2015年06月19日 更新

ぼたもち・おはぎの美味しいレシピ・作り方

お彼岸に食べる和菓子と言えば「ぼたもち(おはぎ)」です。
牡丹の花が咲く春に作るのが「ぼたもち(牡丹餅)」、萩の花が咲く秋に作るのが「おはぎ(お萩)」ということで、まったく同じ食べ物ですが、季節によってその呼び方が変ります。しかし、最近は年中「おはぎ」として売っているお店が大多数だそうです。簡単に作れるレシピや、個性的な素材を使った「ぼたもち・おはぎ」の作り方を紹介します。
おはぎ四種
kamemari お弁当などに入れる可愛いカップを使ってみました。若干小ぶりですので、息子は三つ一気食いしました。 この分量で15個できました。 餅やアンコの量は30〜40g程度です。 餡が少し余るかなー。
おはぎです。お手軽に、食べたいだけ☆もち米&白米で柔らかさ長もち☆
yumyumy1 我が家はおはぎ好き♪ですが、 一度にたくさんは食べきれないので、 少なめ&柔らかさを保つ工夫をして。 余ったあんこは冷凍保存出来ます☆
ずんだおはぎ*
mayumi3 枝豆の餡でおはぎ♡
おはぎ
あんこ入りおはぎ きな粉かけ❤︎
桜見ながら ぼた餅♪ つぶ餡と黒ゴマきな粉
jun47 明日、義父のお墓参りに持っていきま~す
三種のおはぎ🌸
rirunon この前お店で買ったら子供が結構食べたので久しぶりにおはぎを作りました(≧∀≦)ノ もうすぐお彼岸だしね❤ 粒あん、きな粉、胡麻の三種類です✿❀(。◕ˇ∀ˇ◕人)❀✿
お萩🎴
S627syu 遅ればせながら、お萩はぎ作りました🌖出来たてで、ホワホワ。高山の餅米は、風味が良くてもっちもち😍 渋いお茶と🍵頂きました。
あんこたっぷり❤ぼた餅ぃーっ😋🌸
botty お彼岸だからぼた餅作ってみましたぁ🌸🌸 冷やご飯を使った簡単ぼた餅っっ(๑>◡<๑)❤ もち米入れてないけど、もっちもちぃーっ(⌯꒪͒ ૢ∀ ૢ꒪͒) ੭ੇ৴ડેং৴ડેং
手づくりおはぎ
🎃カボチャのおはぎ
joychans 残ったご飯で、南瓜のおはぎ♡ 作ってみました♪( ´▽`) 甘いものが食べたくなったので♡ 餡子がなかったので、今回は餡子抜きになってしまいましたが💦(T ^ T) 美味しいのが出来ましたー♡ 飾り切り添えです(*^^*)
ごはんと切り餅で時短おはぎ
Kusukus 午前中、鬼の居ぬ間に(夫と娘が外出)窓周りの大掃除を済ませました。 疲れた身体が『あんこモノ』を欲していた為、急遽手作り致しました♪ ただし1から作る気力は無いので…、ごはんと切り餅で作る時短レシピにて…♬
レーズン小豆のおはぎ
炊飯器で簡単おはぎ♡
seamama おはぎ大好き♡ 買うと高いからもち米を買い、 好きなだけ食べます(๑˃ٮ˂๑)♪ 子どもも大好き‼
ごまきなこおはぎ
maco5 今日は運動会!午前中だけだけど、おはぎつまみながら頑張るわー!(^_^)b中身、あんこじゃなくて甘納豆つぶしたのが混ぜてあるのー(^o^)
黒豆きなこと黒ゴマのおはぎ

和菓子に関連するレシピ・料理投稿

牛乳寒天の黒蜜がけ
fb8528752221601 簡単で美味しい!ほっこりデザート。きな粉をかけても◎
いろいろベリーの水羊羹
yuzu0609y 今日のおやつは、簡単にいろいろベリーの水羊羹♪
簡単♡わらび餅
fujinonaog 甘藷でんぷんをつかった、わらび餅粉を使いました。どうせ作るなら多めに!とおもったけど120gにすると、2人で4回くらい同じおやつになってしまいます… ( ̄O ̄;)
ずんだ餅♡
cocotay 先日、仙台をPRするパンフレットで、可愛い子(ヘッダー参照😘)が美味しそうにずんだ餅を食べてるのを見てたらどうしても食べたくなって... ちょうど冷凍庫に枝豆と切り餅が入ってたので作りました♪ 美味しすぎ~😋😋
だぁ〜い好き♡熊本名物いきなり団子٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)💕💕
botty 大好きな熊本名物♡ あたしの大好きなさつま芋とあんこのコラボレーションっっ‧˚*(¤̴̶̷́ॢω¤̴̶̷̀ॢ๑)₊.💕💕 初めて出会った時は衝撃でした❤️❤️笑♡ お家で作る時は売ってるのよりもあんこたぁ〜っっぷり♡乗せちゃいますっっˉ̞̭̭̩(ૃˊ͕◡ु꒩ͩ ृ)❤ でも、欲張ってあんこ入れすぎてなかなか上手く皮で包めない〜っっ😭💦笑 あぁ〜〜♡お芋さんのホクホクさと、あんこの甘さに癒されますぅ** +゚:。*.꒰ʃƪ˘▿˘꒱♡꒰˘▿˘ʃƪ꒱*。:゚+
5分で出来ちゃう♡簡単わらび餅❢❢
snowdrop0124 甘い物がちょっと食べたい時に最適〜♫
小豆クリームのケーキ🍰
mayumi3 今日はお寺にとって、特別な日😊 親鸞さまが好きだったという小豆粥を本当は作ればいいんだろうけど、年末の忘年会で作ったので、今日はケーキに♪ プレーンのスポンジに小豆のクリームをはさみ、抹茶のクリームで色づけ! しかし、クリーム塗るのとか難しい😂きれいにできませーん😂
あんこ巻パイです。食べるほどに感じられる、あんの上品な甘さを堪能です☆
yumyumy1 牛乳とも緑茶とも合うお菓子☆ ひとくちサイズで食べやすく、ついつい手が伸びてしまうので、気をつけて食べますw
はちみつきな粉ボール♪
kumonSasa こりゃびっくり 大成功キタ(゚∀゚)コレ 麻里ちゃんからいただいた きな粉&ブラッドオレンジピール ともちゃんと ほなちゃんからいただいた 黒猫ピック♪ 偶然同じピックを… 仲良しなだけに? ダダかぶりですが めちゃめちゃ嬉しい💗 みんなからのいただきもので 美味しくかわいくできました〜 (=´∀`)人(´∀`=)♪
芋ようかんです。裏漉しせずシンプル&簡単過ぎて、ほぼおいもw。素材の味わいを楽しんでね☆
yumyumy1 今回は紅あずまで、色良くしっとり仕上がりに。もちろん普通のさつまいもでOK♪♪牛乳とご一緒にぜひ☆