2014年06月05日 (更新 2014年06月11日)

トマトやバジルアボカドなどお野菜たっぷりでヘルシー♪人気の冷製パスタ

一人のときのランチにも、またおもてなし料理としても。パパッと作れてどんなシチュエーションでも華やかな雰囲気にしてくれる冷製パスタ。

ゆでたての温かいパスタとはまた一味違ったおいしさがありますよね。
冷たいからこそできる、サラダ感覚の一皿。
サラダなの!?と思うくらい、お野菜をたっぷり使ってヘルシーなレシピ&スナップです。
トマトの冷製パスタ☆
トマトの冷製パスタ☆
yukaringg なんかもう暑いですよね〜! 今日はカッペリーニで冷製パスタにしました。生のトマトでソース作ると手早くできて味も美味しいな♪ 奥のは、焼き過ぎたローストビーフ的なものです。。。アボカドサラダとか♪
蓮根入り味噌ボロネーゼの冷製パスタ
蓮根入り味噌ボロネーゼの冷製パスタ
mediocreY 蓮根の食感が楽しい味噌ボロネーゼ🎶夏野菜のバルサ醤油マリネと合う合う〜♪(´ε` ) 自家製リガトーニ?を使いました🎶
ポイント
冷製に合わせやすくするため、あえての白ワインです。リガトーニかペンネがオススメ♪

材料
季節のお野菜  バルサミコ  醤油  レモン  オリーブオイル  ニンニク  玉ねぎ  ニンジン  蓮根  豚挽肉  合わせ味噌  白ワイン  麺つゆ  ホール缶  ネギ  唐辛子  パルミジャーノ  パセリ  パスタ  など
トマトとツナの冷製パスタ🍅🌊
トマトとツナの冷製パスタ🍅🌊
welcomeizumi 気持ちの良い日曜日の朝☀️☀️☀️ サッパリ冷製パスタで朝食を🍀🍀🍀 材料は、冷蔵庫にあるもので代用しました😊🍝🎶
材料
トマト  ツナ缶  バジル  ニンニク  ブラックオリーブ  オリーブオイル  バルサミコ酢  ケッパー  松の実  ブラックペッパー  塩  カッペリーニ  など
簡単♡美肌♪アボトマ納豆丼を、冷製パスタで( •ॢ◡-ॢ)-♡
簡単♡美肌♪アボトマ納豆丼を、冷製パスタで( •ॢ◡-ॢ)-♡
okanakirom やりました〜( •ॢ◡-ॢ)-♡ うまうま発見〜♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ アボトマ納豆丼をパスタにしてくれてたくみさん、nagさん!ありがとうございますっ! くみさん、フォロー外れてた😱もう一度フォローさせてね! nagさん、アドバイス通り具材は細かく、まずこれだけでグルグルかき混ぜ、パスタ入れてまた和えました♡うまく絡まってくれた〜! 温玉のっけましたよ〜たまりまへーん😍😍😍😍 簡単すぎるし夏のランチにオススメしまーす♡
冷製パスタ 魅惑のパッションフルーツの酸味と薫り
冷製パスタ 魅惑のパッションフルーツの酸味と薫り
TOTOLONNE 南国フルーツ 徳之島産パッションフルーツをソースにしてみた♪ 甘酸っぱい味に仕上げて夏に最適ですよ~★
ポイント
・マリネはしっかり時間をかけて馴染ませる ・冷製なので味がボケないようにしっかり塩を効かせる ・パスタはよく冷製で細いの使いがちですが、すぐ伸びて美味しくなくなるのでお勧めしません(※イタリアンのぬるい冷製と違い日本はかなり冷やす冷製なので)

材料
好みのパスタ  ■ミニトマト  ■生バジル  ■エキストラバージンオリーブオイル  ■塩  ■メイプルシロップ  ■ニンニクチューブ  □パプリカ赤・黄  □エキストラバージンオリーブオイル  □塩  ★パッションフルーツ  ★エキストラバージンオリーブオイル  ★塩  ★メイプルシロップ  塩ダレ  など
トマトと大葉の冷製パスタ
トマトと大葉の冷製パスタ
hibiki358 暑いので、1年ぶりの冷製パスタを作りました。和風だし食べやすいです。
和風冷製パスタ‼︎
和風冷製パスタ‼︎
giacometti1901 サッパリ美味しかったです♬
🍎鎌倉の露地トマトで冷製パスタ作りました
🍎鎌倉の露地トマトで冷製パスタ作りました
yosshys 上にかけたのはミモレットチーズ
アンチョビトマトの冷製パスタ
アンチョビトマトの冷製パスタ
Reciple 【レシピ有】【調理時間20分】ミニトマトとフルーツトマトの2種のトマトが楽しめるアンチョビパスタ。ミモレットチーズのうまみが癖になる一品です♪
ポイント
パスタは茹で上がったら、すぐに冷水でしめるとコシが出て美味しく仕上がります♪

