• お気に入り
  • 445もぐもぐ!
  • 36リスナップ
手料理
  • 2013/10/07
  • 8,316

エッグベネディクト

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
卵黄
1個
バター
50g
小さじ1
カイエンペッパー
少々
少々
砂糖
少々
レモン果汁
小さじ1
作り方
1
オランデーズソースの作り方
ボウルにバター以外の材料を入れて、よーく撹拌する。
2
常温に戻したバターを少しずつ加えながら、さらに一生懸命混ぜる。
この時、湯せんに少しだけかける。
3
バターが溶けてきたら、湯せんから外して冷ます。
4
ちょっと時間をおくと、ソースがポッテリしてくるので、これで出来上がり!
みんなの投稿 (18)
はじめまして♪
ペコちゃんと言います(〃^ー^〃)
とっても綺麗で、美味しそうですね(o^-^o)
私も作りましたが、結構面倒でした…(^。^;)
黄色が、だまだまになってしまったし、ポーチドエッグも失敗しました(;^_^A
また挑戦して、こをなふうに綺麗に作りたいですρ( ^o^)b_♪♪
kazumix から ペコちゃん
ありがとーございます(≧∇≦)
オランデーズソース確かに難しいですよね。私も何度か作っていて今回とってもうまくできました!
わぁ✨きっれ〜ぃ😍
オランデーズソース作ってみたいけど上手に作る自信な〜ぃなぃ😢
kazumix から marimari
私は湯せんにかけて作ってみたけど、ミキサーを使うと失敗なし!って世界の朝食王billsがいってたよ😳
こっちの方がいいかも✨
This is such a gorgeous creation! Yummy yummy yummy!!!
marimari から kazumix
そうなのか❗️でかいミキサーしか持ってない😣やっぱりバーミックスあると便利なのかな〜✨ありがとぅでし✌️
kazumix から @projecthoneypot
Thank you so much!!
ソースがトロリと上手にできました(≧∇≦)
こちらも美味しそう〜✨バーミックスで作るんですね!よかったらオランデーズソース、簡単にレシピ教えてほしいです(*^_^*)
kazumix から ゆり0707
わー!色々ありがとうございます(#^.^#)
リクエストにお応えして、オランデーズソースのレシピUPしましたっ!
ポイントはかき混ぜることと卵は茶色の殻のを使うと断然キレイになりますよ(^-^)/
ヨロシクです!
ゆり0707 から kazumix
わー!レシピのせてくださったんですね!嬉しいです♥️ありがとうございます✨
こんにちは🙋とっても綺麗✨で美味しそうなお料理ばかりですね。フォローさせてもらいます💕
kazumix から もとぱん
キャッ✨嬉しいコメントありがとうございます😂
まだ投稿が少ないですが💦
これからもよろしくお願いします🙇
綺麗ヽ(=´▽`=)ノお店みたいですね(・ω<)!
艶やかで美しぃ…ため息。
美しい(≧∇≦)
kazumix から あくび
今回作ったオランデーズソースが
1番上手にできたので早速upしちゃいました😙
エッグベネディクトは大好きなので
何度か作ってますが、けっこー失敗も
しておりますぅ...😅
綺麗なポーチドエッグ😍とぉっても美味しそうです❗
Sao
Looks yummy !!!!!!!!! 😍
もぐもぐ! (445)
リスナップ (36)