2015年06月19日 更新

ゴーヤの華麗なる変身☆チャンプルにサラダに佃煮に! 1ページ

夏の暑さや強い日差しに負けない体を作るために、ゴーヤのパワーを分けてもらいましょう!
ゴーヤに含まれるビタミンCは加熱しても壊れにくいので、お料理も楽しめます♪
定番のチャンプルは安定感抜群のおいしさ!肉詰めや天ぷらはボリュームのあるメインのおかずとして!
佃煮やサラダにすれば食感も楽しめます。
暑い時期には毎日でも食べたいゴーヤレシピ&スナップです☆
gourmandプーティさんの♡ゴーヤボートをグリルパンで♫
aya75aya 産直でミニゴーヤをGETしました♡もうゴーヤも最後だなぁ。ずっと気になってたプーティさんのゴーヤボート♡やっと作れましたー!実は苦味が気になってなかなか踏み切れなかったんだけど、これが全然苦なーい(๑>◡<๑) 油と良く合うゴーヤ、ツナの油分がベストマッチでグリルパンで焼いたらなんだかゴーヤがトロトロ♡いつも無反応の旦那大絶賛でした(ૢ˃ꌂ˂⁎)具材は、ツナ、白コーン、プチトマ、トロチー混ぜ込み、マヨ乗っけ♡来年もちゃんと覚えておこう。 プーティさん、素敵なレシピありがとう( ॢꈍ૩ꈍ) ॢ
めんつゆで♪♪ゴーヤそうめんチャンプルー(*^^*)
koume615 今日の朝ごはんです(*^^*) ご近所のママ友から ゴーヤとパッションフルーツを 頂いたので朝ごはんにいただきましたo(^o^)o♪ 沖縄からお取り寄せした もので、近所のスーパーで 買うより見た目も身も しっかりしてて 美味しかったぁ~o(≧▽≦)o 今日は1日中天気が 悪いから、気分だけでも 夏まっさかりなわが家です(笑)
ゴーヤづくしの夕飯❤www
klala 畑のゴーヤがなり始めました💨💨💨 ガンガン採れ始めるぞぉ‼ ゴーヤサラダ ゴーヤチャンプル ゴーヤのわたの素揚げ ゴーヤチャンプルは、ここちゃんに指南してもらいながら作りw、わたの素揚げは、あきちゃんレシピ❤ 2人とも(΄✹ਊ✹‵)тнайк ч☺ц ♥*
ゴーヤボート🌻 今夜はお豆腐とジェノベーゼパン粉でっ✨
gourmand ゴーヤボートを 今日はお豆腐で🎶 ヘルシーやろっ(̂●ºัॣꇵ͒ºัॣ●)̂୨୧* とろけるチーズをたっぷり敷いて、木綿豆腐・ジェノベーゼ入りパン粉を乗せて グリル焼き٩꒰*´◒`*꒱۶ 乗せ切れなかったお豆腐、ゴーヤの綿も一緒にグリル💕 おりぃちゃんの パン粉焼きも 大活躍〜💖 これは、ほんま 使えるʢ•ꇵ͡•ʡ✩⃛ 食べ友で お願いしまぁす🎀
シカさんの小田原梅酢でゴーヤマッキー
meisui829 昨日の小田原オフ会でシカさんが作ってくれたゴーヤマッキー。 シカさんからいただいた梅酢で作る第一号はこれしかない!ということで、早速我が家のお夕飯に登場させました😊🎶 照り照りで、梅酢の酸味も爽やか〜 美味しかった!! シカさん、ありがとうございます✨✨ 梅酢、あと何に使おうかな〜 ワクワク✨✨
蛸と長芋とゴーヤの旨味ネギ塩炒め
kim555 干しエビの旨味が入ったネギ塩ダレで👍🍺✨✨✨✨
手作りピクルス4日目ゴーヤ🌺の味は⁈
kattchan ピクルス漬けて4日目❗ ⛵ゴーヤ🌺は、、、すごいすごいです! 苦みがほとんど無くなってシャキシャキって美味しいです⭐ 多分あと2〜3日漬けておけば苦みが無くなったりするかも、ゴーヤ成功ですピクルスにゴーヤありですよっ😊 もちろん他の野菜達は2日目には美味しくいただけました💜 😎簡単で保存がきくし、是非試してみてください❗❗
ゴーヤとセロリ きゅうりのサラダ
mariberry オリーブオイルと美味しい塩とレモン汁と胡椒のシンプルな味付け。 同じ素材で、ポン酢と鰹ぶしで和えてもおいしいです。 料理って言えないかも👈の簡単おつまみ。
ゴーヤとコーンとチーズとアーリーレッドのかき揚げ 山椒塩
kim555 ゴーヤ苦手な次女が食べやすいように、甘味のある食材と一緒にかき揚げ👍山椒塩で💖 でも、たぶん彼女はソースかけて食べるでしょう。。
セセリと新生姜のゴーヤチャンプル
kim555 新生姜たっぷり、軽く炙った鶏のセセリで安くなってきたゴーヤのチャンプル💖
ゴーヤの肉詰めお豆添え&ヨモギ蕎麦のワンプレートランチ
satoht ベランダ菜園で採れた、パセリさん達を沢山盛り付けてみました! ゴーヤの苦味に甘いお豆さんが合いますよ~(*^^*)
ゴーヤと椎茸の柚子胡椒風味肉詰め❤