材料
カペルベーネレ(パスタ)  アンチョビフィレ  ★ミモレットオールド18ヶ月熟成  白ワインビネガー  アカシアの有機ハチミツ  ミニトマト  フルーツトマト  バジル  コショウ  オリーブオイル  ニンニクチューブ  モティア サーレ・インテグラーレ・フィーノ(細粒塩)【ブランド名:ソサルト】  など
秋刀魚のWジュレ冷製パスタ
秋刀魚のWジュレ冷製パスタ
mediocreY 何か気持ち悪いと思ったらいつもと写真の撮る方向が違った(^◇^;) 秋刀魚もボトッと落ちて盛り付け失敗(^◇^;)まぁいいやε-(´∀`) スーパーで新秋刀魚ゲットしたので夏らしい食べ方で秋を先取り🎶 麺つゆとポン酢をそれぞれ分けてジュレにして絡める事で、味の濃淡を楽しみましたぁ♪(´ε` )
ポイント
秋刀魚は冷やした後、ソースを拭き取って炙っておくと香ばしい🎶

材料
オリーブオイル  鷹の爪  ニンニク  生姜  玉ねぎ  秋刀魚  水菜  白ワイン  白だし  ポン酢ジュレ  麺つゆジュレ  スダチかかぼす  もみじおろし  など
野菜ジュースでアボカドとツナの香味冷製パスタ
野菜ジュースでアボカドとツナの香味冷製パスタ
pesce0414 野菜ジュースで楽チン香味系の冷製パスタに!あっさり感に葱の香ばしさがいい感じに!(≧∇≦)
カリカリジャコの和風冷製パスタ♪
カリカリジャコの和風冷製パスタ♪
Chittosay ミョウガ乗せ忘れ~♪ このあと、胡麻、もみ海苔をかけて混ぜ混ぜして食べました( ´ ▽ ` )ノ♪ 味付けは、茅の舎の出汁パックと醤油、お水でツユをつくりました。簡単で美味しいです。
塩麹で和えるだけの冷製パスタ★グリルパンで居酒屋風ジャーマンポテト
塩麹で和えるだけの冷製パスタ★グリルパンで居酒屋風ジャーマンポテト
Kusukus 今夜は(も?)チャッチャっとメニュー2品です。 居酒屋風ジャーマンポテトは山本ゆりさんのレシピをグリルパン調理仕様で作りました。ジャーマンですけど、和の居酒屋風です♪ 冷製パスタの方は一応「塩麹はパスタに使える」とオススメした手前、私のはこんな感じです‥とご紹介の意味を込めて、nagさんを食べ友にお呼び立てさせていただきますね♬ ‥って言っても、麺以外は火を入れず和えるだけのシンプルレシピなのですが(笑)☆
材料
〈塩麹の冷製パスタ〉茹でダコ  フルーツミニトマト  大葉  みょうが  おろしニンニク  生バジル・オレガノ  塩麹  オリーブ油・バルサミコ  生パスタ(細麺)  〈居酒屋風ジャーマンポテト〉玉ねぎ  新じゃが芋  ブロックベーコン  ニンニク微塵切り  砂糖・塩・黒胡椒・醤油・ドライバジル  バター  など
簡単♪greenフィットチーネ冷製パスタ
簡単♪greenフィットチーネ冷製パスタ
APE 初冷製パスタ!! 出来栄えのほどはどうでしょうか?!
ポイント
今回チーズは雪印のカマンベール入のプロセスチーズを使用しました!! あと、味が薄かったりしたらお好みで味付けをっ!!

