2015年06月19日 更新

春の柑橘で作る絶品レシピ [30選]

3月から4月にかけての早春は、たくさんの美味しい柑橘類が旬を迎えます。
デコポン、ポンカン、ブンタン、晩白柚、日向夏、はっさく、甘夏、伊予柑、せとか、清見、三宝柑、ミネオラ、セミノール、マーコットなど憶えきれないほどの柑橘類が売り場に並びます。個性豊かな旬の柑橘類を使った素敵なレシピを紹介します!
ぽんかんマドレーヌ
kopechi 上手にへそ出来た☆ あとは…美味しいといいなσ(^_^;)
タコ、水菜、ポンカン、山ワサビ和え💚🍻
ポンカンの皮でッッ‼マーマレード♡d( ̄  ̄)
tellcky なんか捨てるのもったいないなぁ⁈と思って、作ってみましたψ(`∇´)ψ ほろ苦いけど、仕上げにハチミツを入れる事で、まろやかな風味に(^з^)-☆
デコポンジャム
デコポンゼリー
ホットドック 不知火とキウイの豆乳スムージー
デコポンのレアチーズケーキ
🍊デコポンジャム🍊
harumin427 デコポンを沢山頂いたので。 ビタミンたっぷり、風邪予防にも🍊
野菜たっぷり!デコポン酢豚
文旦チーズケーキ作ったょ~❤⃛*:・꒰ ૢඹ௰ ૢඹ✿꒱
mamapi 先日麻里ちゃんから頂いた土佐文旦で チーズケーキ🍰作ってみました〜 めっちゃ美味しいじゃん ❤⃛*:・꒰ ૢඹ௰ ૢඹ✿꒱ 麻里ちゃんありがとうごじゃります💓
日向夏のゼリー(✿╹◡╹)
OISIIYO 作り方の番号がおかしなことにˉ̞̭ ( ›◡ु‹ ) ˄̻ ̊
☆驚愕の夜のはっさくジャム☆
okachimai いただきもののはっさく♡ そのままではすっぱ苦いので、ジャムにしました(*´艸`) 普段、みかんの皮をむかない私。 下処理に1時間…。 寝る前に簡単な気持ちで始めた私のバカバカバカ〜( ;´Д`) ホントに大変でした(T ^ T) でもでも、 チーズケーキ、チョコケーキ、焼き菓子、マーマレード煮♪ 色々使い道がありそう(*´艸`) とりあえず今朝は食パンに塗り塗りで、いただきま〜す(´・Д・)」
はっさくパウンドは大人味☆
mirumon 八朔をいっぱい貰ったので適当にホットケーキミックスでパウンドケーキにしてみました! 八朔の苦味が大人味で美味しかった(〃)´艸`)
ハッサクとアボカドサラダ 塩麹ゴマドレ
sholotus 甘めのドレッシングにハッサクの酸味が合います。アクセントにニンニクと鷹の爪も入れてちょっとアジアン風?
八朔ジャム☆
haco85 甘さ、控えめ☆
フライパンで焼くHM生地のはっさくシナモンロール
Kusukus 朝食用に簡単に作ってみました♪ フライパンで両面焼きするので、やや見た目がお焼きみたいですが‥味はGoodでしたよ(笑)♬ おうちにたくさん転がっているはっさくを使いましたが、それ程強くは主張せず、シナモンと共にほんのり爽やかに香る感じが良いです♡
八朔マーマレード
chiesweethome 季節のジャム 「八朔(はっさく)マーマレード」出来ました♡ まずはお世話になった方への贈り物です(*^^*) 今年は収穫するタイミングが少し遅かったせいか、木でかなり熟していたようで、実がとても甘く食べやすい八朔でした♪ 昨夜は娘と皮を剥きながらかなりビタミン補給しましたよ(。-艸-。)
はっさくとわさび菜のさっぱりサラダ
Alisalyssa 柑橘類なら何でもいけそうですね。 甘味と酸味とわさび菜の苦みのバランスがほどよいです。
甘夏のフルーツサラダっ꒰ ♡´∀`♡ ꒱❤✨
botty 今年もたぁくさん実をつけてくれた我が家の甘夏さんっ🍊✨ すっぱいので、なかなかみんな食べてくれなぁ〜い😱💦 今日はサラダにしたら、甘夏5個分が即完売っっ(๑>◡<๑)❤ やりましたぁーっ(ૢ˃ꌂ˂⁎)Շ^✩⃛笑
豆腐の塩麹漬けde甘夏カプレーゼ風🍊🎶
botty お豆腐を塩麹に漬けると、チーズっぽくなるって聞いたので早速トライっ🎵🎵 出来上がりまで一週間😍✨✨ オリーブオイルとブラックペッパーかけると、本当にチーズみたぁーいっ(๑>◡<๑)❤ 母はチーズだと思ってたみたいで、これ美味しいーっ💓💓って一人で半分以上完食っ!笑 あたしのがなぁーいっっ˞͛꒰๑ऀ •̆ꈊ͒ू•̆๑ऀ꒱💦💦笑
🍊甘夏のギモーブ🍊
kingcat 果肉たっぷり、ジュンワリ❤不思議な食感&口溶けのギモーブ(o^^o)🍊✨
甘夏のヨーグルトムース🍊🍊
botty 水切りヨーグルトと寒天で、甘夏のレアチーズ風ムースを作ってみましたぁ(๑>◡<๑)❤ ヨーグルトムースがレアチーズケーキっぽくって👍✨✨ ただ少し柔らかすぎちゃったぁーっ😅💦
甘夏のマーマレード
伊予柑ふるふるゼリー・ママレード♬
大人のスィーツその3…伊予柑ゼリーღღ•̥̑ .̮ •̥̑).:*・゚アペロールかけちゃった!
Ory 伊予柑はアペロールに一晩漬け込みました。(❁´◡`❁)*✲゚*ほろ酔いスィーツ!! お子ちゃまはダメよー!!
さつまいも・伊予柑・コーン・クリームチーズのサラダ♡
saganecchi 伊予柑が日が経って、パサパサになってたので、サラダにいれてみました( ´ ▽ ` )ノ
伊予柑と大根ソテー♡
0614yu いける( ・ㅂ・)و ̑̑♪