klala とっすぅ~さんが肉詰めしとったから、私も真似っこ~˄̻ ̊(˃̴͈ॢ᷄◡ुමੈॆ 詰めて揚げた💨 奥のは、デッカい緑色のナスを貰ったんでグリルパンで田楽にしました~。
ゴーヤと紅生姜のかき揚げ(๑>◡<๑)
Yama1108 かなり美味し過ぎる。。。٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
🌻夏の定番🌻ゴーヤの酢漬け🌻
yuki2301 かよちゃ~ん、お待たせ~🌟🌟🌟🌟今日漬け込んだけど まだ、食べれないので以前作ったのでごめんね〜。🌻🌻🌻 これは、ゴーヤを食べるのも良いけど、漬け汁を 豆腐や焼魚、冷麺などに掛けて食べても最高!✨✨✨✨😍 是非食べてみて~ ゴーヤ苦手さんでもパクパク食べちゃいましたよ〜💗💗💗 苦いの大丈夫なら、水漬け一回でも良いかも🌟🌟🌟🌟
ゴーヤの漬け物♡
k3happy 庭のゴーヤ♡初収穫♡ 毎年この時期になると3日に一回ゎ漬けるコレ! ご飯のおともにㄜ⇂Ⅰ こ~٩̋꒰๑ٛ˃̶ꈊ ॢ˂̶॔๑꒱໊
ゴーヤのサンドイッチ🎵
mizutamarondo 夏ならではのゴーヤのサンドイッチ!ゴーヤを苦味処理しておいてサンド!この食感が最高!マイルドなヨーグルト入りの卵タルタルで苦味も気にならないよ🎵
プーティSAN♡の٩(◜ᴗ◝ )۶ゴーヤボート♪♪♪
ran2ran プーティSAN♡の見て👀✨ 可愛くって 美味しそうで ゴーヤもあるし、コーンもあるし ツナもある✨✌✨ ٩(◜ᴗ◝ )۶今夜のおかずに決まり! イロイロな食べ方あるのねっ! スイートチリソースと マヨネーズで苦味も気にならなくなるし♡💕❤美味しかった〜 チーズをプラスして焼いてみました。 あと、坊ちゃん南瓜の肉詰め♡ プーティSAN♡ お気に入りです! レシピありがとう〜♪♪♪
蛸とゴーヤと蓮根さんの紫蘇風味モロヘイヤダレ和え
kim555 さっぱりでネバネバ これはツンデレですね!! 食感が欲しいので、下処理して冷凍する予定の蓮根も一部拝借🙏
ゴーヤ、塩豚、エリンギとバジルピザ,Ran521jp San's idea!
rikk Just had to try this when I saw Ran San's post,as good as expected,I just love all these Italian/Japanese coordination!I had changed this up a little according to what I had in the fridge. Thank you Ran San for this wonderful idea! At the back,chilled pumpkin soup/冷たいカボチャスープ 謝謝Ran San!這個非常美味的,只是我的因應
ゴーヤとキュウリのディル風味マリネ
mariberry お料理雑誌で発見したマリネ。 爽やかで美味しかったです。 ゴーヤとディルの相性抜群でした。 ゴーヤがおいしいうちにもう一回くらい、食卓に登場させたいです。
ゴーヤの肉詰めと、ゴーヤのサラダ❤
miwamiwa1207 今日はゴーヤづくしの晩ごはん♫ 丸1本使いました( ´ ▽ ` )ノ ゴーヤの肉詰めは、和風のあんかけにしたよ♫ 明日から、沖島で子どもたちと合宿ー。楽しみだなぁ♪(´ε` ) 雨なのが残念だ´д` ;。
くららさんの♥苦くないよ我が家のゴーヤツナサラダ❤
Siriri やっと作れたー!(=´∀`)人(´∀`=) 苦くない! ゴーヤ嫌いの長男から美味しい🎵 頂きましたー\(^o^)/ 美味しいレシピをありがとうです(≧∇≦) 今日の晩ご飯 ごはん なめこと小松菜のお味噌汁 タイのアラ炊き ゴーヤサラダ たべたーい!ファスティング中につき、終わるまでお預けですーT^T 終わったらまた作ります♥
ゴーヤの炊いたん(✪‿✪)
Yama1108 ホクホクしててかなり美味しい“o(* ̄o ̄)o”ウキウキ♪
フレッシュトマトとゴーヤのミートソースパスタ
ゴーヤの漬け物♡ゆりちゃんの作りました!週末楽しんでますかー?の乾杯! ^ ^ )/
Ory ゆりちゃん、美味しいーー!! 青唐辛子くんの出番!! レモンもいれたよー!! 爽やかなおつまみになりました。 ゆりちゃんありがとうー(❁´◡`❁)*✲゚* 土曜の夕暮れに乾杯!!