材料
フィットチーネパスタ  アスパラガス  オクラ  アボカド  水菜  プチトマト  チーズ  オリーブオイル  塩  など
夏はやっぱりビシソワーズ…からのカペッリーニで冷製パスタ、今回はアボカド君
夏はやっぱりビシソワーズ…からのカペッリーニで冷製パスタ、今回はアボカド君
Ory ビシソワーズ大好き!! 暑くなると必ず作ります。 鍋いっぱいできるのでカッペリーニで冷製のビシソワーズパスタ!! 今回はアボカドとp(〇´∀`〇)q これもたまらなく美味しいー!! 胃袋君、涼しくなって大喜び!!
生ハムとバジルの冷製パスタ
生ハムとバジルの冷製パスタ
avss ひっさびさの1日OFFの日だったので、お家でお料理できましたっ☻☻” 本当はカッペリーニパスタで作りたかったんですが。。お買い物に行くのを妥協しました💦笑 生ハムの塩気がいい感じでしたっ♡”
リッチに♪ロブスタースープの冷製パスタ
リッチに♪ロブスタースープの冷製パスタ
Reciple 【レシピ有】リッチなスープをカッペリーニパスタに絡めて。魚介の風味と野菜を加えたヘルシーなパスタです♪
ポイント
野菜類は大きさを揃えるとカラフルで綺麗な仕上がりになりますよ♪

材料
【ジェンセン】ロブスタースープ  【パスタジョリー】カペルベーネレ  むき海老  トマト  赤タマネギ  ニンジン  キュウリ  黒コショウ  バゲットスライス  レモン汁  白ワイン  【コラビータ】オリーブオイル  水  など
大葉とトマトの🍅冷製パスタ
大葉とトマトの🍅冷製パスタ
kaiya705 今日は、さっぱりめちゃ簡単パスタで晩御飯! この夏は何度か登場しそう(笑) 大葉をたくさん貰ったので何かいいレシピないかと検索!そしたらめちゃ簡単にできるパスタがあったので作ってみました♡(❁´◡`❁) フライドオニオンのせるとまたまた美味しい(๑❛ڡ❛๑)
ポイント
クックレシピID1889048です! 我が家はフライドオニオンをのせました!

材料
パスタ  トマト  大葉  ⭐️めんつゆ  ⭐️オリーブオイル  ⭐️すりごま  ⭐️にんにく  黒胡椒  など
今日のランチはおかなさんご伝授の冷製パスタ♡
今日のランチはおかなさんご伝授の冷製パスタ♡
nanasou おかなさんにご伝授頂いたパスタ♡ 生ハム・トマトクリーム・チーズのトリオはGOODでした☆ オリーブオイルにすりおろしニンニクとレモン汁を入れたソースで和えてみました♪( ´▽`) ごちそうさまです♡
オクラと豚肉の麹ポン酢の冷製パスタ⭐
オクラと豚肉の麹ポン酢の冷製パスタ⭐
Siriri ピエト○で食べたパスタが美味しくて、なんとなく作ってみました(^ ^)笑
ポイント
お店で食べたのは塩豚を使っていました✾ あれば塩豚で⭐ なければ塩をよく効かせると美味しいです\(^o^)/

材料
パスタ  にんにく  オクラ  豚肉  コンソメ  オリーブオイル  しょうゆ  麹ポン酢  ブラックペッパー  など
鶏の笹身とトマトのさっぱり生姜醤油で冷製パスタ
鶏の笹身とトマトのさっぱり生姜醤油で冷製パスタ
pesce0414 さっぱり美味しいじゃん的な。 p(^_^)q
アボトマ生ハムの冷製パスタ( •ॢ◡-ॢ)-♡
アボトマ生ハムの冷製パスタ( •ॢ◡-ॢ)-♡
okanakirom うん、やっぱりアボカド食べると何か調子がいいヾ(*ΦωΦ)ノ ヒャッホゥ💕今日は冷蔵庫の整理の日なので、ウチにあるもので!ニンニクオイルにトマト漬けておくと、うまうま〜(✿ฺ◕ฺ‿◕ฺ)ウフッ♥短時間でも🆗
ポイント
①にバジルを細かく切って入れましたが、なくてもいいです( •ॢ◡-ॢ)-♡

