゆんゅんさんのココナッツミルクパンケーキです。ぽわぽわ〜♪な香り豊かなソースをたっぷり絡めて〜♪ぱふっ☆
noraemon ゆんゆんゅんさん おはようございます。 食べたーいとズッと思ってたんですが ついに作りました~(*≧∀≦*) ゆんゆんゅんさんのお料理いつもどれも美味しい(*´∇`*) いつもありがとうございます♪
グリーンカレーです。一口で薫りふわ〜ん♪まろみとろ〜ん♪ぴりっ!辛ーっw。たまりません☆
yumyumy1 口当たりはちょい甘め♪がウチのお好み。後でピリピリきますよw。コツを押さえれば、意外と簡単にすぐ作れちゃう、アジアンテイストです☆
Chilled cucumber soup shots with spicy crab 胡瓜の冷製スープ、蟹のスパイシー風味添
centralfields 夏向けの爽やかなスープです、キリッと冷やして召し上がれ❤
ブラジル料理 ムケカ エビのココナッツミルクシチュー
martim0007 ピーマン、玉ねぎ、ガーリックを炒めて、トマト、ココナッツミルクをいれて煮込みます
簡単♡ソフトバナナクッキーココナッツ入り♫
suzuranranran 中はふんわり、まわりはカリザク☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆ ココナッツ✖️バナナの組み合わせが大好き〜💕混ぜて焼くだけ、あっという間〜\(//∇//)\
すずらんさんの料理 簡単♡ソフトバナナクッキーココナッツ入り♫
bicke34 ちょうど真っ黒バナナがあったので、作ってみました〜 簡単なのにおいし〜❤︎
ココナッツプリン
fighterscurry マンゴーソースとブルーベリーソースを添えて
桃酵母のナッツ入ブリオッシュ☆ココナッツのポルボロン
Kusukus 昼に投稿した桃のデザートピッツァと同時進行で焼いた2品です。 夕方あるお方の元に奉公に出しました。 可愛がってもらうんやで(笑)!!(≧∇≦)/
マクロビスウィーツ
madokamorita おからクッキーにお豆腐クリームを挟んで、ちょっとリッチなスウィーツにしてみました。 お好みのジャムがあれば最後にトッピングすると、かわいく仕上がりますよ。 写真は甜菜糖で作られたマーマレードです🍊
ココナッツミルクプリンとマンゴープリン♪
yukikimu0721 きょうは、体に優しいランチの日だったが、台風のため中止。 長野でも、被害がでているようですね。皆さまお気をつけくださいね。 きょうは、ココナッツミルクプリンにマンゴープリンです。 あんまり美味しくて、きょうのイベント中止を聞くやいなや息子が駆けつけ3個食べてしまいました笑笑
プッチーニー🎃で濃厚ココナッツミルクプリン 😳バカみたいに簡単!
naoperron プッチーニーカボチャ🎃は、坊ちゃんカボチャサイズの、水っぽい夏向きのカボチャ。 先月、実家近くの産直所で70円だったんだもん。長持ちするし。 ホクホク感はいらないので、蒸プリンにするのはやめたら、あっという間に出来ました🍀
ヴィーガン ココナッツバナナケーキ
asakoyoshiOJY 好きなケーキはついつい何度も作ってしまいますねー^_^;今日のケーキはココナッツバナナケーキ。おなじみになって来ましたが、これ、大好物なんです〜♫ココナッツミルクのしっとりした風味とバナナの甘さがちょうど良くて。美味しいんですよー!
ココナッツミルクパンケーキです。ぽわぽわ〜♪な香り豊かなソースをたっぷり絡めて〜♪ぱふっ☆
yumyumy1 ホイップしたソースは口当たりが軽く、ぱくぱく食べられちゃうw。食べ過ぎ危険!お気をつけくださいねっ☆
バター不使用、豆乳とココナッツオイルの手びねりパイ(ジューンベリーとルバーブ)
ktmay521 なかしましほさんのレシピを参考に 作りました。 コンポートにしておいたルバーブの 爽やかさとジューンベリーの甘みが 生地のほのかなココナッツオイルの香り と良くあっていて後をひきます。
夏のパン✨ココナッツ&マンゴーのトロピカルパン
amopao 夏はやっぱりトロピカルフルーツ😃ということでココナッツ&マンゴーのパン。ココナッツもかなりたくさん入れたので香ってきます💕
キウイとココナッツレモンのムース
katsuzou651 疲れた身体には、やっぱり甘いものが最高ですね〜😋 ってわけでコレ作ってみました。
シーフードのレモングラスココナッツスープ
MakiHiro パクチーやらレモングラスが元気に育っているためアジアンキャンペーン開催中。
ココナッツミルクアイスクリーム マンゴーソース添え
fighterscurry タカナシ乳業さんのキャンペーンで頂いた生クリームを使ってココナッツミルクのアイスクリームを作ってみました!