クララのゴーヤ最後 完熟ゴーヤ
fuucandy804 真っ赤な種が甘くて美味しい(^ー^)ノ
皆大好き!🌟ゴーヤの生姜と白胡麻の酢漬け🌟💞✨💞😍🎉
yuki2301 そろそろ、ゴーヤが98円で出回ってきたので我が家恒例のゴーヤの酢漬けを作ってみました。 我が家は、もちろん ゴーヤ大嫌いな人も虜にしたこの一品!❤❤❤❤👍 是非ぜひお試しください。💞✨💞😍 そして、漬け汁も焼魚、冷奴、野菜炒めと何でもポン酢の代わりにしっかり使えちゃうから重宝しました。 ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
ゴーヤスムージー💚ゴーヤ消費、夏バテに‼
critters ビタミンCが豊富で胃健効果があるそうです。なんと言っても美味しい‼
ゴーヤの肉詰め~w
t4maxxx クララ~畑の新鮮ゴーヤ😃 ♪( ´▽`)美味しかった~✌ クララちゃんありがと~💕
みきぴょん♪.(˃̶ ॣᵕ ॣ˂̶∗̀)ちゃんのゴーヤチヂミ‼
ran2ran ゴーヤ‼ イロイロ食べ方あるんですねっ‼ SDの皆様のおかけで♡美味しいお料理しりました。 みきぴょん♪ちゃんのレシピ ゴーヤの苦手な方でも 食べれちゃうと思います٩(◜ᴗ◝ )۶ ナンプラー グリーンチリの甘酢漬けを 混ぜたソースでいただきました。 美味しかったです!
ゴーヤの保存食
miholatte 甘酸っぱいゴーヤだょ~
ビールが進むっ🍺✨ゴーヤの竜田揚げ🎵🎵
botty たくさん収穫できるけど、なかなか使いきれないゴーヤさん😭💦 こーやって竜田揚げにすると、結構みんな沢山食べてくれるぅ~っっ(๑✧◡✧๑)✨✨✨🎵💕 苦味がまたイイよねぇ〜🍺✨✨🎶
ゆりっぺさんのゴーヤの漬け物ʕ•̫͡•ʔ♬✧
kayo0124 これ☝ もうー🎵作るの2度目っ(*≧∀≦)ゞ❤ 日持ちするのが、最高ですっ🙌 ニンニクをガーリックパウダーに替えて、お弁当に入れてまーす( ॢꈍ૩ꈍ) ॢぷ४४४*💕 お盆には、実家に作って持って行くつもり…ルン♪ o(≧▽≦)o ルン♪ ゆりっぺさん、教えてくれてありがとうー😄🙌✨✨
ゴーヤ入り♪トマトクリームパスタ♡
lilica513 ゴーヤを今までと違った料理に使ってみたくて、大好きなパスタに入れてみました♪
トマトとゴーヤでチャンプル〜でお昼ご飯
rieriem 豚肉と卵を加えて 食べ応えありです。 味付けは 塩麹と薄口と砂糖少々で…
ゴーヤのトマトクリームカレー
スパムdeゴーヤチャンプル
yurie616 友人から沖縄土産でもらった【チャンプルの素】と書かれたスパイスを振りましたヾ(๑´∀`)ノシ 美味しくできました♡
ゴーヤとフーのチャンプルー
peacefulriver 自家製の塩麹豆腐を使ったチャンプルーです。水分の程よく抜けた塩麹豆腐は、島豆腐の様なかたさが楽しめ、炒め物にも適しています。
ゴーヤの天ぷら☆ゴーヤチャンプルー☆島らっきょうの塩漬け☆
komamemaru 今、ゴーヤが安くて美味しいね☆
ベーコンでゴーヤチャンプルー!
duneyuki 沖縄の友達に、苦くなくなるレシピ教えてもらったので(笑)
ゴーヤの肉詰め
rararahummi88 片栗粉をまぶしたゴーヤに肉種を詰めた後、 フライに。
夕飯はゴーヤチャンプル~♪
sachiyc 豆腐がでかすぎで、ゴーヤとのバランスが、、、orz...
ゴーヤのぽん酢炒め♪
kanomama 甘めの味付けで。 ごはんに合う~(>.<)♪
ゴーヤチャンプルー
SDHazuki 苦いくて美味しい〜 なんくるないさー👍✨
ゴーヤの唐揚げ“o(* ̄o ̄)o”ウキウキ♪
Yama1108 種ごと全部食べれます“o(* ̄o ̄)o”ウキウキ♪
ゴーヤのお浸し
mspocket ゴーヤ嫌いの娘がいくらでも食べれると言ったもの(^_^) クックのID594259を参考に作っています。 家は食べるラー油を入れてちょっとピリ辛に(๑◕ˇڡˇ◕๑) オススメです!
ゴーヤ茄子の肉味噌炒めでぇ〜す٩(◜ᴗ◝ )۶
ran2ran 焼肉のタレ お味噌 お砂糖で味付け〜♪♪♪ お米がススムちゃんです٩(◜ᴗ◝ )۶