フルーツ・果物に関連するレシピ・料理投稿

オランダパンケーキpannenkoek (パンネクック)
tata3 うろ覚えを頼りに、パンネクックを焼きました。 クレープより厚くて、パンケーキより薄い。 オランダパンケーキは大皿からもはみ出る大きさが特徴だけど、家スキには限度があル訳で。 だから、少々厚めです…この子。 スィーツ系、食事系とどちらも美味しいパンネクック。 先にキャラメリゼしたオレンジとリンゴ。 そこに生地を流し込む。 あ、スキレットの淵にバターを馴染ませるのを忘れましたᏊᵔꈊ'Ꮚෆ 食事系なら、オランダのゴーダチーズとベーコン、目玉焼きにサラダと全部盛り。 食べられる皿のオランダパンケーキでした。 うめ助!!
黒糖フレパンwith氣まぐれ白ネコ😺
hurricanelily おいらは氣ままなネコ😺 ある日、BlackなスイーツとWhiteエールに出合いました 共通するのは、オレンジの爽やかな香り😊🍊✨ どうやら、氣が合いそうだ☆ 旅支度(仕事の準備w)して、ふらりと夜祭りに出掛けてきます♩
サッパリ朝グラ♪
mimimimiki ピンクグレープフルーツ+りんご+桃でサッパリ系の味です☆(b'3`*)
カラフル ピクルス🍅
motopan 友人宅での食事会なので、事前にメニューを聞き、それに合う簡単なサイド1品を お土産にする事にしました😊 お土産ってスイーツ🍰や果物🍇が定番だからね〜😆箸休め系なら皆さんとバッティングしないでしょ🎵
ふんわりフレンチトースト
musuinabe 無水鍋(R)なら、フレンチトーストの焼き目がとってもきれいに♪ふんわり感がたまりません。
大根おろしじゃないよ(^_^;)シャリシャリ梨のグラニテ
maichyo 梨で簡単な冷たいデザートを作りました。火を使わないので作るのも楽チン♪ かき氷の様な氷菓子です(*^▽^*)
ドーム型!キャラケーキの
r015180 誰が作ってもそれなりになると思います
秋の酵素 仕込み中
0106tomoemoe 秋の野菜やフルーツ、穀物など 今回は43+2種の材料が揃っています( *´艸`)大地の恵みに感謝💕 息子がとってきた、どんぐりと椎の実も入れました(笑)
ふんわりしゅわわ☆レアチーズムース(๑'ڡ'๑)
zaozaozaozao 縁側スイーツ第2弾(๑'ڡ'๑) いちごさんとブルーベリーの2種♡ ブルーベリーは3層になってるの、実は。 わっかりづら〜=͟͟͞͞(꒪ỏ꒪)
🍎キャラメルりんごケーキ
mocomiki りんご狩りお土産の果物たち🍎🍏🍐 りんごをキャラメルソテーして、バターケーキにしました😊🍎