材料
パスタ  トマト  ☆オリーブオイル  ☆にんにく  ☆塩  アボカド  生ハム  レモン汁  黒胡椒  など
TOMATO WATERジェリー@冷製パスタ
TOMATO WATERジェリー@冷製パスタ
tata3 トマトウォーター+白ワインで少しだけゼリーにしました。 プチトマ、海老のマリネとの出逢いです♡ やらしーほどキラキラーん✨してますね:D ゼリーはスープとすくって食べまする!!
冷製パスタ
冷製パスタ
tabajun 今夜はサッパリサラスパ😌
鹿さんのササミの生姜醤油冷製パスタ
鹿さんのササミの生姜醤油冷製パスタ
marikolo さっぱり美味しい〜(≧∇≦) これはハマるっ*\(^o^)/*
海鮮と茄子のユッケ乗せ冷製パスタ   オクラ入りの出汁と絡めて。
海鮮と茄子のユッケ乗せ冷製パスタ オクラ入りの出汁と絡めて。
kim555 日韓交流のパスタ🍴
しらすと野菜の冷製パスタ
しらすと野菜の冷製パスタ
bagusbintang しらすやら野菜が余ってたので。
母のぼっち飯。 トマト&バジルの冷製パスタ
母のぼっち飯。 トマト&バジルの冷製パスタ
nuno 嫁ちゃんと私が外出中の母のぼっち飯。
ケッカソースとバジルソースの冷製パスタリコッタチーズのせ
ケッカソースとバジルソースの冷製パスタリコッタチーズのせ
kazzy2501 リコッタチーズがうまく作れた。トマトと合わせると味が出てくるけど単品だとうーん、、ってなる
簡単麺つゆdeタコ🐙とトマト🍅とアボカドの冷製パスタ❤️
簡単麺つゆdeタコ🐙とトマト🍅とアボカドの冷製パスタ❤️
klala 今日も暑いね~!って昨日よりマシやけど😄 火曜定例ランチは、冷製パスタ❤️ 麺つゆとオリーブオイルで簡単に(o´艸`o)ァハ♪
トマトとバジルの冷製パスタΨ( ̄∇ ̄)Ψ
トマトとバジルの冷製パスタΨ( ̄∇ ̄)Ψ
akiruno924 パーティーの残り物で、一足先に夏気分~♪
冷製パスタ♡
冷製パスタ♡
ekyon 一足早く夏メニュー試食! 冷やし中華より女子的には冷製パスタのがオサレな感じよね♡ シンプルだけどピリッとした辛さがアクセントでウマウマ〜♡
サーモンとモッツァレラの冷製パスタ
サーモンとモッツァレラの冷製パスタ
kurumikoba6KE 暑くなってきましたね。 バジルソースの冷製パスタ、今年も活躍しそうです!
真鯛と筍の和風冷製パスタ
真鯛と筍の和風冷製パスタ
tactaoki 梅肉と大葉の風味です。 それとワカメスープと新玉ねぎのサラダも。
サーモンとオクラととんぶりの冷製パスタ
サーモンとオクラととんぶりの冷製パスタ
ouchi7 暖かくなってきました。そろそろ冷たいパスタの出番かな~♪
ポイント
氷水でパスタをしめると、ひんやり美味しいです♪ お好みで、オリーブオイルを垂らしていただきます!

