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手料理
  • 2014/04/26
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バナナくるみパウンドケーキ♪

レシピ
材料・調味料
♪23cmスリムパウンド型1本分
バター
20g
グレープシードオイル
10g
砂糖(三温糖)
20g
1個
バナナ
小さめ1本
薄力粉
15g
強力粉
30g
アーモンドプードル
25g
ベーキングパウダー
小さじ1/2
胡桃
20g
スライスアーモンド
10g
作り方
0
1)バターは室温に戻しておく*オーブンは180度に予熱*バナナは潰す*胡桃は好きな大きさに潰す*卵はよくほぐす*★の粉類を合わせて振るう
2)柔らかくしたバターをホイッパーで白っぽくなるまで混ぜお砂糖を入れたらフワッとするまでよく混ぜる
3)2)に卵を3回に分けて入れその都度よく擦り混ぜる
4)3)にバナナと胡桃*アーモンドを入れて混ぜスパチュラに持ち変えて振るった粉類を入れたら粉気がなくなる程度サッと混ぜる
5)型にシートを敷いて4)を流したら180度で15分→160度に下げて5~8分焼く
みんなの投稿 (2)
先日筍をいただいたのでお隣さんへ♪
マロンクリームパウンドケーキのレシピでスリムパウンド型なので半分の量で作ったよ♪
今日はバナナと胡桃*アーモンド入り♪
胡桃の食感っていいよね♪リスナップもありがとう♪
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