ハワイアンバター餅
lalanoir 今日はALTで、ハワイから来てくれてたELIOT先生とハワイ料理を作ります。私もハワイの伝統的なバター餅を作ってみました
🇪🇸パナジェッツ🇪🇸
K2mama スペイン🇪🇸のお菓子『パナジェッツ』を作りました。出来上がるとあれこれとデコレーションしたかったけど、今回はレシピ通りに..(๑′ᴗ‵๑) 砂糖がたくさん入っているけど、甘過ぎず、小腹にいいよ( •ॢ◡-ॢ)-♡
“ 南国 漂う おやつ ”
KINUKE .. でら寒いから せめて気分だけでも 常夏に○ 地粉の全粒粉で焼いたクレープと バナナと ココナッツカスタードクリームの 『 ミルクレープ 』
簡単ヨーグルトケーキ♪
macaronT とにかくヨーグルトを早く使いたくて作った簡単ケーキです(^-^ゞふわしっとりで 軽いからちょっとしたおやつに。今回は余ってた最後のカッテージチーズも入れました。クリームチーズでも美味しいと思います。
チキンココナッツ
Chittosay スパイスを効かせて〜( ´ ▽ ` )ノ レシピは後ほど〜♪
ココナッツミルク・グリーンカレー☆
nijihime627 ココナッツ・グリーンカレー☆
🐟鰤と野菜のココナッツミルク煮🌴
manilalaki 本日の深夜の晩餐🌴🐟 フィリピン風の魚料理と一本300円の安ワイン ココナッツミルクでコッテリしてるから魚だけど白では無く赤ワインが合います☆〜(ゝ。∂)
ココナッツミルク&ココナッツオイルdeバナナのココアマフィン♪
mini2 冷蔵庫で冷やすとしっとりしてて美味しくなります‼︎
ココナッツロング衣のフレンチトースト(≧∇≦)
MALONERIK 今度は、ソースもかけてたべよ!!っと。 これは、ホント美味しい!!ハワイ雑誌でみて、妄想で作りました!
ココナッツスープのロールキャベツ
naoperron 忙しくて、どかっと作ってアレンジするのが続いてます。 キャベツ安かったので、ロールキャベツ大量作り置き😊 ちょっとカレー風味つけたココナッツスープバージョンのロールキャベツです。 クミンライスとともに。
かぼちゃとココナッツミルクのベトナムふうプリン
ココナッツミルクと南瓜で、アジアンな焼きプリン。
hiromiyamashita ココナッツミルクの香りにうえていたのて(笑) アジアンなプリンにしてみました。
チョコANDココナッツベーグル
studioM ブラックココアの生地にチョコとココナッツファイン入り。
ココナッツオイルでロールケーキ
oneexck999 サラダ油をココナッツオイルに変えて作ってみました! なんだかクレープ生地みたいで、これはこれでありですね
ココナッツサブレ
naruco2 いつもはしかく きょうはまんまる
ココナッツプリン
GraceSophiaRose そろそろ試作は終わり^_^;
ココナッツチョコレート
harun0117 ドーナツ型を買ったので さっそく焼きドーナツ作ってみました*\(^ο^)/*
麻紀子さんのレシピ♪黒胡麻ココナッツプリン桂花陳酒をかけて☆
aaota ムースっぽいプリンになっちゃいましたが、とても美味しく出来ました(///ω///)♪素敵なレシピありがとうございます(^o^ゞ
ココナッツ白玉
yummin ココナッツの香りほんのり♡美味しい♡
シナモンココナッツカレー
raycheal きょうは久々にスパイスから炒めてみた。ああ、カレーが好きだ‼︎
鶏胸肉と筍のココナッツオイル炒め♡
Mayutak ちょっとピリ辛炒めものです。もっとスープを多くしてジャスミンライスとカレーで食べたいのをぐっと堪え、炒めものに。 ココナッツオイルに漬け込むとお肉が柔らかくなるとか。オイルに漬け込んだお肉を焼く時の香りがたまらないです。
ムケッカ〜牛肉のココナッツトマトソース〜
MOONLIGNT ブラジルの料理です。(^o^)/ ワールドカップ、応援しよう。
いちじく酵母でオレンジピール&ココナッツのビスコッティ💕
lepainaumarron ウマー💕
ローフード💕アボカドチーズケーキ✨
ポークビンダルー ココナッツミルク仕立て
biobee2012 ゴア料理の酸味のあるカレーをココナッツミルクでまろやかに仕上げてみた
ココナッツのメレンゲ焼き
bicke34 なんだか無性に食べたくなったので、ちゃちゃっと作った…
オートミールとおからのクッキー
ktmay521 ココナッツオイルが薫るヘルシーなクッキーです
甘酒とココナッツオイルのパウンドケーキ
sakuramochi14 Mayさんやあいみさんに触発されて、ココナッツオイルをゲットしてました〜、実は。なかなか使うスナップのせる機会がなかったので、今更感が漂いますが。 で、ココナッツオイルを使ったレシピを検索中にこのレシピに当たりました〜♪ 甘さ控えめ(甘酒だし)で、焼いてる途中にココナッツオイルのいい香りが〜♡これ、甘麹でやったらいいかもーと思いつつ、わたしは市販の甘酒で。 Mayさんとあいみさん、今更ですが、ココナッツオイルつながりで食べ友をよろしくです(・∀・)