材料
お刺身用サーモン  新玉ねぎ  セロリ  オクラ  とんぶり  パスタ  オリーブオイル  レモン汁  ワインビネガー  粗塩  お好みのハーブ  など
タコのガスパチョ冷製パスタ
タコのガスパチョ冷製パスタ
tamago323 蒸し暑い日にはのどごし爽やか、冷製パスタがピッタリ! 野菜がタップリ擦りおろされてるので、サラダはなくとも大丈夫♡
トマトとタコとアボガドの冷製パスタ
トマトとタコとアボガドの冷製パスタ
macaron719 今日はゆで時間の短いカッペリーニで。サラダ感覚で夏の朝やお昼に良さそう。
材料
トマト  刺身用タコ  アボガド  カイワレ  市販トマトソース  スパゲティ細め  など
しらすと明太子の冷製パスタ
しらすと明太子の冷製パスタ
m82nxyn23 今回は張り切って綺麗に盛ってみた(灬╹ω╹灬)✨ 自分が好きな食材だけ使った大好物〜(o^^o)❤❤ ネギはお好みでどうぞっヽ(。ゝω・)ノ⭐⭐
山形のだし&小田原梅酢で冷製パスタ
山形のだし&小田原梅酢で冷製パスタ
miebo おなかすいた(・Д・)ノ
トマトの冷製パスタ(^-^)
トマトの冷製パスタ(^-^)
churasan 決め手は醤油♡
トマトとアスパラ、アボカドの冷製パスタ
トマトとアスパラ、アボカドの冷製パスタ
Hiroty ニンニクとピンクペパーをアクセントにヽ(*´∀`)ノ
桃と海老とトマトとすりおろしキュウリのキムチ冷製パスタは辛うまだよ!(^O^☆♪
桃と海老とトマトとすりおろしキュウリのキムチ冷製パスタは辛うまだよ!(^O^☆♪
pesce0414 桃の甘味とキムチの辛さが心地よい!p(^_^)q
冷製パスタ 梅レモンソース
冷製パスタ 梅レモンソース
Miki アサリ、小茄子、アスパラガスに自家製梅干し、バルサミコ酢、レモンを少々…美味しかった☆
イチジクの冷製パスタ
イチジクの冷製パスタ
tokage2319 なおさんのレシピをみて作りました☆*゚ イチジク自体あまり食べた事がなかったので全く味の想像ができなかったのですが、爽やか〜で美味しかったです♪ なおさんごちそうさまでした! ( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛
クリームソースの冷製パスタ☆
クリームソースの冷製パスタ☆
okon クリームソースがたまらない\(//∇//)\ 1.3ミリのパスタは冷製パスタに最適〜💓今朝焼いたパンでピザトーストも作りました꒰ •ॢ ̫ -ॢ๑꒱✩早く食べたーい!
新鮮野菜たっぷり♡冷製パスタ♡
新鮮野菜たっぷり♡冷製パスタ♡
aya75aya お盆に先駆けて実家に帰ってきました!家庭菜園の新鮮野菜達が沢山あったのでお昼はパスタに♡大量のプチトマを湯むきし、パプリカと玉ねぎと共にオリーブオイルとレモンとお塩でマリネしてキンキンに冷やしてカッペリーニと和えました♫バジルもたっぷり♡新鮮なお野菜は甘くて美味しい(๑>◡<๑)
高知県産小夏の冷製パスタ。
高知県産小夏の冷製パスタ。
megu111 小夏とスナップエンドウの冷製パスタです^o^
shikanoさんのトマト好きに贈る冷製パスタです!トマト🍅3つ分の冷製パスタはやっぱバジルでしょ!V(^_^)V〜…何か違う…-_-b
shikanoさんのトマト好きに贈る冷製パスタです!トマト🍅3つ分の冷製パスタはやっぱバジルでしょ!V(^_^)V〜…何か違う…-_-b
chiinomama shikanoさんの🍅パスタ レシピ通りに作ったものの 赤が出ない💦 🍅使い果たしマリネの🍅は ミニ🍅だしー😆💦 🍅が違うのかなぁ〜😢 またリベンジします(*゚ー゚)💦✨
蛸とトマトと黒オリーブの冷製パスタ コチュジャンガーリック
蛸とトマトと黒オリーブの冷製パスタ コチュジャンガーリック
raycheal 昼はラーメン、夜はパスタ。 台所にたつ時間も短くSDもサボり気味…最近麺ずいてます(^ ^)
ひじきビーンズの冷製パスタ  ブルーベリーソース添え
ひじきビーンズの冷製パスタ ブルーベリーソース添え
yuzu75 色鮮やかなパスタにしたくて。 最近はまっている、ヨーグルト&ニンニクにブルーベリーのカラーON! またまた、色に頼りましたf^_^;)
山本真希さんの料理 茄子のこってり煮🍆 ほっこり❣️美味しい🤗💕
「とりあえずビール!」と一緒に...
イチジクとマスカットのチョコレートケーキ
ペンネ・パセリーゼ
『トンデリング 』『塩バター肉じゃが』#作りおきおかず #作り置き
コストコプルコギと長茄子の炒め焼き
♯429 ジェノベーゼ♪
納豆とオクラのネバネバお蕎麦 大根おろしとネギ添え
Today's American Dinner🍴前菜・アボカドチーズささみ春巻き・マンハッタンクラムチャウダー・タンドリーチキンメキシカンピラフ
おろしソースの牛しゃぶサラダ
冷饂飩と銀杏むすびで和な朝食☀
ちゃーさんのレンコンと枝豆のマヨポン和え🍺
柔らか鶏団子とたっぷり野菜の鍋
ソーメンピザ
🍓Smoothie Bonbon / スムージーボンボン🍓💋
#麺活「番外編 ラーメン屋のサイドメニュー」
ペペロンチーノ~peperoncino~
チキントマトリゾット
りえぞ~👃✌👮大学いも♡(ت) #大学いも#さつまいも
tama吉のフライパンで簡単♡tama家の和風ローストビーフ
当たったアクアパッツァの素で(^o^)v
気まぐれ前菜ムニエル⭐︎サーモンハラス、バジルソースで!
豆サラダ
ほんじつのまかない・カルボナーラ
掲載レシピ 『食卓を彩る料理を!サワラのソテー -あおさバター醤油ソース-』 神戸、明石、淡路のイメージが合うなと このレシピを作り上げた時に感じました私です。 このソースは新しい味わいとして きっと気に入っていただけると思い
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